Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Κλασικά φτερά Buffalo από το μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού RedHot Cayenne του Frank



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

φτερά βουβάλου από το μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού του RedHot Cayenne: Delicious: Συνταγές που φέρνουν τη ζέστη

φτερά βουβάλου από το μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού του RedHot Cayenne: Delicious: Συνταγές που φέρνουν τη ζέστη(Ρέιτσελ Ράππορτ)

Είμαι ενθουσιασμένος που μοιράζομαι αυτήν τη συνταγή με όλους σας επειδή προέρχεται από το τελευταίο βιβλίο μαγειρικής μου Μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού RedHot Cayenne του Frank: Νόστιμες συνταγές που φέρνουν τη ζέστη ! Πέρασα το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου αναπτύσσοντας 65 νέες συνταγές για αυτό το βιβλίο μαγειρικής χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από σάλτσες του Φρανκ. Φυσικά, δεν μπορείτε να γράψετε ένα βιβλίο για τον Frank's RedHot χωρίς να συμπεριλάβετε μερικές συνταγές για φτερά! Εκτός από τη συνταγή που μοιράζομαι εδώ, η οποία νομίζω ότι κάνει τα καλύτερα, πιο τραγικά φτερά που θα μπορούσατε να ζητήσετε στο σπίτι, υπάρχουν επίσης συνταγές για τα ψημένα καυτά φτερά, τα μεξικάνικα μπύρα με τα αβοκάντο Ranch Dipping Sauce, Atomic Wings και Sweet Thai Παρασκήνια.

Μην νομίζετε ότι είναι απλώς ένα βιβλίο με φτερά! Μου καινούργιο βιβλίο περιλαμβάνει συνταγές πρωινού, όπως τα Eggs Benedict with Hot Hollandaise και Sausage Gravy with Fiery Sour Cream Biscuits. συνταγές μεσημεριανού γεύματος, όπως Spicy Ranch Chicken Salad with Gorgonzola and Beer-Battered Chicken Sandwiches. ντιπ και σάλτσες όπως Ultimate Hot Baltimore Crab Dip και Hot and Spicy Cocktail Sauce. συνταγές που αξίζουν δείπνο, όπως το Red Hot Sopes με Slow Cooker Carnitas και το Chili Pie. συνοδευτικά πιάτα όπως το Mexican Street Corn Off the Cob και το Blue Cheese Pecan Broccoli Slaw. και υπάρχει ακόμη ένα κεφάλαιο για γλυκά με παγωτό Hot Nuts Brittle και Honeyed Beer-Hot Sauce.


Μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού RedHot Cayenne του Frank: Νόστιμες συνταγές που φέρνουν τη ζέστη είναι διαθέσιμο για το Amazon και στα δύο σκληρό εξώφυλλο και για το Ανάπτω , και έρχεται σύντομα σε ένα βιβλιοπωλείο κοντά σας!

Μέχρι τότε, απολαύστε αυτήν την κρυφή ματιά!

Κλασικά φτερά Buffalo

Με Ρέιτσελ Ράππορτ

Βαθμολογήστε το:

2.3 από 3 Ψήφοι

  • Εξυπηρετεί

    4

  • Ενεργός χρόνος

    30 λεπτά.


  • Συνολικός χρόνος

    35 λεπτά

Συστατικά

  • 24φτερούγες κοτόπουλου, χωρισμένες σε τύμπανα και διαμερίσματα
  • 1 1 & 2 κουταλιές της σούπαςστιγμιαίο αλεύρι
  • & frac14; κουταλάκι του γλυκούάλας
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκούφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 3-5 φλιτζάνιαλάδι canola για τηγάνισμα
  • 1 1 & frasl; 2 φλιτζάνιαFrank's® RedHot® Buffalo Wings Sauce
Βασικές ετικέτες
  • βιβλία μαγειρικής
  • φαγητό ποδοσφαίρου
  • Το RedHot του Φρανκ
  • Καυτερές φτερούγες
  • συνταγή
  • συνταγές
  • Super Bowl Food
  • πίσω πόρτα
  • Tailgating Food
  • Συνταγή φτερών
  • παρασκήνια

Κατευθύνσεις

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τα φτερά με αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Αφήνω στην άκρη.

  2. Σε μια κατσαρόλα 12 ιντσών, θερμάνετε 2 ίντσες λάδι canola στους 350 ° F. Προσθέστε τα μισά φτερά στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές, περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντας όπως απαιτείται με λαβίδες για να βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια είναι ομοιόμορφα.

  3. Βγάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε με τη σάλτσα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φτερά. Πετάξτε ξανά. Σερβίρετε αμέσως.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 4.

Σημείωση του Cook

Σερβίρετε με πολλές χαρτοπετσέτες, σέλινο και μπλε τυρί ή σάλτσα ράντσο.

Φτιάχνετε φτερά για πλήθος; Διπλασιάστε ή τριπλασιάστε τη συνταγή και διατηρήστε τα μαγειρεμένα φτερά ζεστά σε μια πιατέλα σε φούρνο 200 ° F.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Η Rachel Rappaport είναι εγγενής Βαλτιμόρη, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής . Την μοιράζεται πρωτότυπες συνταγές στο blog της, Καρύδα & ασβέστης , από το 2004. Το επόμενο βιβλίο της, Μαγείρεμα με τη σάλτσα πιπεριού RedHot Cayenne του Frank: Νόστιμες συνταγές που φέρνουν τη ζέστη θα είναι διαθέσιμο σε καταστήματα και σε απευθείας σύνδεση Σεπτέμβριος 2014.