Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Πικάντικο τέταρτο του Ιουλίου Καλαμπόκι στο σπάδικα με ένα λάκτισμα



πικάντικο καλαμπόκι | @ Μαγειρική

(Νίζα Μπερνς)

ο Τετάρτη Ιουλίου έχει να κάνει με την παρέα στο γκριλ. Και, όταν σκέφτομαι να ψήσω στη σχάρα στο τέταρτο, αυτά τα τρία τρόφιμα έρχονται αμέσως στο μυαλό: χάμπουργκερ (ή κοτόπουλο μπιφτέκι), χοτ ντογκ και καλαμπόκι στο καλαμπόκι.

Φέτος, γιατί να μην προσθέσετε ένα μικρό λάκτισμα στο καλαμπόκι σας στο σπάδικα, χτυπώντας αυτό το τρίψιμο μπαχαρικών για να εξαπλωθεί στα αυτιά του καλαμποκιού πριν το ψήσιμο; Είναι εξαιρετικά νόστιμο και μια ωραία αλλαγή από το τυπικό βούτυρο και το αλάτι. Κάνει μια υπέροχη προσθήκη στις πιο παραδοσιακές συνταγές της 4ης Ιουλίου.


Σημείωση : Η παρακάτω συνταγή κάνει αρκετή σάλτσα για δύο αυτιά καλαμποκιού. Διπλό (ή τριπλό, ή τετράκλινο!) Εάν χρειαστεί, ανάλογα με το μέγεθος της μαγειρικής σας.

Εμπνευστείτε με αυτά τα αποσπάσματα της 4ης Ιουλίου!


Πικάντικο καλαμπόκι στο σπάδικα

Με Η Νίζα Μπερνς

Βαθμολογήστε το:



3.6 από 13 Ψήφοι

  • Εξυπηρετεί

    δύο

  • Ενεργός χρόνος

    30 λεπτά.


Συστατικά

  • δύοαυτιά καλαμποκιού
  • 3 κουταλιές της σούπαςβούτυρο
  • 1 κουτσκόρδο, κιμά
  • & frac12; κουταλάκι του γλυκούκόκκινες νιφάδες πιπεριού
  • 3 κουτΣάλτσα Tabasco με γεύση chipotle
  • 1 κουτκύμινο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Βασικές ετικέτες
  • συνταγές

Κατευθύνσεις

  1. Ξεφλουδίστε τα δύο αυτιά του καλαμποκιού.

  2. Κόψτε το σκόρδο.

  3. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

  4. Προσθέστε το σκόρδο, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού, το Tabasco, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι στο βούτυρο και ανακατέψτε μαζί.


  5. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε αλουμινόχαρτο, τρίψτε με σάλτσα και σφραγίστε καλά το φύλλο γύρω από το καλαμπόκι.

  6. Μαγειρέψτε στη σχάρα για 15 έως 20 λεπτά. Ή, εάν προτιμάτε να παραλείψετε τη σχάρα, μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε στο φούρνο στους 400 βαθμούς για 20 λεπτά.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 2.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Η Nisa Burns είναι πρόσφατη απόφοιτος σχολής μαγειρικής από το Art Institute of Virginia Beach και συγγραφέας του Δυνατότητα κουζίνας 101: Ο οδηγός του φοιτητή κολεγίου για εύκολο, υγιεινό και νόστιμο φαγητό . Μοιράζεται προσβάσιμες συνταγές και συμβουλές για νέους μάγειρες στο blog της στο Kitchenability.com και πάνω της Κανάλι YouTube .