20 χριστουγεννιάτικες συνταγές πουτίγκας που ξεπερνούν το Figgy

Ανακαλύψτε αυτές τις 20 συνταγές χριστουγεννιάτικων πουτίγκας για μια παραδοσιακή γιορτή!

• Συγγραφέας: Φελίσια Λιμ
• Ημερομηνία ενημέρωσης:

Η περίοδος των γιορτών πλησιάζει σύντομα και καθώς οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αρχίζουν να προετοιμάζουν τα δικά τους Χριστουγεννιάτικο μενού , είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί πόσα διαφορετικά παραδοσιακά φαγητά υπάρχουν, ανάλογα με το μέρος του κόσμου από το οποίο είστε.

Ένα από αυτά τα παραδοσιακά φαγητά είναι Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα , που μπορεί να έχετε δοκιμάσει ή όχι πριν.

Σχετικά: 50 Χριστουγεννιάτικα Κλασικά Φτιαγμένα Vegan

Τι είναι η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα;

Για όποιον δεν είναι εξοικειωμένος, η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα είναι ουσιαστικά μια γλυκιά πουτίγκα στον ατμό, αποξηραμένων φρούτων που συνήθως κάνει την εμφάνισή της κατά τη διάρκεια του χριστουγεννιάτικου δείπνου. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με σουέτ (το κορεσμένο σκληρό λίπος βοείου κρέατος, αρνιού ή προβάτου), το οποίο χρησιμοποιείται για κιμά και βρετανική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα.

Πρόκειται για ένα επιδόρπιο που έχει τις ρίζες του κυρίως στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά γιορτάζεται και παρασκευάζεται και σε άλλες χώρες όπως η Ιρλανδία, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, ο Καναδάς και η Καραϊβική.

Μπορεί μερικές φορές να ακούσετε τους ανθρώπους να αποκαλούν τη χριστουγεννιάτικη πουτίγκα δαμάσκηνο, αλλά μην το μπερδεύετε - δεν υπάρχουν δαμάσκηνα. Μάλλον το ονόμασαν έτσι γιατί κάποτε οι σταφίδες ονομάζονταν δαμάσκηνα.

Και αν το suet σας φρικάρει λίγο, μην φοβάστε: Υπάρχουν πολλές συνταγές που περιλαμβάνονται παρακάτω χωρίς αυτήν την προσθήκη.

Πώς να φτιάξετε χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Οι συνταγές για τη χριστουγεννιάτικη πουτίγκα περιλαμβάνουν συνήθως αποξηραμένα φρούτα, αλεύρι, αυγά, τριμμένη φρυγανιά και μπαχαρικά. Το γάλα ή το οινόπνευμα υπάρχει επίσης ως υγρό για να βοηθήσει στη σύνδεση των συστατικών μεταξύ τους.

Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, αυτές οι συνταγές έχουν εξελιχθεί και σήμερα, η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα μπορεί να περιλαμβάνει πολλά περισσότερα συστατικά. Μπορεί επίσης να είναι vegan, γλουτένη -δωρεάν, χωρίς γαλακτοκομικά και σε μορφή χριστουγεννιάτικων σφηνών πουτίγκας.

Σε τι είδους πουτίγκα σερβίρεται Χριστουγεννιάτικα κάλαντα ?

Στο διάσημο μυθιστόρημα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα από τον Τσαρλς Ντίκενς, η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα που αναφέρθηκε περιγράφηκε ως «σκληρή και σφιχτή» και είχε περιχυθεί με κονιάκ και είχε αναφλεγεί, πριν γαρνιριστεί με ένα κλαδί πουρνάρι όταν σερβιρίστηκε.

Σχετικά: 15 Όμορφες μικροσυνταγές για να σερβίρετε στο χριστουγεννιάτικο πάρτι σας

20 καλύτερες συνταγές για χριστουγεννιάτικες πουτίγκα

Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξετε αυτό το αυθεντικό επιδόρπιο—από κολλώδη πουτίγκα καραμέλας και χριστουγεννιάτικη πουτίγκα ζεστού κρασιού, μέχρι κολλώδη πουτίγκα ημερομηνίας και εύκολη πουτίγκα με σύκο.

Θα εκπλαγείτε με το πόσο απολαυστική μπορεί να είναι η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα!

---