(Φωτογραφία: Brian Bowen Smith, ευγενική προσφορά του Walmart)
Πόσα άτομα έχουν Τζένιφερ Γκάρνερ ως σουφ σεφ; είπε Ένας κήπος καθώς οι δύο επρόκειτο να δείξουν πώς να κάνουν το αγαπημένο του Garten Ευχαριστία Πιάτο: Γλυκοπατάτες Chipotle Smashed
Οι διάσημοι φίλοι του φαγητού φιλοξένησαν μια ειδική Walmart - χορηγία επίδειξης μαγειρικής και δείπνο ημέρας των ευχαριστιών σε ένα ράντσο στο Malibu της Καλιφόρνια Walmart Μαρκ Έμερι και νικητής στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τροφίμων Λύδια Χαδαντίν ήταν επίσης διαθέσιμοι για να επιδείξουν απλά πιάτα διακοπών (γεμιστό στήθος γαλοπούλας με σάλτσα για Emery και ψητά λαχανάκια Βρυξελλών για Haddadian).
Σχετιζομαι με: 101 καλύτερα πιάτα ημέρας των ευχαριστιών για να μετατρέψετε το δείπνο των διακοπών σας
Τον περασμένο μήνα, ο Garner συνεργάστηκε με τη Walmart για την εταιρεία Πίνακας κοινότητας πρωτοβουλία να ενθαρρύνει τις οικογένειες να μοιραστούν τις αγαπημένες τους συνταγές και να συγκεντρωθούν γύρω από το τραπέζι για τις διακοπές και όλο το χρόνο.
Η κουζίνα είναι όπου όλοι μας βρισκόμαστε κοντά σε φρέσκα σπιτικά φαγητά, δήλωσε ο Garner στο κοινό 150 παιδιών και των γονέων τους που εκπροσωπούν το Save the Children, το Los Angeles Regional Food Bank, το YMCA του Metropolitan Los Angeles και το Special Needs Network Inc.
Θα χρειαστούμε μερικά γλυκοπατάτες ! Η Garten ανακοίνωσε καθώς ξεκίνησε η επίδειξή τους, ωθώντας ένα από τα παιδιά να σηκωθούν και να πάρουν μπαστούνια από ένα δοχείο παραγωγής. Η Γκάρτεν προχώρησε να τρυπήσει τις γλυκοπατάτες - οπότε δεν θα εκραγούν ενώ ψήνεται, εξήγησε - προτού τις τοποθετήσει σε ένα φύλλο με φύλλο αλουμινίου που ο Γκάρνερ άρπαξε και έπεσε στο φούρνο.
Σχετιζομαι με: Μάθετε περισσότερα σχετικά με την εργασία της Jennifer Garner με το Save the Children
Αυτό είναι ένα demo, η ηθοποιός και ο οικοδεσπότης της Προσποιηθείτε την παράσταση μαγειρικής στο Facebook, τράβηξε μια κατσαρόλα από έτοιμες πατάτες ψητές πατάτες από το φούρνο. Η Γκάρτεν έβαλε τον Γκάρνερ να ξεφλουδίζει και να τα βάζει στο κύπελλο του αναμικτήρα ενώ έβαλε μια κατσαρόλα με γάλα, κρέμα και πιπεριές για να σιγοβράσει στη σόμπα. Το πρόσθεσε αυτό στο μπολ ανάμιξης, μαζί με ένα μικρό σιρόπι σφενδάμου.
Ωχ, δεν υπάρχει βούτυρο; Ρώτησε ο Γκάρνερ.
Φυσικά, υπάρχει βούτυρο! Ο Γκάρτεν γέλασε, προσθέτοντας ένα γενναιόδωρο κουμπί στο μείγμα.
Μόλις όλα χτυπήθηκαν μαζί, ξύστηκαν οι γλυκοπατάτες σε ένα ταψί και ο καθένας πήρε μια γεύση.
Είναι τόσο καλό! Ο Γκάρνερ κέρδισε. Προστέθηκε ο Garten, μου αρέσει να κάνω κάτι που είναι παραδοσιακό, με μια μικρή έκπληξη.
Σχετιζομαι με: 4 ακόμη από τα αγαπημένα πιάτα πτώσης της Ίνα Γκάρτεν, καθώς και τα προϊόντα πρώτης ποιότητας και ντουλάπι
Ο Γκάρνερ είπε ότι αγαπά επίσης τις γλυκοπατάτες για την Ημέρα των Ευχαριστιών και την κάνει πάντα γιαγιά Πουτίγκα γλυκοπατάτας με πολλή καστανή ζάχαρη και marshmallows.
Είναι βασικά πίτα, αστειεύτηκε.
Ερωτηθείς πώς θα περάσει αυτήν την Ημέρα των Ευχαριστιών, σημείωσε ο Γκάρνερ, θα είμαι στη μέση της δημιουργίας μιας ταινίας, οπότε θα χρειαστώ πράγματα που μπορώ να κάνω τα βράδια όταν φτάσω στο σπίτι από τη δουλειά.
Ο Γκάρτεν είπε ότι οι οικιακοί μάγειρες δεν πρέπει να νιώθουν ότι πρέπει να κάνουν τα παντα . Μπορείτε να φτιάξετε μερικά πράγματα, να αγοράσετε μερικά πράγματα, πρότεινε - ό, τι χρειάζεται για να δημιουργήσετε μια γιορτή που θα απολαύσετε.
Δεν χρειάζεται να σε σκοτώσει, είπε ο Γκάρτεν.
Μπορεί να μην είστε στη μέση της δημιουργίας μιας ταινίας, όπως ο Garner, αλλά όπως εκατομμύρια οικιακοί μάγειρες, πιθανότατα θα χρειαστείτε επίσης κάποια βοήθεια για μια ομαλή γιορτή. Αυτή είναι η συνταγή για τις γλυκοπατάτες του Garten. Εάν το κάνετε για τις διακοπές σας, φροντίστε να το μοιραστείτε με το #walmartcommunitytable hashtag.
Εμπνευζόμαστε ο ένας από τον άλλο! είπε ο Γκάρνερ.
[Αποσπάσματα Chipotle Smashed Sweet Potatoes από Μαγειρική για τον Τζέφρι από Ina Garten © 2016, Clarkson Potter / Publishers, διατηρούνται όλα τα δικαιώματα.]
Βαθμολογήστε το:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
Τρυπήστε κάθε γλυκοπατάτα 4 φορές με ένα μικρό μαχαίρι. τοποθετήστε σε ένα φύλλο με επένδυση φύλλων. Ψητό 1-1 & frac14; ώρες ή έως ότου τείνουν πολύ όταν δοκιμάζονται με ένα μαχαίρι. Αφήστε στην άκρη μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, απορρίπτοντας τα δέρματα. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα μπολ αναμικτήρα εφοδιασμένο με εξάρτημα με κουπί.
Συνδυάστε το γάλα, την κρέμα και τη χυλοπίτακα σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 5 λεπτά (το μείγμα μπορεί να φαίνεται τυλιγμένο). Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε το μείγμα γάλακτος chipotle. Προσθέστε σιρόπι σφενδάμου, βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας αλάτι. Ρίχνουμε σε ένα οβάλ φούρνο 12 x 9 ιντσών στο τραπέζι ψησίματος. (Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο έως και 3 ημέρες μπροστά, να καλύψετε και να ψύξετε.)
Ψήνουμε 30 λεπτά (40-45 λεπτά εάν παρασκευάζονται μπροστά και ψύχεται) ή μέχρι να θερμανθούν. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
Εξυπηρετεί 8.