Smiley Fries(ANDREW PURCELL © 2018, ΔΙΚΤΥΑ SCRIPPS, LLC)
Θέλετε να βάλετε ένα χαρούμενο πρόσωπο στα παιδιά σας; Κάντε αυτό το χαριτωμένο γελαστά πατάτες σνακ από πατάτες πουρέ που έχουν απομείνει ή χρησιμοποιήστε στιγμιαίο ή έτοιμο πουρέ. Εάν κάνετε πατάτες από το μηδέν, βράστε και πουρέ 2 πατάτες μεσαίου χρώματος.
Προσαρμοσμένο από Πώς να ταΐσετε τον εαυτό σας: 100 γρήγορες, φτηνές και αξιόπιστες συνταγές για μαγείρεμα όταν δεν ξέρετε τι κάνετε . Πνευματικά δικαιώματα © 2019 από το Spoon University. Εκδόθηκε από το Harmony Books, ένα αποτύπωμα του Penguin Random House.
Βαθμολογήστε το:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε πουρέ πατάτας, αλεύρι, ψίχουλα, καλαμπόκι και αυγό. Πλένουμε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Τυλίξτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο κομμάτια κεριού χαρτιού στο & frac14; πάχος ίντσας. Ξεφλουδίστε προσεκτικά το πάνω κομμάτι κερωμένου χαρτιού. Κόψτε τους κύκλους 1 & frac12; ίντσας, χρησιμοποιώντας το χείλος ενός γυαλιού. Χρησιμοποιώντας το τέλος ενός καλαμάκι, κόψτε δύο κύκλους για τα μάτια. χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να κόψετε ένα στόμα.
Ρίξτε λάδι canola σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε βάθος 2 ίντσες. Θερμάνετε μέχρι να φτάσει τους 350 ° F σε ένα θερμόμετρο. (Ή προσθέστε μια πρέζα ζύμη στο λάδι. Όταν μαγειρεύει, το λάδι είναι έτοιμο.) Δουλεύοντας σε παρτίδες, μαγειρέψτε πατάτες σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και τραγανό, 2 έως 4 λεπτά, ρίχνοντας τη μέση.
Μεταφορά σε πλάκα με χαρτοπετσέτα. πασπαλίζουμε με αλάτι. Σερβίρετε με κέτσαπ.
Εξυπηρετεί 4.