Θέλουν περισσότερα χοιρινό ιδέες? Δείτε τα 50+ Ιδέες για χοιρινό δείπνο !
Βαθμολογήστε το:
Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, το αλατισμένο αλάτι και το σκόρδο σε μια ρηχή κατσαρόλα και χτυπήστε τα μαζί.
Βάζουμε χοιρινό μπριζόλα ένα-ένα σε μείγμα αλευριού, μετατρέποντάς το σε καλή στρώση.
Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια τηγανίζουμε τις μπριζόλες σε παρτίδες έως ότου ταλαιπωρηθούν και στις δύο πλευρές και μαγειρεύονται περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά.
Αφαιρέστε σε μια πλάκα επενδεδυμένη με χάρτινη πετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό γράσο.
Εξυπηρετεί 6.
rnt
rnt
rn
rn rnrn Από Το Pioneer Woman Cooks Dinnertime , 2015. Ανατυπώθηκε με άδεια από τον William Morrow / HarperCollins.