Πόσο διαρκεί το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο; Ανακαλύπτουμε μια για πάντα
Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
(iStock)
Η παραλαβή ενός κοτόπουλου από το μπακάλικο ήταν πάντα ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο με πολυάσχολα προγράμματα και να πάρετε ένα υπέροχο δείπνο στο τραπέζι. Τώρα ο λόγος για την απόκτηση αυτού του προμαγειρευμένου δείπνου μπορεί να είναι επειδή οι πανδημικές μέρες σας έχουν εξαντλήσει και χρειάζεστε πραγματικά ένα διάλειμμα από την κουζίνα - και το μαγείρεμα.
Πολλοί άνθρωποι μαθαίνουν περισσότερα για την προμήθειά τους από ό, τι πίστευαν ποτέ. Όπου το φαγητό σας ταΐζετε οικογένεια προέρχεται από, είναι ένα σημαντικό θέμα σε αυτήν την περίοδο Covid-19 . Οι ημερομηνίες λήξης και οι ημερομηνίες πώλησης μπορούν να σας καθοδηγήσουν στις επιλογές σας για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε το πιο φρέσκο διαθέσιμο φαγητό, για να το βάλετε στο τραπέζι.
Σχετιζομαι με: Πώς να πει εάν τα αυγά είναι καλά
Όταν είστε έτοιμοι να κάνετε ένα διάλειμμα από την εξαντλημένη εναλλαγή συνταγών δείπνου της νύχτας, υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές κοτόπουλου rotissere για να διαλέξετε. Το κοτόπουλο μπορεί να τεμαχιστεί και να σερβιριστεί με πουρέ πατάτας, τεμαχισμένο και να προστεθεί σε σούπα με λαχανικά ή σε συνδυασμό με συστατικά όπως αβοκάντο και ξινή κρέμα για το Taco Τρίτη.
Εάν δεν ολοκληρώσετε το σύνολο πουλί Ωστόσο, πιθανώς έχετε αναρωτηθεί στον εαυτό σας την ερώτηση: Πόσο διαρκεί το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε, πριν καταναλώσετε αμφισβητήσιμα υπολείμματα κοτόπουλου.
Ασφάλεια τροφίμων 101
Σύμφωνα με την USDA , πρέπει να λάβετε τα σωστά μέτρα για την ψύξη των μαγειρεμένων τροφίμων για να αποφύγετε προβλήματα με τροφικές ασθένειες. Εάν η εσωτερική θερμοκρασία του μαγειρεμένου φαγητού είναι κάτω από 140 βαθμούς, διατρέχετε τον κίνδυνο να αντιμετωπίσετε το E. coli και τη Salmonella. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να φέρετε στο σπίτι ένα ζεστό κοτοπουλάκι και να το αφήσετε να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο και στη συνέχεια να το σερβίρετε ή να το βάλετε στο ψυγείο. Εάν μπορείτε, αγοράστε ένα κοτόπουλο κοντά στο χρόνο που σκοπεύετε να το σερβίρετε.
Πώς να επιλέξετε ένα κοτόπουλο Rotisserie
Τι ψάχνετε, όταν επιλέγετε ένα κοτοπουλάκι από τη σειρά που αντιμετωπίζετε στην αγορά; Θέλετε να πάτε με ένα που μαγειρεύτηκε πρόσφατα. Ορισμένα καταστήματα θα χρησιμοποιούν σύστημα παρακολούθησης, όπως χρωματιστά αυτοκόλλητα ή σημάδια, ή ίσως τα κοτόπουλα τοποθετούνται με τη σειρά που μαγειρεύονται. Εάν δεν είστε σίγουροι για τη μέθοδο που χρησιμοποιεί το κατάστημά σας, προχωρήστε και ζητήστε κάποια καθοδήγηση.
Πόσο διαρκεί το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο
Όταν φέρετε το προ-μαγειρεμένο κοτόπουλο στο σπίτι, πρέπει να το φάτε ή να το αποθηκεύσετε σε περίπου δύο ώρες. Εάν γνωρίζετε ότι θέλετε να το αποθηκεύσετε και θέλετε να κρυώσει γρήγορα, χαράξτε το κοτόπουλο και αφαιρέστε τα κόκαλα. Όταν το κρέας έχει φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ένα καθορισμένο δοχείο αποθήκευσης τροφίμων και φυλάσσετε στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Το πάγωμα του μαγειρεμένου κοτόπουλου είναι επίσης μια επιλογή
Είναι πάντα καλή ιδέα να έχετε μια πρωτεΐνη όπως το κοτόπουλο στον καταψύκτη. Και ναι, μπορείτε να αποθηκεύσετε μαγειρεμένο κοτόπουλο καθώς και ωμό κοτόπουλο στον καταψύκτη. Κοτόπουλο Rotisserie διαρκεί στον καταψύκτη για έως και τέσσερις μήνες. Αν λοιπόν προγραμματίζετε τακτικά γεύματα γύρω από κοτόπουλα rotisserie αυτές τις μέρες και δεν μπορείτε να τα βρείτε στην αγορά, ένα κοτόπουλο rotisserie από την κατάψυξη μπορεί να λύσει το πρόβλημα!
Στη συνέχεια: 10 καλύτερες συνταγές κοτόπουλου για δείπνο
Η Alice Knisley Matthias είναι μαμά δύο αγοριών που τους αρέσει να ανταλλάσσουν περίεργα αλλά αληθινά γεγονότα. Γράφει για φαγητό, οικογένεια, εκπαίδευση και κήπο. Λατρεύει να μαγειρεύει, να καλλιεργεί φρέσκα βότανα και πιστεύει σε έναν βιολογικό τρόπο ζωής για την οικογένειά της στην κουζίνα και στον κήπο. Η δουλειά της εμφανίστηκε Eating Well, Woman's Day, Redbook, Highlights for Children, Boys's Life, Chicken Soup for the Soul, Τι να περιμένετε, Cook n ’Scribble και ένα Το βιβλίο κουζίνας της Αμερικής Test Kitchen Cook. Είναι η συγγραφέας του herbinkitchen.com και ένας τακτικός blogger για ΠΑΙΔΙΚΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ .
Περισσότερα από την Alice:
