Cranberry Pork μακριά(Clare Barboza / Bonnie Matthews)
Αυτό το βακκίνιο χοιρινό η συνταγή tenderloin έχει τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται. Συνιστάται η χρήση πέντε τετραγώνων αργός μάγειρας και αφήστε έως και 8 ώρες για να δημιουργήσετε αυτό το καταπληκτικό γεύμα που απαιτεί ένα κουτάκι σάλτσας βακκίνιων, χυμό βακκίνιου, ψητό ψητό χοιρινό χωρίς κόκαλα και άλλα. Φτιάξτε το για φίλους και οικογένεια γύρω από τις διακοπές ή για μια ειδική περίσταση οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Σχετικά: 200+ Easy Crock Pot γεύματα
Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε αρχικά στο Βιβλίο μαγειρικής καλωσορίσματος .
Βαθμολογήστε το:
Στον ολλανδικό φούρνο, καφέ ψητό σε λάδι από όλες τις πλευρές σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Ίσως χρειαστεί να κόψετε το ψητό στη μέση για να ταιριάξετε στον ολλανδικό φούρνο ή / και στην αργή κουζίνα σας.
Τοποθετήστε το ψητό ψητό σε αργή κουζίνα.
Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε τη σάλτσα των βακκίνιων, τη ζάχαρη, το χυμό των βακκίνιων, τη μουστάρδα, το πιπέρι και τα γαρίφαλα. Ρίχνουμε ψητό.
Κάλυμμα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία 6-8 ωρών ή έως ότου το θερμόμετρο κρέατος φτάσει τους 160 ° F στο κέντρο του ψητού. Αφαιρέστε το ψητό και διατηρήστε το ζεστό. Κρατήστε τη σάλτσα χαμηλή σε αργή κουζίνα.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το άμυλο αραβοσίτου, το νερό και το αλάτι μέχρι να μαλακώσουν.
Γυρίστε την κουζίνα σε Υψηλή. Ανακατέψτε το μείγμα αραβοσίτου-νερού σε χυμούς μαγειρέματος Βράζουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σερβίρετε με φέτες χοιρινού ψητού.
Κάνει 9-12 μερίδες.
Παραλλαγές: