Τι είναι το Heck είναι ένα Starfruit και πώς το τρώτε;

Λίγα φρούτα είναι τόσο οπτικά εντυπωσιακά όσο το αστέρι, ένα γλυκόπικρο τροπικό φρούτο που κόβεται σε τέλειες φέτες σε σχήμα αστεριού.

Τι είναι το Starfruit;

Το αλεύρι καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊλάνδη και σε ολόκληρη τη Νοτιοανατολική Ασία, την Αυστραλία και τη Νότια Αμερική. Το Starfruit, του οποίου η επίσημη ονομασία είναι carambola, έχει μια ξινή, εσπεριδοειδή γεύση, σχεδόν σαν ένα μείγμα μεταξύ ενός μήλου, ενός αχλαδιού και (μια υπόδειξη) λεμονιού.

Σχετικά: 23 από τα πιο παράξενα τρόφιμα από όλο τον κόσμο

Πώς να τρώτε αλεύρι

Όταν διαλέγετε ένα αλεύρι, αναζητήστε σταθερά, φωτεινά κίτρινα φρούτα χρωματισμένα με ανοιχτό πράσινο και χρωματισμένα ελαφρώς καφέ κατά μήκος των κορυφογραμμών.

Για να κόψετε τα φρούτα πριν το σερβίρετε, κόψτε τις άκρες σε κάθε άκρο και, στη συνέχεια, κόψτε το αστέρι στο επιθυμητό πάχος. Το σχήμα αστεριού αυτού του φρούτου είναι το μισό της διασκέδασης, οπότε θα σας αρέσει πολύ να το σερβίρετε με αυτόν τον τρόπο, παρά ψιλοκομμένο ή ζάρια. Ολόκληρα τα φρούτα είναι βρώσιμα, αν και ίσως θέλετε να αφαιρέσετε τους επίπεδους σπόρους στο κέντρο - κάντε το είτε με την άκρη ενός μαχαιριού είτε με το δάχτυλό σας.

Μόλις κόψετε με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να το σερβίρετε μόνο ως φρούτο, σε μια φρουτοσαλάτα ή ως μια γευστική γαρνιτούρα.

Τρώγεται συνήθως ωμό και απλό, αν και μπορεί επίσης να κάνει μια αναζωογονητική προσθήκη στα επιδόρπια, τις κονσέρβες και τα ποτά χυμών.

Συνταγή Smoothie Starfruit

Δείτε το συνταγή smoothie αλεύρι για ένα νόστιμο και δροσιστικό ποτό:

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα αλεύρι; Πώς σου αρέσει να το τρως;

Επόμενο: Τι το καλό είναι μια φτέρη Fiddlehead και πώς το τρώτε;