Οι βασικοί λάτρεις του ασβέστη προετοιμάζονται να ξεπεράσουν αυτές τις μπάρες βασικής πίτας

Πρώτα τα πράγματα πρώτα… αν δεν μπορείτε να βρείτε τα βασικά λάιμ, μην ανησυχείτε. Μπορείτε να αντικαταστήσετε έναν κανονικό (περσικό) ασβέστη στη θέση του. Και αν δεν είστε σίγουροι για τη διαφορά μεταξύ των δύο, επιτρέψτε μου να σας εξηγήσω. Και τα δύο χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, στο ψήσιμο και στο ντύσιμο, αλλά οι ασβέστες επιλέγονται συνήθως όταν είναι πράσινοι και στη συνέχεια γίνονται κιτρινωπό / πρασινωπό χρώμα όταν ωριμάσουν. Είναι επίσης μικρότερα σε μέγεθος από τις κανονικές γραμμές, έχουν λεπτότερο φλοιό (μαζί με περισσότερους σπόρους) και έχουν υψηλότερη οξύτητα και πιο τολμηρό άρωμα.

Έτσι, αν μπορείτε να τα βρείτε στην αγορά σας, ή σε ένα τοπικό περίπτερο με φρούτα, πάρτε λίγο και ψήστε ένα παρτίδα από αυτές τις ομορφιές . Εάν είστε λάτρης της Key lime pie, σίγουρα θα λατρέψετε αυτές τις μπάρες Key lime. ΕΝΑ απλή συνταγή είναι εύκολο να ακολουθηθεί και βγαίνει απίστευτη δοκιμή κάθε φορά. Απολαμβάνω!

Κλειδιά μπάρες πίτας

Βαθμολογήστε το:

0,0 από 0 Ψήφοι

• Εξυπηρετεί

  12-18

  
  

• Τυπώνω

Συστατικά

Πλήρωση:

• 4μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 2 κούπεςκρυσταλλική ζάχαρη
• 6 κουταλιές της σούπαςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
• & frac14; φλιτζάνιφρέσκος χυμός ασβέστη, επιπλέον 1-2 κουταλιές της σούπας
• 4 κουταλιές της σούπαςβασικό ξύσμα ασβέστη
• & frac12; έως 1 φλιτζάνιζάχαρη άχνη για ψεκασμό πάνω από τελικές ράβδους
• Βασικές φέτες ασβέστη και ξύσμα για γαρνιτούρα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκούθάλασσα ή αλάτι kosher

Κρούστα :

• 1 κούπααλατισμένο βούτυρο, μαλακό
• & frac12; φλιτζάνιζάχαρη άχνη
• 2 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
• & frac14; κουταλάκι του γλυκούλεπτή θάλασσα ή αλάτι kosher

Βασικές ετικέτες

• κλειδί ασβέστη
• Βασικά ασβέστη μπαρ
• Κλειδί Lime Pie
• Συνταγή βασικής πίτας
• Βασικοί ασβέστες
• συνταγές

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς και ευθυγραμμίστε ένα ταψί 9 × 13 με περγαμηνή. Αφήνω στην άκρη.

   
   
   

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ χειρός ή στάσης για να κτυπήσετε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε σκόνη μέχρι να χνουδωθεί.

3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να συνδυαστούν.

4. Πιέστε τη ζύμη στο ταψί και ψήστε για 23 έως 25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να συνδυαστούν και να χνουδωθούν.

   
   

5. Χτυπάμε ελαφρά το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε μαζί τον χυμό ασβέστη και το ξύσμα και στη συνέχεια ρίξτε το στο γέμισμα. Χτυπάμε ξανά μέχρι να συνδυαστούν και ρίχνουμε το γέμισμα πάνω από το δροσερό κρούστα και ψήνουμε 25-30 λεπτά, ή έως ότου έχει ρυθμιστεί το κέντρο.

6. Αφήστε να κρυώσει πριν ξεσκονίσετε με ζάχαρη άχνη και κόψτε σε ράβδους. Ψύξτε για περίπου 30 λεπτά εάν θέλετε τα μπαρ να κρυώσουν και φυλάξτε σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 12-18.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Το 2013, ο Pam Beth ξεκίνησε το blog Skinny Sweets Daily. Ξεκίνησε ως ένα απλό blog επιδόρπιο (εξ ου και το όνομα), αλλά μετά από ένα χρόνο περίπου αποφάσισε να προσθέσει αλμυρές συνταγές, χρήσιμες συμβουλές, άρθρα και μερικές νόστιμες συνταγές άλλων bloggers. Τότε ήταν που μετονομάστηκε ως Daily Dish της Pam. Υπάρχουν ακόμα τα αγαπημένα της παλιάς εποχής - καθώς και υγιεινές συνταγές με vegan, γλουτένη -Ελεύθερος, αυτά τα , paleo twist - και τώρα υπάρχουν παρακμιακές συνταγές που την έχουν γίνει οικογένεια Τα αγαπημένα μου. Παρακαλώ επισκεφθείτε Καθημερινό πιάτο του Παμ οποτεδήποτε, όπως λέει ο Pam, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι.