Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Ταξιδέψτε στον κόσμο μέσω αυτών των 24 διεθνών συνταγών ρυζιού που είναι πολύ φθηνότερες από μια πτήση



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Καπνιστό μπασμάτι μπιζέλια Pulao Οι καλύτερες συνταγές ρυζιού από όλο τον κόσμο

(Δείπνο στο ζωολογικό κήπο / Curious Nut / Ciao Florentina)

Ξεκινήστε το Gallery 24 Φωτογραφίες

Το ρύζι είναι γνωστό ως βασικό βασικό φαγητό σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Είναι επίσης το πιο σημαντικό σιτάρι που καταναλώνουν οι άνθρωποι όσον αφορά τη διατροφή. Υπάρχουν 40.000 ποικιλίες ρυζιού και ποικίλλουν σε σχήμα, χρώμα και μέγεθος, έτσι όπως μπορείτε να φανταστείτε, η μεγάλη λίστα επιλογών συνταγής ρυζιού είναι ατελείωτη. Ο πλούσιος σπόρος προήλθε από την Ασία πριν από χιλιάδες χρόνια, και τελικά ήρθε στις ΗΠΑ το 1600.

Ίσως είστε ήδη εξοικειωμένοι, αλλά οι τρεις ταξινομήσεις του ρυζιού είναι: βραχείες, μεσαίες και μακρόκοκκοι. Το ρύζι πρέπει να ξεπλένεται έως ότου είναι καθαρό το νερό, πριν το μαγείρεμα για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό άμυλο. Μπορεί επίσης να εμποτιστεί πριν από το μαγείρεμα για να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος και το κολλώδες.


Σχετικά: 26 καλύτερες συνταγές δείπνου για στιγμιαία ποτ

Μερικές από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ρυζιού περιλαμβάνουν γιασεμί, μπασμάτι, japonica, ολικής αλέσεως, βραστά, και γενικά μακρά κόκκους. Το γιασεμί, γνωστό και ως ταϊλανδέζικο ρύζι, έχει ελαφρώς κολλώδη υφή όταν μαγειρεύεται και είναι πολύ αρωματικό. Καρολίνα Γιασεμί είναι μια ωραία μάρκα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αν ψάχνετε για Jasmine εξαιρετικής ποιότητας. Το Basmati, επίσης γνωστό ως ο πρίγκιπας του ρυζιού, είναι πολύ μακρύ, λεπτό και αρωματικό. Ποικιλίες αν το μπασμάτι περιλαμβάνει λευκό και καφέ, και σήμερα υπάρχει ακόμη και καπνιστό μπασμάτι. Ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα για το basmati είναι Αμίρα . Το Japonica καλλιεργείται κυρίως στην Καλιφόρνια και χρησιμοποιείται σε πολλή ιαπωνική και καραϊβική κουζίνα. Ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα Λούντμπεργκ . Ολικής αλέσεως, ή καστανό ρύζι, έχει γεύση καρύδας και λαστιχωτή υφή όταν μαγειρεύεται. Λούντμπεργκ κέρδισε τη δοκιμή γεύσης σύμφωνα με το Cook's Illustrated. Το βρασμένο ρύζι, επίσης γνωστό ως έτοιμο ρύζι, είναι έτοιμο σε λίγα μόνο λεπτά. Του θείου Μπέν είναι το πιο δημοφιλές σε όλες τις ΗΠΑ. Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι το καθημερινό μακρόκοκκο. Για άλλη μια φορά, σύμφωνα με Cook's Illustrated , Ο Λούντμπεργκ νίκησε τον ανταγωνισμό με μακρά βολή.

Το ρύζι παίζει επίσης σημαντικό πολιτιστικό ρόλο σε πολλά μέρη σε όλο τον κόσμο. Για παράδειγμα, σε πολλούς από τους πολιτισμούς του κόσμου, το ρύζι ρίχνεται προς τη νύφη και τον γαμπρό στο τέλος ενός γάμου. Μερικοί πολιτισμοί έχουν ακόμη μια θεότητα ρυζιού. Πολύ ενδιαφέρον, ε;

Με αυτό είπε, έχω συνθέσει μια υπέροχη λίστα των 24 καλύτερα πιάτα με ρύζι από όλον τον κόσμο. Εξάλλου, το ρύζι είναι ένα διεθνές βασικό φαγητό.

Στη συνέχεια, δοκιμάστε 10 κλασικές και εξωτικές συνταγές κοτόπουλου και ρυζιού με ένα ποτ

Ο Whitney είναι ο προγραμματιστής συνταγών και ο φωτογράφος πίσω Ινδική κουζίνα του WhitBit . Πάντα ενδιαφερόταν για διαφορετικούς πολιτισμούς και φαγητά, αλλά από τότε που πέρασε τρεις μήνες ταξιδεύοντας στην Ινδία, δεν κοίταξε πίσω. Η Whitney δείχνει ότι δεν χρειάζεται να φοβάσαι να δοκιμάσεις νέα κουζίνα ή να βρεις λίγο βρώμικο στην κουζίνα.


Εκκίνηση γκαλερί