Οι νύχτες της εβδομάδας έγιναν πιο εύκολες με αυτό το εύκολο χορτοφαγικό τσίλι αργής κουζίνας

Αυτό το χορτοφαγικό τσίλι αργής κουζίνας είναι γεμάτο με υγιεινά φασόλια και λαχανικά. Διασκεδάστε με τους καλεσμένους σας κάνοντας τους να μαντέψουν το μυστικό συστατικό αυτού του τσίλι.

• Συγγραφέας: Παρέλαση
• Ημερομηνία δημοσίευσης:

Αυτό αργός μάγειρας χορτοφαγικό τσίλι είναι γεμάτο με υγιεινά φασόλια και λαχανικά. Δεν θα χάσετε το κρέας σε αυτό το πλούσιο μπολ. Μην ξεχνάτε τη σκόνη κακάο - είναι το μυστικό συστατικό που το κάνει χορτοφαγικό τσίλι γεύση ακόμα καλύτερη. Και σερβίρετε με καλαμποκάλευρο για μια επιπλέον ξεχωριστή απόλαυση.

Chili Powder vs Chile Powder

Θα παρατηρήσετε ότι αυτή η συνταγή απαιτεί 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι ή για γεύση. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε σκόνη τσίλι, όχι σκόνη τσίλι. Η σκόνη τσίλι είναι ένα μείγμα μπαχαρικών, που συνήθως περιλαμβάνει κύμινο, πάπρικα, σκόνη σκόρδου και καγιέν. Η σκόνη Χιλής, από την άλλη πλευρά, είναι απλώς αποξηραμένες, κονιοποιημένες πιπεριές τσίλι, όπως το καγιέν — ένα πολύ πικάντικο προϊόν! Για αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε σκόνη τσίλι, γιατί η καθαρή σκόνη τσίλι θα κάνει το έτοιμο πιάτο πολύ ζεστό. Ωστόσο, επειδή κάθε μάρκα σκόνης τσίλι χρησιμοποιεί ένα ελαφρώς διαφορετικό μείγμα μπαχαρικών, μερικά θα είναι μάλλον καυτά και μερικά θα είναι αρκετά ήπια. Δοκιμάστε λοιπόν μια πρέζα από τη σκόνη τσίλι πριν τη χρησιμοποιήσετε και μετά προσθέστε τη στο δικό σας οικογένεια τη γεύση του.

Περισσότερες συνταγές τσίλι για να δοκιμάσετε:

• Χαβάης τσίλι
• Ντιπ ψημένου τυριού τσίλι
• Τσίλι Cheese Corn Dogs
• Συνταγές πράσινης Χιλής
• Texas Chili
• Τσίλι Τουρκίας
• Sliders Chili Cincinnati
• Καουμπόη Τσίλι

Χορτοφαγικό τσίλι Easy Slow Cooker

• Διάρκεια
• Ωρα μαγειρέματος
• 6 μερίδες

Συστατικά

• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 πιπεριές poblano, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 (15-oz) κουτί κόκκινα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 (15-oz) κουτί μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 (15-oz) κουτί ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 1 ¼ φλιτζάνι καλαμπόκι
• σάλτσα 8 ουγκιών (μισό βάζο 16 ουγκιών)
• 1 (8 oz) κουτάκι σάλτσα ντομάτας
• ½ φλιτζάνι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας τσίλι σε σκόνη
• 1 κουταλάκι αλεσμένο κύμινο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• Προαιρετικά: κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά, για γαρνίρισμα

Παρασκευή

1. Σε μεγάλο αργός μάγειρας , συνδυάστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές poblano, το σκόρδο, όλα τα φασόλια, καλαμπόκι , σάλτσα , σάλτσα ντομάτας, νερό, σκόνη κακάο, σκόνη τσίλι, αλεσμένο κύμινο, αλάτι και πιπέρι.
2. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 ώρες. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον αλάτι αν χρειάζεται. Προσθέστε τον κόλιανδρο. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος και τριμμένο τυρί (προαιρετικά).

Διατροφικές Πληροφορίες

• Θερμίδες: 310
• Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: 59 σολ
• Περιεκτικότητα σε λίπος: 3.5 σολ
• Περιεκτικότητα σε ίνες: 17 σολ
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: 18 σολ
• Περιεκτικότητα σε νάτριο: 1100 mg

---