Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Ευκολότερο σπιτικό ψωμί πατάτας ποτέ

Πατάτα Ψωμί φτιαγμένο με στιγμιαίες νιφάδες πατάτας σημαίνει ότι δεν περιμένετε να αποφευχθούν οι υπόλοιπες πουρέ πατάτας.

Πατάτα Ψωμί φτιαγμένο με στιγμιαίες νιφάδες πατάτας σημαίνει ότι δεν περιμένετε να αποφευχθούν οι υπόλοιπες πουρέ πατάτας.


τι συνέβη στον εκπληκτικό αγώνα

Το ψωμί πατάτας φτιαγμένο με στιγμιαίες νιφάδες πατάτας σημαίνει ότι δεν περιμένετε να αποφευχθούν οι υπόλοιπες πουρέ πατάτας. Πρέπει να σας πω για αυτό το ψωμί. Πρώτα απ 'όλα, είναι καλό… σαν, εθιστικό καλό. Μπορείτε επίσης να προγραμματίσετε ένα καλό γεύμα με ψωμί και βούτυρο. Μπορείτε να προσποιηθείτε και να φτιάξετε μια μικρή σαλάτα για να πάρετε με το ψωμί, αλλά πραγματικά, όλοι γνωρίζουμε τι θα συμβεί.

Εάν δεν έχετε δουλέψει ποτέ με ψωμί με μαγιά, τότε σας προτείνω να ξεκινήσετε με αυτό το εύκολο Λευκό ψωμί βουτύρου . Εάν έχετε δουλέψει με μαγιά στο παρελθόν, τότε δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να φτιάξετε αυτή τη ζύμη ψωμιού. Έφτιαξα μεγάλα ψωμιά, έκανα μίνι φραντζόλες. Το έφτιαξα σε ένα ταψί, το έκανα σε ελεύθερη μορφή. Αυτή η ζύμη είναι πολύ προσαρμόσιμη για οποιεσδήποτε ανάγκες σας

Εύκολο ψωμί πατάτας

Με Τζόαν Χέις

Βαθμολογήστε το:


4.0 από 3 Ψήφοι

  • Ενεργός χρόνος

    35 λεπτά


  • Συνολικός χρόνος

    2 ώρες. 20 λεπτά



Συστατικά

  • 1 φάκελος (2 & frac14; tsp)μαγιά
  • & frac12; φλιτζάνιζεστό νερό, 115 ° F
  • 3 φλιτζάνιααλεύρι για ΨΩΜΙ
  • ⅓ φλιτζάνινιφάδες πατάτας
  • & frac34; φλιτζάνιγάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας + & frac12; κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο, επιπλέον για βούρτσισμα
  • 1 κουτάλας
Βασικές ετικέτες
  • ψήσιμο
  • Ψωμί
  • σπιτικό
  • Σπιτικό ψωμί
  • συνταγές
  • μαγιά

Κατευθύνσεις

  1. Συνδυάστε τη μαγιά, & frac12; κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και ζεστό νερό σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί. Αφήστε το να καθίσει έως αφρώδες, περίπου 10 λεπτά. Σε μπολ ανάδευσης, ανακατεύουμε μαζί τις νιφάδες πατάτας, το γάλα, το λάδι και την υπόλοιπη ζάχαρη και αλάτι.

    λάδι καρύδας και χυμό λεμονιού για το δέρμα
  2. Ανακατέψτε το μείγμα ζύμης. Προσθέστε αλεύρι, 1 φλιτζάνι κάθε φορά, φροντίζοντας να αναμειχθεί πλήρως. Μόλις προστεθεί όλο το αλεύρι, ζυμώστε το ψωμί, είτε με το χέρι είτε με προσάρτημα γάντζου ζύμης για 8-10 λεπτά.

  3. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ, καλύψτε χαλαρά με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να αυξηθεί έως ότου διπλασιαστεί, περίπου 45 λεπτά.


  4. Γυρίστε τη ζύμη σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώστε 6-8 φορές και στη συνέχεια ξεδιπλώστε σε ένα ορθογώνιο περίπου 9x15. Τυλίξτε τη ζύμη από κοντό άκρο και στη συνέχεια πιέστε την άκρη κάτω. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί ή σε ένα ελαφρά λιπαρό ταψί. Καλύψτε και αφήστε το να ανέβει για περίπου 30 λεπτά.

  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λίγο πριν το ψήσιμο, με ένα κοφτερό μαχαίρι, προσθέστε μία μακριά σχισμή ή 3 μικρότερες σχισμές στο πάνω μέρος της ζύμης. Βουρτσίστε το καρβέλι με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήστε για 40-50 λεπτά, έως ότου το ψωμί έχει βαθύ χρυσό χρώμα και ακούγεται κοίλο όταν χτυπηθεί.

    πώς συναντήθηκε η amy schumer με τον chris fischer

Σημείωση του Cook

Πηγή συνταγής: σοκολάτα