Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Απλή μεξικάνικη Lasagna 30 λεπτών



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Μεξικάνικη Λαζάνια

Μεξικάνικη Λαζάνια(Τσαντ Α Elick)

Ζω με τους πιο διάσημους επιλεκτικούς τρώγοντες: τον άντρα μου με κρέας και πατάτες και τον επιλεκτικό μου 2χρονο που δεν του αρέσει ποτέ το ίδιο πράγμα 2 μέρες συνεχόμενα. Ενώ σπάνια τρώμε τα ίδια γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, το δείπνο είναι η ώρα μας για το οικογένεια να μαζέψουμε μαζί, να σπάσουμε ψωμί και να παρακολουθήσουμε τις εκδηλώσεις της ημέρας. Το δείπνο είναι το γεύμα που μας φέρνει κοντά.

Όταν ψάχνω για ένα μέρος όπου όλοι οι ουρανίσκοι μπορούν να συναντηθούν, συχνά στρέφω Μεξικάνικα ή νοτιοδυτικά πιάτα γιατί αγαπάμε τις υπέροχες γεύσεις από το Μεξικό. Το αποτέλεσμα? Αυτό το μη παραδοσιακό Μεξικάνικη λαζάνια με νότια από τα σύνορα.


Το κρέας και τα φασόλια το καθιστούν αυτό ένα πολύ πλούσιο γεύμα, και η λαζάνια έχει στρώσεις με λαχταριστές μεξικάνικες γεύσεις με λίγο λάκτισμα για να ξυπνήσει τους γευστικούς σας. Με μόνο 15 λεπτά χρόνου προετοιμασίας και 30 λεπτά από την προετοιμασία έως το πιάτο, θα το κάνετε αυτό Μεξικάνικη λαζάνια πιάτο ξανά και ξανά!

Με αγάπη από την απλή κουζίνα μας στη δική σας!

Σχετικά: 150+ Συνταγές βοείου κρέατος

30-Λεπτά μεξικάνικη Lasagna

Με Ντόνα Έλικ

Βαθμολογήστε το:

3.9 από 16 Ψήφοι

  • Εξυπηρετεί

    8


  • Ενεργός χρόνος

    15 λεπτά

  • Συνολικός χρόνος

    30 λεπτά.

Συστατικά

  • 1 λίβραάπαχο βόειο κρέας
  • ελαιόλαδο, για ψιλοβρασμό στο τηγάνι
  • & frac12;μικρό κίτρινο κρεμμύδι, τριμμένο ή ψιλοκομμένο
  • 2 κουτκαπνιστή πάπρικα
  • 1 κουτκύμινο
  • 1 κουταλιά της σούπαςτσίλι σε σκόνη
  • 1 κουταλάτι kosher
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκούμαύρο πιπέρι
  • 1 (14,5 oz) δοχείοντομάτες σε κύβους
  • 1 (15 oz) δοχείομαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
  • 1 & frac12; φλιτζάνιακατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι
  • 1 (4 oz) δοχείοφωτιά ψημένα σε κύβους πράσινα τσίλι
  • 1 (10 oz) δοχείοσάλτσα enchilada
  • 128 μεγάλες τορτίγιες αλεύρι
  • 12 ουγκιέςΜίγμα τυριού Μεξικού
  • 6 ουγκιέςμπορεί να τεμαχιστεί ελιές, στραγγισμένο
  • δύοκρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπαςψιλοκομμένο κόλιαντρο
Βασικές ετικέτες
  • 30 λεπτά ή λιγότερο
  • κατσαρόλα
  • εύκολα γεύματα την εβδομάδα
  • φιλικό προς τα παιδιά
  • λαζάνια
  • Μεξικάνικη Λαζάνια
  • συνταγές
  • βίντεο

Κατευθύνσεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F.

  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια υψηλή θερμότητα, ψεκάστε ελαιόλαδο. Προσθέστε το βόειο κρέας, κρεμμύδι, πάπρικα, κύμινο, τσίλι, αλάτι και πιπέρι στο τηγάνι. Καφέ βόειο κρέας για περίπου 5-7 λεπτά. Προσθέστε ντομάτες, φασόλια και καλαμπόκι. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Αφήστε το να μαγειρέψει ενώ αρχίζετε να προετοιμάζετε το ταψί.

  3. Απαλή ⅓ της σάλτσας enchilada στο κάτω μέρος ενός ταψιού μεσαίου μεγέθους (περίπου 8x11). Τοποθετήστε τορτίγιες στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, ελαφρώς επικαλυπτόμενες μέχρι να καλυφθεί το τηγάνι (περίπου 4 τορτίγιες).

  4. Κουτάλι το μισό μείγμα βόειου κρέατος πάνω από τις τορτίγες, απλώνεται ομοιόμορφα. Στρώστε τορτίγιες πάνω από το μείγμα βοείου κρέατος. Απαλή ⅓ της σάλτσας enchilada πάνω από τορτίγιες. Ψεκάστε & frac12; του τυριού στην κορυφή. Διαδώστε τα πράσινα τσίλι πάνω από το τυρί. Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα βοείου κρέατος. Απλώστε ομοιόμορφα. Στρώστε τορτίγιες πάνω από το μείγμα βοείου κρέατος. Κουτάλι που απομένει σάλτσα enchilada πάνω από τορτίγια Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί πάνω από τορτίγιες. Γαρνίρετε την κορυφή με ελιές και κρεμμύδια.

  5. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθεί η λαζάνια. Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με κόλιαντρο. Σερβίρετε και απολαύστε!

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 8.