(iStock)
Αν νομίζατε ότι η τελική συζήτηση για το πεκάν ήταν η πίτα κολοκύθας έναντι της πίτας πεκάν, έχετε λάθος: Οι άνθρωποι είναι πολύ πιο ένθερμοι και χωρίζονται μεταξύ του εάν το πεκάν προφέρεται pee-can, puh-kahn ή ο φαινομενικά απόλυτος συμβιβασμός, pee-kahn. Υπάρχουν επίσης παραλλαγές μεταξύ των οποίων η συλλαβή τονίζεται περισσότερο.
Ποιο είναι το σωστό προφορά πεκάν ; Λοιπόν, αυτό μπορεί να σας εκπλήξει.
Αυτός ο χάρτης θα έκανε κανείς να σκεφτεί ότι μόνο οι άνθρωποι στα βορειοανατολικά λένε κατουρή, ενώ ο Νότος είναι σε μεγάλο βαθμό puh-kahn. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι βόρεια της γραμμής Mason-Dixon είναι κατούρημα και κάτω στο Dixieland είναι puh-kahn, αλλά αυτό στην πραγματικότητα δεν είναι αλήθεια. ο Εθνική ένωση πωλητών πεκάν διεξήγαγε μια έρευνα (μέσω Η Washington Post ) που βρήκε το 45% των Νοτίων, καθώς και το 70% των βορειοανατολικών ερωτηθέντων, χαρακτήρισε το πεκάν ως κατούρημα. Επιπλέον, στο βιβλίο του συγγραφέα Josh Katz Μιλώντας Αμερικάνα: Πώς μιλάτε ο Youse, ο Youse και εσείς οι φίλοι σας , διαπίστωσε ότι η διαφορά στην προφορά πεκάν δεν ήταν τόσο περιφερειακή όσο ήταν αστική (pee-can) έναντι αγροτικής (puh-kahn ή pih-kahn). Έτσι, για παράδειγμα, κάποιος στην Ατλάντα μπορεί να πει κατούρα, ενώ κάποιος από την αγροτική Γεωργία θα το προφέρει ως puh-kahn.
Άλλοι χάρτες υποδείξτε ότι η προφορά πεκάν ποικίλλει ανάλογα με το εάν το πεκάν χρησιμοποιείται ως ουσιαστικό (όπως στο ίδιο το καρύδι) ή ως τροποποιητής (πίτα πεκάν).
Σχετικά: Το Cheesecake με 4 συστατικά Pecan Pie είναι ένα επιδόρπιο ημέρας των ευχαριστιών χωρίς ψήσιμο
Όπως αποδεικνύεται, ούτε είναι τεχνικά σωστό ούτε λανθασμένο, αλλά μπορεί να υπάρχουν κάποιες προτιμήσεις για το puh-kahn. Κρίστεν Μίλικα του Μίλικα πεκάν συμβουλεύει, «Pecan», το οποίο είναι σύμβολο για πολιτείες όπως το Τέξας, η Οκλαχόμα, η Γεωργία, το Νέο Μεξικό μπορεί να προφέρεται σωστά ως «pa-kawn».
Λεξικό.com και Google έχουν μόνο ηχητικές προφορές του pih-kahn, αν και απαριθμεί το pee-can ως προφορά στο κείμενο. Merriam-Webster έχει ηχητικές προφορές pih-kahn, pee-can και pee-kahn. Το λεξικό Cambridge , ωστόσο, έχει μόνο puh-cahn.
Η προέλευση του πεκάν προέρχεται από τη γλώσσα Algonquin, η οποία είχε πολλές προφορές, αλλά ουσιαστικά όλες είναι παραλλαγές του puh-kahn. Οι διαφορές στη συλλαβική έμφαση προέρχονται κυρίως από διαφορές στις οποίες οι Ευρωπαίοι εγκαταστάθηκαν σε ορισμένες περιοχές: Στα παραδοσιακά Αγγλικά Αγγλικά, η μεγαλύτερη έμφαση δίνεται στην πρώτη συλλαβή, ενώ στα Γαλλικά, οι περισσότερες λέξεις τονίζουν τη δεύτερη.
Σχετικά: Προσθέστε Ποικιλία στο τραπέζι επιδόρπιο των Ευχαριστιών με 4-Flavour Slab Pecan Pie
Ο Alexander Οθ Αμερικανική ένωση πεκάν εξηγεί ότι οι διαφορές στις προφορές πεκάν πιθανόν οφείλονται στο γεγονός ότι έχουν μεγαλώσει και απολαμβάνουν σε τόσα πολλά μέρη, αν και η δική τους έρευνα έδειξε ότι το puh-kahn ήταν το αγαπημένο. Ωστόσο, δεν έχει άλογο στον αγώνα, λέει Η περίληψη του αναγνώστη , Οποιαδήποτε και όλες οι προφορές είναι ευπρόσδεκτες όσο τα πεκάν τρώγονται!
Πάρτε την ψηφοφορία μας