Η Jill Goodacre Connick μοιράζεται το νόστιμο λουκάνικο της νόσου και το καλαμπόκι

Αυτό το κλασικό Πιάτο ημέρας των ευχαριστιών προσαρμόζεται από Τζιλ Γκούντακρ Κόνικ 'μικρό οικογένεια συνταγή. Μπορείτε να συναρμολογήσετε και να ψύξετε το κατσαρόλα μια μέρα μπροστά. Αφήστε το να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ψήσετε την Ημέρα των Ευχαριστιών (βάλτε το στο φούρνο ενώ η γαλοπούλα στηρίζεται).

Σχετικά: 100+ Καλύτερα πιάτα ημέρας των ευχαριστιών

ΥΠΟΔΕΙΞΗ : Παραλάβετε ψωμί καλαμποκιού στο αρτοποιείο σούπερ μάρκετ (θα χρειαστείτε 11-12 ουγκιές για αυτήν τη συνταγή), χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή ψωμιού καλαμποκιού ή ετοιμάστε 1 (8,5 ουγκιές) κουτί Jiffy Corn Muffin Mix, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου χρησιμοποιώντας 8- τετράγωνο ταψί ίντσας.

Σχετιζομαι με: Ο Χάρι Κόνικ Τζούνιορ μιλάει για την ημέρα των ευχαριστιών με την οικογένεια και τον εορτασμό του Cole Porter Through Broadway

Νόστιμο λουκάνικο και σάλτσα ψωμιού από τη μαμά μου

Βαθμολογήστε το:

3.9 από 14 Ψήφοι

• Εξυπηρετεί

  12-16

• Ενεργός χρόνος

  40 λεπτά

  
  

• Συνολικός χρόνος

  1 ώρα 25 λεπτά

• Τυπώνω

Συστατικά

• δύο(16 oz) pkgs Jimmy Dean Hot Pork λουκάνικο
• 4 φλιτζάνιαψιλοκομμένα μανιτάρια
• 2 κούπεςψιλοκομμένα κίτρινα κρεμμύδια
• 2 κούπεςψιλοκομμένο σέλινο
• & frac12; –1 κουταλάκι του γλυκούπιπέρι καγιέν
• 4 φλιτζάνιαθρυμματισμένο καλαμπόκι
• 8 κουταλιές της σούπας(1 ραβδί) βούτυρο, λιωμένο
• 1(12 ουγκιές) pkg Pepperidge Farm Herb Seasoned Cubed Stuffing
• δύο(14,5 ουγκιές) κουτάλι ζωμό κοτόπουλου, καθώς και περισσότερα αν χρειαστεί
• 4μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου, κτυπημένα
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
• Κιμάς μαϊντανός, για γαρνιτούρα (προαιρετικό)

Βασικές ετικέτες

• ψωμί καλαμποκιού
• Γέμισμα καλαμποκιού και λουκάνικων
• σάλτσα
• Τζιλ Γκούντακρ Κόνικ
• συνταγές
• συνοδευτικό
• Ευχαριστία

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.

2. Τρίψτε το λουκάνικο σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από το μέσο. Μαγειρέψτε 6-7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας για να θρυμματιστούν. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να μεταφέρετε το λουκάνικο σε ένα μεγάλο μπολ, αφήνοντας στάγδην στο τηγάνι.

3. Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή. Προσθέστε μανιτάρια, κρεμμύδια και σέλινο σε στάγδην στο τηγάνι. Ανακατέψτε το καγιέν. Σοτάρετε 10-12 λεπτά ή έως ότου εξατμιστεί το τρυφερό και υγρό από τα μανιτάρια. Ξύστε σε μπολ με λουκάνικο. Αφήστε να σταθεί μέχρι να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε.

4. Προσθέστε ψωμί καλαμποκιού, βούτυρο, μείγμα γέμισης, ζωμό, αυγά, αλάτι και πιπέρι στο μπολ. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να συνδυάσετε καλά. Προσθέστε περισσότερο ζωμό, εάν το μείγμα φαίνεται ξηρό. Ξύστε σε ένα πιάτο λαζάνια 12 x 9 ιντσών. Ψήστε 45 λεπτά ή μέχρι να θερμανθούν. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με μαϊντανό.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 12–16.