Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Το βόειο κρέας και το λαχανικό Stir-Fry είναι μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική λύση



Βόειο και Veggie Stir-Fry

Βόειο και Veggie Stir-Fry(Clare Barboza / Bonnie Matthews)

Το τηγανητό βόειου κρέατος και λαχανικών είναι ένα γρήγορο και εύκολο δείπνο για κάθε νύχτα που δεν θέλετε να περάσετε ώρες πάνω από τη σόμπα ή να κάνετε πιάτα. Φορτωμένο με φρέσκα λαχανικά που σερβίρονται πάνω από καστανό ρύζι και καρυκευμένο με σόγια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, είναι επίσης μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τη λήψη.

Αυτή η συνταγή ανακατώνει τηγανητά απαιτεί κρεμμύδι, κολοκύθια, κίτρινη σκουός και μπρόκολο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας. Τα καρότα και τα πράσινα κρεμμύδια θα λειτουργούσαν επίσης υπέροχα σε αυτό το απλό πιάτο.


Σχετιζομαι με: Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο μπριζόλας

Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε αρχικά στο Βιβλίο μαγειρικής καλωσορίσματος .


Ενημερωτικό δελτίο Pop Kitchen

Παραδοσιακές συνταγές, εύχρηστες συμβουλές κουζίνας και άλλα που παραδίδονται στη διεύθυνση email των εισερχομένων σας Παρακαλώ εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε! Ελέγξτε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη συνδρομή σας.

Βόειο κρέας και λαχανικά ανακατεύετε

Με Margaret H. Moffitt

Βαθμολογήστε το:



0,0 από 0 Ψήφοι

  • Εξυπηρετεί

    4

  • Ενεργός χρόνος

    15 λεπτά


  • Συνολικός χρόνος

    50 λεπτά

Συστατικά

  • & frac14; λίβραμοσχαρίσιο φιλέτο
  • 2 κουτελαιόλαδο
  • 1κρεμμύδι, ψιλοκομμένο χοντρό
  • 1μικρά κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα χοντρά
  • 3 φλιτζάνιαχονδροκομμένα μπρόκολα
  • Μισή μικρή κίτρινη σκουός, ψιλοκομμένη
  • & frac12; φλιτζάνιάψητο καστανό ρύζι
  • 1 κούπανερό
  • 1 κουτσάλτσα τεριγιάκι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
Βασικές ετικέτες
  • ανακατέψτε

Κατευθύνσεις

  1. Κόψτε το βόειο κρέας σε λωρίδες πλάτους & frac14;

  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε το βόειο κρέας σε 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο μέχρι να μην είναι πλέον ροζ, περίπου 2 λεπτά.

  3. Προσθέστε το κρεμμύδι και άλλα λαχανικά. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει τραγανό, 5 έως 7 λεπτά.


  4. Για να μαγειρέψετε ρύζι, τοποθετήστε το ρύζι και το νερό σε μια κατσαρόλα. Σκεπάστε και βράστε. Ρυθμίστε τη θερμότητα έτσι ώστε το μείγμα να σιγοβράζει, να καλύπτεται. Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει, 20 έως 25 λεπτά.

  5. Λίγο πριν το σερβίρετε πάνω από ρύζι, προσθέστε σάλτσα τεριγιάκι στο βόειο κρέας και τα λαχανικά.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 4.

Ενημερωτικό δελτίο Pop Kitchen

Παραδοσιακές συνταγές, εύχρηστες συμβουλές κουζίνας και άλλα που παραδίδονται στη διεύθυνση email των εισερχομένων σας Παρακαλώ εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε! Ελέγξτε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη συνδρομή σας.