Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

20 καλαμπόκι στις συνταγές σπαδίκου που θα σας οδηγήσουν στο πλησιέστερο αγρόκτημα για να αποθηκεύσετε

Καλαμπόκι σχάρας με καπνιστό βούτυρο και Manchego καλαμπόκι στο στάχυ

(Street Smart Kitchen)


Εκκίνηση γκαλερί 20 φωτογραφίες

Στο αποκορύφωμα της δημιουργίας καλοκαιρινών συνταγών, καλαμπόκι στο στάχυ μπορούν να αγοραστούν για αλλαγή τσέπης στην τοπική αγορά ή στο περίπτερο της φάρμας. Σκεφτείτε το ανάμεσα στα καλύτερα καλοκαιρινά πιάτα. Φυσικά είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά μπορεί να φτιαχτεί ακόμη περισσότερο με το ψήσιμο, το βράσιμο, το ψήσιμο, το κάπνισμα, το φούρνο μικροκυμάτων ή το μαγείρεμα στο Instant Pot. Όλα αυτά είναι εξαιρετικές μέθοδοι για την ανάδειξη της γεύσης στο φρέσκο, γλυκό καλαμπόκι του καλοκαιριού. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε μερικά συστατικά για να μετατρέψετε το καλαμπόκι στο σπάδικα σε ένα wow side dish για το καλοκαιρινό μπάρμπεκιου ή το γεύμα της Κυριακής το βράδυ.

Σχετικά: Συνταγές θερινής σαλάτας 30 ημερών

Κάντε κλικ στην γκαλερί παρουσίασης για να βρείτε 20 υπέροχους τρόπους μαγειρέματος καλαμποκιού στο σπάδικα. Θα βρείτε συνταγές όπως καλαμπόκι στιγμιαίου καλαμποκιού στο καλαμπόκι, ψητό καλαμπόκι φούρνου με καλύτερο φούρνο στο καλαμπόκι, καλαμπόκι στη σχάρα του Μεξικού στο καλαμπόκι, καλαμπόκι στο καλαμπόκι με μπέικον βούτυρο και πολλά άλλα. Εγγυώμαι ότι θα βρείτε λίγο καλαμπόκι στις συνταγές σπαδίκου που θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι!


Πώς να επιλέξετε το καλύτερο καλαμπόκι στο σπάδικα

Όταν αγοράζετε καλαμπόκι από το τοπικό μανάβικο ή την αγορά αγροτών, υπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να επιλέξετε την καλύτερη γεύση, το πιο φρέσκο ​​καλαμπόκι. Σηκώστε ένα σπάδικα και δώστε του μια συμπίεση. Ολόκληρο το αυτί του καλαμποκιού από κάτω προς τα πάνω πρέπει να αισθάνεται σταθερό. Δεν πρέπει να αισθάνεστε τρύπες όπου πρέπει να είναι οι πυρήνες. Αναζητήστε μεταξένιες φούντες που σπρώχνουν από την κορυφή που είναι ανοιχτό καφέ και κολλώδεις. Εάν οι φούντες είναι ξηρές και σκούρες, αυτό σημαίνει ότι είναι παλαιότερη σπάδικα - όχι τόσο φρέσκια. Οι καφέ τρύπες στο φλοιό υποδηλώνουν τρύπες σκουληκιών. Αποφύγετε αυτά. Και τέλος, ο φλοιός πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο και να αγκαλιάζει καλά το καλαμπόκι. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και θα αγοράσετε το πιο φρέσκο ​​καλαμπόκι!

Πώς να ψήνετε καλαμπόκι:

Ένας εύκολος τρόπος για να ψήνετε το καλαμπόκι είναι να ξεφλουδίσετε τις φλούδες και να αφαιρέσετε τα μεταξωτά σκέλη. Στη συνέχεια τρίβουμε το καλαμπόκι με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Κλείστε το φλοιό και τυλίξτε το καλαμπόκι σφιχτά σε αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε σε μια καυτή σχάρα και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν.


Σχετικά: 20 εκπληκτικές συνταγές καλοκαιρινών μπάρμπεκιου



Ο Lori Lange είναι πρώην δάσκαλος δημοτικού σχολείου που ίδρυσε RecipeGirl.com το 2006. Το βιβλίο μαγειρικής συνταγών μπορεί να βρεθεί στο Amazon. Ο 19χρονος γιος της Μπρουκς έχει το δικό του ιστολόγιο τροφίμων στο RecipeBoy.com .

Εκκίνηση γκαλερί