Οι λιχουδιές της σοκολάτας και του πορτοκαλιού ρυζιού Giada De Laurentiis είναι ένας τρόπος χωρίς ενοχές για να ικανοποιήσετε το γλυκό σας δόντι

Η δημιουργία αστρικών επιδορπίων ήταν Giada De Laurentiis «Η μεγαλύτερη πρόκληση με Φάτε καλύτερα, αισθανθείτε καλύτερα . Δεν ήθελα να βάλω ένα βιβλίο που δεν είχε καθόλου επιδόρπια και δεν ήθελα να ζήσω έναν τρόπο ζωής όπου έπρεπε να πω στον εαυτό μου: «Όχι επιδόρπια πια, τελειώσαμε. τραγανή, διακριτική γλυκιά σοκολάτα και πορτοκαλί καφέ ρύζι είναι μια τέλεια ισορροπία της υγείας και της επιείκειας.

Οι τραγανές λιχουδιές είναι μια ένοχη ευχαρίστηση που οι περισσότεροι θυμόμαστε από την παιδική ηλικία, λέει ο De Laurentiis. Ανταλλάσσοντας το ζαχαρούχο marshmallow fluff για ένα μείγμα καραμέλας από σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο αμυγδάλου και προσθέτοντας λίγο τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού, τα μεταμόρφωσα σε μια περίπλοκη απόλαυση που μπορεί να αγαπήσει ένας ενήλικας. Το βούτυρο καρυδιού και το διογκωμένο καστανό ρύζι προσθέτουν λίγη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για μια διατροφική αναβάθμιση. Για μια πιο φιλική προς τα παιδιά έκδοση, παραλείπει το ξύσμα όταν τα κάνει για την κόρη της.

Στη συνέχεια, περισσότερες συνταγές και συνομιλία από την Giada De Laurentiis στο νέο της υγιές βιβλίο μαγειρικής και καραντίνα

[Συνταγή ευγενική προσφορά του Φάτε καλύτερα, αισθανθείτε καλύτερα από τον Giada De Laurentiis. Πνευματικά δικαιώματα © 2019 από την G D L Foods Inc. Εκδόθηκε από την Rodale Books, ένα αποτύπωμα του Random House, ενός τμήματος της Penguin Random House LLC.]

Σοκολάτα και πορτοκαλί καφέ ρύζι

Βαθμολογήστε το:

0,0 από 0 Ψήφοι

• Κάνει

  12

• Τυπώνω

Συστατικά

• Λάδι καρύδας, για τηγάνι
• 3 φλιτζάνιαδιογκωμένα δημητριακά καφέ ρυζιού
• & frac12; φλιτζάνικαθαρό σιρόπι σφενδάμνου
• ⅔ φλιτζάνικρεμώδες βούτυρο αμυγδάλου
• 1 κουτξύσμα πορτοκαλιού τριμμένο
• & frac14; κουταλάκι του γλυκούαλάτι kosher
• & frac12; φλιτζάνιγλυκόπικρα τσιπ σοκολάτας (όπως το Guittard extra-dark)

Βασικές ετικέτες

• Καφέ με ρύζι
• σοκολάτα
• Φάτε καλύτερα Αισθανθείτε καλύτερα
• Giada De Laurentiis
• Γλυκά για παιδιά
• πορτοκάλι

Κατευθύνσεις

1. Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί τετραγωνικής ίντσας με λάδι. Ευθυγραμμίστε τη λεκάνη με περγαμηνή χαρτιού, κρεμασμένη τηγάνι στις αντίθετες πλευρές.

2. Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο μπολ. Σε μια μικρή κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, ρίξτε σιρόπι σφενδάμου σε σιγοβράσιμο. Χτυπήστε ελαφρά το βούτυρο αμυγδάλου, το ξύσμα και το αλάτι, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε μείγμα πάνω από δημητριακά. Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, πετάξτε για να καλύψετε καλά. Όταν κρυώσει στην αφή, ανακατεύουμε τα τσιπ σοκολάτας. Ξύστε σε έτοιμο τηγάνι. ομαλή κορυφή. Ψύξτε μέχρι να ρυθμιστεί, τουλάχιστον 1 ώρα. Χρησιμοποιήστε περγαμηνή για να αφαιρέσετε από το τηγάνι. Κόβουμε σε ράβδους.

   
   

Πάγκος κουζίνας

Κάνει 12.