Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

51 ψητό στην τελειότητα συνταγές κουνουπιδιού που λειτουργούν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

 Κρεατόψωμα με λαμαρίνα με ψητό κουνουπίδι

Λιζ Πίρσον

51 ψητό στην τελειότητα συνταγές κουνουπιδιού που λειτουργούν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο

Παραμερίστε το ρύζι κουνουπιδιού—αυτές οι συνταγές με ψητό κουνουπίδι είναι εδώ για να κερδίσουν το φθινόπωρο.
  • Συγγραφέας: Φελίσια Λιμ
  • Ημερομηνία ενημέρωσης:

Με τα χρόνια, κουνουπίδι έχει γίνει πιο δημοφιλές από ποτέ ως λαχανικό. Κυρίως, γιατί είναι υπέροχο χαμηλών υδατανθράκων εναλλακτική λύση στο ρύζι, ζυμαρικά και πίτσα κρούστα, και είναι τέλειο για όσους βρίσκονται σε paleo ή κετο δίαιτα ψάχνω γλουτένη -δωρεάν συνταγές.

Στην πραγματικότητα, το ταπεινό κουνουπίδι δεν μεταφέρεται πλέον στην κατάσταση του συνοδευτικού. μετατρέπεται σιγά σιγά σε ένα δημοφιλές κυρίως πιάτο, ιδιαίτερα μεταξύ των χορτοφάγων, των vegans και των φυτοφάγων.


Πολλές φορές το κουνουπίδι είναι ακόμα και το αστέρι του γεύματος, όπως συμβαίνει με αυτά τα 51 συνταγές ψητού κουνουπιδιού .

Σχετικά: 25 Πίτσες με κρούστα κουνουπιδιού χωρίς ενοχές που δεν θα σας κάνουν να χάσετε υδατάνθρακες

Το κουνουπίδι πρέπει να πλένεται πριν το ψήσιμο;

Πριν ψήσετε το κουνουπίδι, κόψτε με ένα μαχαίρι τυχόν κομμάτια μαύρης μούχλας στην επιφάνεια. Αν σκοπεύετε να ψητό το κουνουπίδι ως μπουκετάκια, μη διστάσετε να κόψετε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες και μετά να τα ξεπλύνετε καλά με νερό πριν τα ψήσετε.

Πώς να φτιάξετε ψητό κουνουπίδι

Για να κάνετε το ψητό κουνουπίδι που βγαίνει τραγανό κάθε φορά, φροντίστε να στεγνώσετε καλά το κουνουπίδι μετά το ψήσιμο και μετά ψεκάστε το με λάδι ή ρίξτε λάδι πάνω από το κουνουπίδι πριν το βάλετε στο φούρνο.

Επίσης, φροντίστε να μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι, αφήνοντας χώρο μεταξύ κάθε μπουκαλιού, ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και από όλες τις πλευρές.

Σχετίζεται με: Κουνουπίδι Power: 24 τρόποι για να απολαύσετε αυτή την ευέλικτη υπερτροφή


Τι να σερβίρετε με κουνουπίδι

Δεδομένου ότι το κουνουπίδι από μόνο του δεν έχει τόση γεύση, ταιριάζει με πολλά διαφορετικά καρυκεύματα και καρυκεύματα και μπορεί να σερβιριστεί μαζί με κοτόπουλο, χοιρινό , βοδινό ή ακόμα και ψάρι.

Αν ψάχνετε για μια επιλογή με βάση τα λαχανικά, μη διστάσετε να σερβίρετε ψητό κουνουπίδι με άλλα ψητά λαχανικά ή ακόμα και δημητριακά όπως ρύζι, κινόα, φαγόπυρο ή ζυμαρικά και ζυμαρικά.

Και φυσικά, οι ψητές μπριζόλες κουνουπιδιού είναι υπέροχες πάνω από σαλάτες, μπολ farro, ντομάτες με φουσκάλες και φασόλια.

Οι καλύτερες συνταγές ψητού κουνουπιδιού

Αν νομίζετε ότι υπάρχουν μόνο λίγοι τρόποι για να ψήσετε το κουνουπίδι, ξανασκεφτείτε το.

Έχουμε ορεκτικά όπως ψητό κουνουπίδι χούμους , κρεμώδες ψητό κουνουπίδι και τραγανά κουνουπίδια κουνουπιδιού.

Για τα κύρια πιάτα, υπάρχουν πιάτα όπως ένα χορτοφαγικό μπολ burrito με ψητό κουνουπίδι, μπριζόλες από κουνουπίδι chimichurri και ολόκληρο ψητό κουνουπίδι με σουσάμι και τζίντζερ.

Αλλά αυτά δεν είναι όλα, και έχουμε πολλές πιο εύκολες συνταγές κουνουπιδιού που θα σας κάνουν να λατρέψετε αυτό το σταυρανθή λαχανικό!

Περιηγηθείτε σε αυτές τις συνταγές, δοκιμάστε τις όλες και φροντίστε να καρφιτσώσετε τις αγαπημένες σας!


Επόμενο, 15 Συνταγές κουνουπιδιών με χαμηλούς υδατάνθρακες

 Συνταγές ψητού κουνουπιδιού