Μιλήσαμε με την Λαίδη Κάρναρβον του Κάστρου Χάικλερ—η Πραγματική Κάτοικος του Σπιτιού που απεικονίζεται στην ταινία Downton Abbey

Με το Downton Abbey έναρξη της ταινίας Σεπτέμβριος είκοσι ( σήμερα! ), πολλοί από εμάς ονειρευόμαστε πώς πρέπει να είναι να ζεις σε ένα κάστρο, ίσως ακόμη και Κάστρο Highclere όπου Downton κινηματογραφείται. Σε Αύγουστος , πρόλαβα με το Κόμισσα του Κάρναρβον, που μαζί με τον σύζυγό της Τζορτζ, τον 8ο κόμη του Κάρναρβον, είναι οι μόνιμοι κάτοικοι του εμβληματικού κάστρου που τυχαίνει να είναι και το πιο αναγνωρίσιμο σπίτι στη γη.

Ωστόσο, σε αντίθεση με τους φανταστικούς Granthams of Downton, ο Λόρδος και η λαίδη Carnarvon ακολουθούν μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στο ΖΩΗ και, μάλιστα, βρίσκονται σε διαδικασία εκτόξευσης Highclere Castle Gin .

Η ιστορία είναι σημαντική: Πριν οι περισσότεροι από εμάς αναγνωρίσουμε την εμβληματική δομή, το Κάστρο Highclere ήταν διάσημο σε έναν εντελώς διαφορετικό κύκλο. Οι Επίσκοποι του Winchester κατείχαν το Highclere για 800 χρόνια προτού πουληθεί στους Carnarvon. Κάποια από την πνευματικότητα της παραγγελίας ενσωματώθηκε στα μπουκάλια, συγκεκριμένα στο χαρακτηριστικό μπλε χρώμα του μπουκαλιού. Αλλά η λαίδη Carnarvon λέει ότι η ιδέα για το πνεύμα ήταν εμπνευσμένη και από τη δική της οικογένεια και οι Granthams του Downton Abbey . Η Lady Carnarvon εξηγεί ότι μέρος της έλξης της ενσωμάτωσης της εξελισσόμενης ιστορίας είναι ότι «Κοιτάω πίσω για να στέκεσαι και να πηγαίνεις μπροστά.

'Νομίζω ότι η Highclere έχει τεράστια απήχηση και ελπίζω ότι η σχέση αγάπης που έχουν πολλοί άνθρωποι στην Αμερική με το Ηνωμένο Βασίλειο και πολλά μέρη στην Ευρώπη θα συνεχιστεί', λέει. Από πολλές απόψεις, πολλοί από εμάς 'ψάχνουμε πού βρισκόμαστε Όλοι κατάγονται από και πού πρέπει να πάμε. Αλλά η λαίδη Carnarvon προσθέτει μια άλλη πρόκληση. 'Θα πρέπει επίσης να εξετάσουμε 'ποιες είναι οι αξίες μας. Πιστεύω ότι μέρος της αναζήτησης για τις κοινές μας ρίζες είναι να βρούμε τις κοινές μας αξίες. Ο Downton το κάνει τόσο καλά. Οι οικογενειακοί δεσμοί και το πώς Η οικογενειακή σου άποψη ισορροπεί με την κοσμοθεωρία σου».

Είναι όλα για την οικογένεια: Ενώ η ζωή στο Κάστρο Highclere δεν είναι ακριβώς η ίδια όπως είναι για τους κατοίκους του Downton Abbey , η κόμισσα εξηγεί ότι η οικογένειά της «παίζει ακόμα έναν ρόλο—ομαδική δουλειά».

'Το σύνθημά μας - να υπηρετούμε, να ηγούμαστε - είναι σημαντικό για εμάς. Μας καθορίζει', λέει. 'Λοιπόν, ο Geordie και εγώ ξέρουμε τι είναι σημαντικό όταν το προσφέρουμε αυτό.' Είτε είναι στα χαρακώματα που ασχολούνται με τα εγκόσμια είτε αντιμετωπίζουν την επιχείρηση, ξέρουν τους ρόλους τους.

Αλλά τα πράγματα δεν είναι τόσο επίσημα στο πραγματικό κάστρο όσο αυτό που θα δούμε στη μεγάλη οθόνη. Η Lady Carnarvon λέει ότι ο μπάτλερ τους Louis χρησιμοποιεί το 'My Lord or M'Lady' μπροστά σε επισκέπτες, αλλά μπορεί να επιστρέψει στον Lord C αν δεν υπάρχουν επισκέπτες τριγύρω. 'Σε όλα αυτά, υπάρχει μια αίσθηση τάξης και μια αίσθηση του τόπου', λέει. Και όπως εξηγεί, πρόκειται επίσης για ' φιλία και αυτές οι αστείες παλιές αξίες. Downton Abbey μας υπενθύμισε ότι έχει σημασία».

Και φίλοι: Julian Fellowes, που έγραψε και τα δύο Downton Abbey και το βραβευμένο με Όσκαρ Γκόσφορντ Παρκ, είναι συχνός επισκέπτης στο Highclere. Μάλιστα, έγραψε Downton με το κάστρο στο μυαλό. «Η Emma Fellowes είναι υπέροχη» εξηγεί η κόμισσα. Αυτή και ο σύζυγός της έμεναν στο κάστρο συχνά «και αυτός ενσωμάτωσε πολλά από αυτό στο Downton ιστορία.' Πολλές από τις σκηνές του κοκτέιλ ή της τραπεζαρίας ενσωματώθηκαν από τις πραγματικές του εμπειρίες. «Ήξερε πώς δούλευαν με την υπηρεσία δείπνου και γι' αυτόν τον λόγο γίνονται τόσες πολλές σκηνές στην τραπεζαρία επειδή ο Τζούλιαν έχει καθίσει ο ίδιος εκεί».

Μέσα από τις καλές και τις κακές στιγμές: Η Κόμισσα μοιράστηκε μερικές από τις δικές της θλιβερές ιστορίες. «Έχω πολλές αδερφές. πέντε μικρότερες αδερφές και οι γονείς μας πέθαναν πολύ νέοι από καρκίνο. Άρα, το θέμα ήταν να είμαστε μαζί. Χριστούγεννα μαζί. Πίνοντας μαζί, τρώγοντας μαζί. Και σε μερικές από τις σκοτεινές μέρες το πιο σημαντικό ήταν να φτιάξεις μια πραγματικά νόστιμη μακαρονάδα Μπολονέζ και να ανοίξεις ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί και να το μοιραστείς. Έτσι, είναι αυτές οι σκέψεις που μας κράτησαν να διανύουμε τις εντελώς άθλιες στιγμές».

Χώρος ανάπτυξης: Lady Carnarvon, παλαιότερα γνωστή ως Φιόνα Άιτκεν , είναι ιστορικός και συγγραφέας βιβλίων με best-seller για τη ζωή στο Highclere, τις διακοπές και τη διασκέδαση. Μεταξύ άλλων, γράφει ένα δημοφιλές blog για τη ζωή σε ένα κτήμα 300 δωματίων που στεγάζεται σε 5.000 στρέμματα. Έχει γράψει για μια προηγούμενη κόμισσα Carnarvon και ' At Home at Highclere: Entertaining στο Real Downton Abbey . Κατά την ανάπτυξη της επωνυμίας τζιν, μιλά για μια διαδικασία που περιελάμβανε την ιστορία της καλλιέργειας βρώμης για εκατοντάδες χρόνια και στη συνέχεια τη συμπεριέλαβε ως νότα στο ίδιο το τζιν.

«Ένα από τα πράγματα που αγαπώ περισσότερο για τη συμπερίληψη της βρώμης είναι ότι επιστρέφω στην αυθεντικότητα», λέει. «Υπάρχουν βρώμη που φύεται εδώ εδώ και 12 ή 1300 χρόνια. Στην πραγματικότητα είμαστε μια αγροτική οικογένεια. Πουλάμε βρώμη, πουλάμε σανό. Υπάρχει μια υπέροχη ιστορία για το πώς πουλήσαμε τα πρώτα μας μπουκάλια τζιν. Έχουμε ένα φεστιβάλ κάθε Μάιο τα τελευταία 18 περίπου χρόνια όπου πουλάμε το σανό μας. Και είχαμε σωρούς σανό και βρώμη και πάνω από αυτό τα υπέροχα μπουκάλια τζιν. Και ο κόσμος το δοκίμαζε και το απολάμβανε και νομίζω ότι πουλήσαμε περίπου 85 μπουκάλια εκείνη την ημέρα. Για εμάς, είναι να ενσωματώσουμε το παρελθόν και το παρόν του Κάστρου Highclere σε αυτό που κάνουμε».

Καθετί στην ώρα του: Πεθαίνεις για να ενημερώσεις το δικό σου κάστρο; Ίσως θελήσετε να πάρετε μερικές συμβουλές από την κόμισσα που εξηγεί ότι χρειάστηκε λίγος χρόνος για να ενημερώσετε. «Μείναμε στο κάστρο αρκετά, για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά και καταλάβαμε ότι μερικά από τα στρώματα ήταν πραγματικά πολύ παλιά. Έτσι, άρχισα να αντικαθιστώ τέσσερα στρώματα το χρόνο». Που ήταν μια καλή αρχή. «Δεν είχαμε καταλάβει πώς λειτουργούσε το σύστημα νερού, οπότε δεν υπήρχε ζεστό νερό για το μπάνιο. Δεν υπάρχουν ντους στο κάστρο και δεν υπάρχει κεντρική θέρμανση στα υπνοδωμάτια. Λοιπόν, υπήρχαν μερικά πράγματα που έπρεπε να επιλύσουμε και διασκεδάσαμε πολύ κάνοντάς το. Μετά άρχισα να ρωτάω φίλους όπως έκανα πάνω από τα στρώματα, τα σεντόνια, τα αμπαζούρ. Δεν υπήρχαν αμπαζούρ, οπότε έφτιαχνα τέσσερα αμπαζούρ την εβδομάδα γιατί ήμουν πάντα με προϋπολογισμό. Έχω κάνει τώρα 140 αμπαζούρ».

Επόμενο: Η Lady Carnarvon εξήγησε ενθουσιασμένη ότι, «Τον Μάιο, δεσμεύτηκα να φυτέψω έναν αμπελώνα. Είναι απλώς μια ιδέα, οπότε πάω να δω τι θα γίνει. Υπάρχει μια καταπληκτική αυλή γαλακτοκομικών. Σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να δημιουργήσω κάτι γύρω από το πνευματικό ταξίδι. Πώς προέκυψε. Πίσω από τον αμπελώνα, έχω το υπόστεγο για γλάστρες και οραματίζομαι ποτά και κοκτέιλ. Έχω ήδη μεταφέρει τα κοτόπουλα μου πιο κάτω και έχουν ένα ολοκαίνουργιο κάστρο κοτόπουλου και αυτό ονομάζεται 'High, Cluck Castle'.