(ΠΑΡΙΣΙ RITCHIE)
Η Ανατολή συναντά τη Δύση σε αυτό το τυρί γεύμα από Halfway Homemade: Γεύματα σε ένα Jiffy από τον Parrish Ritchie του ιστολογίου lifewiththecrustcutoff.com . Τραγανή ψημένα νοτιοδυτικά αυγά είναι αρκετά χορταστικά για να σερβίρουν δείπνο και εξαιρετικά νόστιμα βυθισμένα σε μια σάλτσα chipotle.
Σχετιζομαι με:10 Ασιατικές σάλτσες κετο για εμβάπτιση
Η εναλλαγή της φριτέζας για το φούρνο διατηρεί αυτές τις πλούσιες κουτάλες στην ελαφρύτερη πλευρά. Κρατήστε τη στοίβα του περιτυλίγματα ρολού αυγών καλυμμένο με υγρή χαρτοπετσέτα για να μην στεγνώσει.
Σχετικά: 30+ Τεμαχισμένες συνταγές κοτόπουλου
Απόσπασμα από Halfway σπιτικό . © 2019 Parrish Ritchie. Αναπαραγωγή με άδεια του The Countryman Press. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Βαθμολογήστε το:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F και επικαλύψτε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε κοτόπουλο, καρύκευμα taco και 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα adobo από κονσέρβες πιπεριές. Κρατήστε επιπλέον 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα για σάλτσα.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέσο και μαγειρεύουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές 10 έως 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε μείγμα κρεμμυδιού στο μείγμα κοτόπουλου. Ανακατέψτε το καλαμπόκι, τα φασόλια και τα τυριά.
Τοποθετήστε ένα περιτύλιγμα κυλίνδρου αυγών σε μια επίπεδη επιφάνεια με μια γωνία στραμμένη προς εσάς. Προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας μείγμα κοτόπουλου στη μέση του περιτυλίγματος, σχηματίζοντας το γέμισμα οριζόντια σε κορμό. Αρχίστε να βγάζετε το περιτύλιγμα μακριά σας. Στα μισά του δρόμου, πιέστε τα άκρα προς τα μέσα, πάνω από το γέμισμα και τελειώστε το κύλισμα. Τοποθετήστε το ρολό αυγού προς τα κάτω στο φύλλο ψησίματος. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει η πλήρωση.
Καλύψτε τις κορυφές των κυλίνδρων αυγών με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίστε με αλάτι. Ψήνουμε 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και τραγανά (προσέξτε τους καθώς μπορούν να ροδίσουν γρήγορα).
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε δεσμευμένη 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα adobo με σάλτσα ράντσο. Σερβίρετε με ρολά αυγού για εμβάπτιση.
Κάνει 40.Ανά ρολό αυγού: 130 θερμίδες,4γρλίπος, 14mg χολη, 6g prot,18γρυδατάνθρακες,1 γρζάχαρη,2γρινών, 334mg νατρίου