Αυτή η χριστουγεννιάτικη συνταγή καραμέλας με κρακ είναι χρήσιμη για εκείνες τις μεταμεσονύχτιες συνεδρίες περιτυλίγματος

Αγάπη με την πρώτη ματιά.

• Συγγραφέας: Παρέλαση
• Ημερομηνία δημοσίευσης:

Μετακινήσου Χριστουγεννιάτικα μπισκότα ! Αυτό το γλυκό, αλμυρό Χριστουγεννιάτικη καραμέλα είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα εθιστικό αγαπημένο σε όλες τις γιορτές σας. Και, ναι, θα είναι ελαφρώς επικίνδυνο να έχετε στη διάθεσή σας όταν τυλίγετε δώρα αργά το βράδυ — καλή τύχη!

Σχετίζεται με: 19 Εντυπωσιακά Χριστουγεννιάτικα Επιδόρπια

Υλικά που χρειάζονται για το χριστουγεννιάτικο κρακ

• 40 κράκερ αλατιού
• 1 φλιτζάνι ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι συσκευασμένο ανοιχτό ή σκούρο καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κιλό. (270g-300g) γάλα ή ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

Πρόσθετες γαρνιτούρες:

• Φρυγανισμένοι ξηροί καρποί
• Καραμέλα
• Ψεκάζει
• Ψημένη καρύδα
• Candy Canes
• Γλασαρισμένη φλούδα πορτοκαλιού

Απαιτείται εξοπλισμός

• Φούρνος
• Ταψί
• Μεσαία κατσαρόλα
• Σπαθί

Σχετίζεται με: 50 καλύτερες συνταγές χριστουγεννιάτικων cupcake

Πώς να φτιάξετε χριστουγεννιάτικο κρακ

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή α φύλλο ψησίματος με στεφάνι με αλουμινόχαρτο. Εναλλάξτε τα κράκερ αλατιού σε μία στρώση στον πάτο του δίσκου.

2. Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Αφήνουμε να πάρει βράση. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και συνεχίστε να βράζετε για 5 λεπτά ανακατεύοντας το μείγμα καθώς ψήνεται (παρακαλώ ρυθμίστε ένα χρονόμετρο).

3. Ρίξτε το ζεστό μείγμα πάνω από τα κράκερ. Απλώνουμε για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα κράκερ.

4. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 3-5 λεπτά. Κλείστε τη φωτιά. Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε τα κομματάκια σοκολάτας πάνω από τη ζεστή καραμέλα.

5. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο για 2 λεπτά. Τα πατατάκια θα είναι γυαλιστερά και θα λιώνουν. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να απλώσετε τη σοκολάτα ομοιόμορφα από πάνω.

6. Τώρα, προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings στη λιωμένη σοκολάτα.

7. Αφήνουμε τα κράκερ να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, μετά τα βάζουμε στο ψυγείο και κρυώσουν για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τα σπάσουν και τα σερβίρουμε.

Σχετίζεται με: 22 καλύτερες συνταγές για γιορτινά επιδόρπια

Οι καλύτερες συμβουλές

• Ο καλύτερος τρόπος για να σπάσετε τη χριστουγεννιάτικη ρωγμή είναι να την κόψετε σε κομμάτια με τα χέρια σας ή να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι
• Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα σε αυτή τη συνταγή. οποιαδήποτε σοκολάτα θα λειτουργήσει, είναι προσωπική προτίμηση.
• Για μια χορταστική, αλκοολούχα χριστουγεννιάτικη έκδοση, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας Grand Marnier στην καραμέλα αντί για βανίλια, αν θέλετε.

Σχετίζεται με: 80 Σπιτικές συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά

Σχετικές συνταγές:

• Cracker Jack Fudge
• Παιχνίδι καλαμάρι Κηρήθρα (καραμέλα Dalgona)
• Κουλουράκι No-Bake Quick Millionaire
• Καραμέλα Μάτζο
• Kit Kat Candy Cake

Καλύτερη συνταγή Χριστουγέννων

• Διάρκεια
• Ωρα μαγειρέματος
• Χρόνος προετοιμασίας
• είκοσι μερίδες

Συστατικά

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Στρώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Εναλλάξτε τα κράκερ αλατιού σε μία στρώση στον πάτο του δίσκου.
3. Τοποθετήστε το βούτυρο, καστανή ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει βράση. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και συνεχίστε να βράζετε για 5 λεπτά ανακατεύοντας το μείγμα καθώς ψήνεται (παρακαλώ ρυθμίστε ένα χρονόμετρο). Ρίξτε το ζεστό μείγμα πάνω από τα κράκερ. Απλώνουμε για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα τα κράκερ.
4. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 3-5 λεπτά. Κλείστε τη φωτιά. Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε τα κομματάκια σοκολάτας πάνω από τη ζεστή καραμέλα. Ξαναβάζουμε στο φούρνο για 2 λεπτά. Τα πατατάκια θα είναι γυαλιστερά και θα λιώνουν. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να απλώσετε τη σοκολάτα ομοιόμορφα από πάνω.
5. Τώρα, προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings στη λιωμένη σοκολάτα.
6. Αφήνουμε τα κράκερ να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, μετά τα βάζουμε στο ψυγείο και τα κρυώνουν για τουλάχιστον 2 ώρες.

---