Ποιος είναι ο γρηγορότερος τρόπος απόψυξης μιας Τουρκίας για το γεύμα των Ευχαριστιών σας;

Η Πέμπτη πριν από την Ημέρα των Ευχαριστιών είστε υποτιθεμένος βγάλτε την παγωμένη γαλοπούλα σας από τον καταψύκτη και αφήστε την να ξεπαγώσει αργά στο ψυγείο. Ο κανόνας λέει ότι για κάθε τέσσερα κιλά πουλί , αφήστε το μια μέρα να ξεπαγώσει στο ψυγείο. Τι γίνεται όμως αν είναι 24 ώρες πριν από τις μεγάλες διακοπές και η γαλοπούλα είναι ακόμα παγωμένη; Ό, τι κι αν κάνετε, ΜΗΝ σπάσετε το στεγνωτήρα μαλλιών και, παρακαλώ, μην σκέφτεστε καν να το τυλίξετε σε στιλ burrito σε κουβέρτα θέρμανσης.

Ποιος είναι ο γρηγορότερος τρόπος απόψυξης μιας γαλοπούλας; Στην μπανιέρα. Σύμφωνα με τις συμβουλές του Richard RJ Jaramillo του Butterball Turkey Talk Line, βγάλτε τα παιδιά από την μπανιέρα και καθίστε την γαλοπούλα των Ευχαριστιών στην αρχική της συσκευασία με το στήθος προς τα κάτω στη μέση ενός πισίνα κρύου νερού. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο γρήγορης απόψυξης, η γαλοπούλα θα ξεπαγώσει με ρυθμό 30 λεπτών για κάθε λίβρα πουλιού. Επομένως, μια γαλοπούλα 12 λιβρών θα πρέπει να ξεπαγώσει εντελώς σε 6 ώρες και μια ζύμη 16 λιβρών σε 8. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε κρύο νερό - όχι ζεστό - ή θα σοκάρετε τη συσκευασία και θα κυλήσετε το νερό κάθε ώρα περίπου διατηρήστε το σε θερμότερη θερμοκρασία, εξασφαλίζοντας γρήγορο χρόνο απόψυξης.

Ακόμα σε πανικό; Πάρτε μια βαθιά ανάσα και δώστε το Γραμμή συζήτησης Τουρκίας ένα τηλεφώνημα. Μόλις τελειώσει ο πανικός, μπορείτε να αρχίσετε να εστιάζετε σε άλλες εργασίες για δείπνο διακοπών, όπως σε τι είδους Πιάτα ημέρας των ευχαριστιών θέλετε ή, ακόμα καλύτερα, τι είδους Γλυκά των Ευχαριστιών πρόκειται να χτυπήσεις οικογένεια και φίλοι.

Σχετιζομαι με: Πόσο καιρό να μαγειρέψετε μια τέλεια Τουρκία