(Κρίστα Μάρσαλ)
Η μεξικάνικη βραδιά είναι τακτική στο σπίτι μας για δείπνο και τυχαίνει επίσης να είναι μία από τις κουζίνες που απολαμβάνουμε περισσότερο όταν βγαίνουμε για φαγητό. Το άκουσα να λέει, νομίζετε ότι έχετε τον αυτοέλεγχο έως ότου σας δώσουν τις δωρεάν μάρκες και σάλσα. Αυτό περιγράφει το δικό μου οικογένεια , ειδικά εγώ, τέλεια!
Αγαπάμε τα συνηθισμένα tacos, burritos και άλλα για εκείνες τις νύχτες, αλλά μερικές φορές θέλω κάτι διαφορετικό. Θέλω τις γεύσεις που αγαπάμε, αλλά με νέο τρόπο. Αυτό ακριβώς πήρα με αυτό το πιάτο!
Αυτή η συνταγή συνδυάζει τις γεύσεις των tacos, salsa και την πλευρά του ρυζιού, όλα σε ένα εύκολο στην κατασκευή κατσαρόλα . Είναι ιδανικό για κάθε κουραστική νύχτα ή όταν λαχταράτε μεξικάνικο φαγητό, αλλά έχετε έναν προϋπολογισμό!
Σχετικά: 150+ Συνταγές βοείου κρέατος
Βαθμολογήστε το:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Καλύψτε ένα ταψί 13 x 9 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι μαγειρεύουμε το βόειο κρέας και στραγγίζουμε. Προσθέστε σάλσα, καρύκευμα taco, καλαμπόκι, φασόλια, πράσινα τσίλι, ρύζι, ζωμό, ντομάτα και & frac12; τυρί. Ανακατέψτε καλά.
Μεταφέρετε στο ταψί και καλύψτε. Ψήνουμε για 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Γεμίστε με υπόλοιπο τυρί και ψήστε, ακάλυπτα, για 5 λεπτά. Επάνω με πράσινα κρεμμύδια.
Εξυπηρετεί 4 έως 6.