Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Από πού προέρχεται το γάλα σοκολάτας; Καφέ αγελάδες, σύμφωνα με το 7 τοις εκατό των Αμερικανών

καφέ-γαλακτοκομικά-αγελάδες-ftr

(iStock)


Περισσότερο από το 7% των Αμερικανών πιστεύουν ότι το γάλα σοκολάτας προέρχεται από καφέ αγελάδες,σύμφωνα με έρευνα που ανέθεσε το Κέντρο Καινοτομίας των Γαλακτοκομικών ΗΠΑ.

καλύτερες κωμωδίες όλων των εποχών

Αυτό σημαίνει ότι το ισοδύναμο περισσότερων από 16,4 εκατομμυρίων ενηλίκων δεν γνωρίζουν πώς παράγεται το γάλα σοκολάτας - από αγελαδινό γάλα, κακάο και ζάχαρη.


Οι ειδικοί κατηγορούν αυτό το φαινόμενο για την έλλειψη γεωργικών προϊόντων εκπαίδευση σε αμερικανικά σχολεία, που αφήνει τους πολίτες με λίγες γνώσεις σχετικά με το πού προέρχεται το φαγητό τους, πόσο μακριά ταξιδεύει και ποια συστατικά είναι μέσα.

Στο τέλος της ημέρας, είναι ένα θέμα έκθεσης, Cecily Upton , συνιδρυτής της FoodCorps, μιας μη κερδοσκοπικής οργάνωσης που εργάζεται σε αμερικανικά σχολεία για να εκπαιδεύσει περισσότερους από 100.000 μαθητές το χρόνο για τη διατροφή και την καλλιέργεια τροφίμων, είπε στο Washington Post . Αυτήν τη στιγμή, είμαστε υποχρεωμένοι να πιστεύουμε ότι αν χρειάζεστε φαγητό, πηγαίνετε στο κατάστημα. Τίποτα στο εκπαιδευτικό μας πλαίσιο δεν διδάσκει τα παιδιά από πού προέρχεται το φαγητό πριν από αυτό το σημείο.


Η αστική απομάκρυνση από τις αγροτικές κοινότητες και ο επιπολασμός των μεταποιημένων τροφίμων είναι επίσης μέρος του προβλήματος.



Εξακολουθούμε να έχουμε παιδιά που εκπλήσσονται που ένα γαλλικό τηγανητό προέρχεται από μια πατάτα ή ότι το τουρσί είναι ένα αγγούρι, Upton είπε .

διασκεδαστικά παιχνίδια on-line δωρεάν

Οι Αμερικανοί καταναλώνουν τα περισσότερα λαχανικά τους με τη μορφή παγωμένων πατατών, πατατών και κονσερβοποιημένων ντοματών, σύμφωνα με το USDA .

Καθώς η καινοτομία στην τεχνολογία και στις μεταφορές κατέστησε δυνατό το φαγητό να φτάσει σε μεγαλύτερες αποστάσεις και να παραμείνει φρέσκος περισσότερο, ο καταναλωτής διαχωρίζεται περαιτέρω τόσο από την προέλευση όσο και από την παραγωγή του φαγητού τους.


Αν και φαίνεται προφανές ότι το γάλα σοκολάτας δεν προέρχεται από καφέ αγελάδες, αυτή η πεποίθηση ότι το επτά τοις εκατό των Αμερικανών ρίχνει φως στο αυξανόμενο πρόβλημα του αναλφαβητισμού των τροφίμων.