Παγωμένο φυστικοβούτυρο(Μπεν Φινκ)
Δεν ξέρω πώς θα μπορούσα να περάσω από αυτούς τους έγκυους μήνες χωρίς φυστικοβούτυρο. Είναι η πιο παρηγορητική, ικανοποιητική κουταλιά και βρήκε τη θέση της σε αυτό συνταγή παγώματος φυστικοβούτυρου . Γλυκό με αρκετή ζάχαρη για να εξισορροπήσει το αλάτι στο φυστικοβούτυρο και με ένα καπνό βανίλιας και γάλακτος για να το εξαπλώσει, αυτό το κερασάκι με φυστικοβούτυρο είναι μια συνταγή παντού. Ομαλοποιήστε το πάνω από το κέικ σοκολάτας ή απλώστε το σε ένα απλό στρώμα βουτύρου.
Σχετιζομαι με: Κέικ κούπα φυστικοβούτυρου και Εύκολο φοντάν φυστικοβούτυρου
Βαθμολογήστε το:
Τοποθετήστε το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι χνουδωτό, 30 δευτερόλεπτα. Σταματήστε το μηχάνημα. Προσθέστε τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, 3 κουταλιές της σούπας γάλα και τη βανίλια. Ανακατέψτε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί καλά η ζάχαρη, 1 λεπτό. Αυξήστε την ταχύτητα σε μεσαίο και κτυπήστε έως ότου το πάγωμα ελαφρύνει και είναι χνουδωτό, 1 λεπτό περισσότερο. Ανακατέψτε έως και 1 κουταλιά της σούπας γάλα εάν το πάγωμα φαίνεται πολύ σκληρό.
Χρησιμοποιήστε αμέσως για να παγώσετε ένα κέικ επιλογής.
Σημείωση του συντάκτη: Αυτό το πάγωμα είναι υπέροχο με ένα κέικ σοκολάτας.
Κάνει 3 φλιτζάνια, αρκετά για να παγώσει ένα κέικ φύλλων 9x13 ή ένα κέικ 2-3 στρώσεων.
Απόσπασμα από το The Cake Mix Doctor. Πνευματικά δικαιώματα 1999 από την Anne Byrn. Χρησιμοποιείται με άδεια της Workman Publishing Co., Inc. Νέα Υόρκη Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος