Ξεκινήστε τη Rosh Hashanah με την ευκολότερη συνταγή Brisket με σούπα κρεμμυδιού

Η αρχική συνταγή για αυτό το λιώσιμο στο στόμα σας στήθος ζώου προήλθε από την παλαιότερη φίλη μου Laurie. Είμαστε φίλοι από το προσχολικό και ακόμα και όταν μετακόμισε νότια στην Ατλάντα, τίποτα δεν άλλαξε την ισχυρή και αγαπημένη μας φιλία. Αστείο είναι ότι πήγε στο κολέγιο στην Ατλάντα από το γυμνάσιο, επέστρεψε, παντρεύτηκε και μετά μετακόμισα στην Ατλάντα για επτά χρόνια. Εξακολουθούσαμε να μιλάμε στο τηλέφωνο και να γράφουμε τακτικά. Τώρα, είμαστε και οι δύο πίσω στο Λονγκ Άιλαντ, και οι δύο έχουμε δύο παιδιά και οι οικογένειές μας είναι τόσο κοντά, που τα παιδιά καλούν τη Λόρι και τη θεία μου. Κάθε χρόνο περίπου, γιορτάζουμε μαζί τις εβραϊκές γιορτές, οι οποίες ονομάζονται Rosh Hashanah και Yom Kippur.

Σχετικά: Το καλύτεροΣυνταγή ψητού κοτόπουλου Rosh Hashanah

Τα τελευταία χρόνια, η Λόρι μου προσκάλεσε οικογένεια στο σπίτι της για ένα από τα ειδικά γεύματα. Την κάνει πάντα νόστιμο στήθος για τον οποίο ο σύζυγός μου τρελαίνεται. Επιμένει ακόμη και να το αφήσει, ώστε να το απολαύσει την επόμενη μέρα για ένα κρύο σάντουιτς. Φυσικά το κάνει. Είναι ήδη τυλιγμένο πριν σερβίρει το στήθος, σε περίπτωση που πάνε όλα - κάτι που πάντα κάνει. Είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ τη Laurie καλύτερη συνταγή στήθους μαζί σου. Είναι πέρα ​​από νόστιμο. Για όσους από εσάς δεν γιορτάζετε τις εβραϊκές αργίες, αυτή η συνταγή θα είναι υπέροχη Χριστούγεννα επισης. Είναι τόσο εύκολο να προετοιμάσετε και να δημιουργήσετε υπέροχα υπολείμματα. Το κάνω αυτό κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και το έχουμε για δύο νύχτες. Απολαύστε το τόσο όσο κάνουμε όλοι. Είναι τόσο καλό!

(Καθημερινό πιάτο της Παμ)

Στη συνέχεια, δοκιμάστεNoodle Ball του Andrew Zimmer!

Ευκολότερη συνταγή σούπας κρεμμυδιού με κρεμμύδι

Βαθμολογήστε το:

3.4 από 111 Ψήφοι

• Εξυπηρετεί

  10

  
  

• Ενεργός χρόνος

  15 λεπτά

• Συνολικός χρόνος

  2 ώρες. 20 λεπτά

• Τυπώνω

Συστατικά

• 3 λίβρεςστήθος βοείου κρέατος
• 1πακέτο μείγμα σούπας κρεμμυδιών Lipton, με ή χωρίς μανιτάρια
• & frac34; φλιτζάνικρύο νερό
• & frac12; φλιτζάνικέτσαπ
• & frac12; κουταλάκι του γλυκούελαφριά καστανή ζάχαρη, προαιρετική
• 2 σκελίδες σκόρδου κιμά ή 1 κουταλάκι του γλυκούσκόνη σκόρδου
• & frac12; κουταλάκι του γλυκούαλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 1μεγάλο μίας χρήσης βαρέως τύπου αλουμίνιο, προαιρετικό

Βασικές ετικέτες

• βοδινό κρέας
• στήθος ζώου
• Πώς να φτιάξετε στήθος
• εβραϊκά τρόφιμα
• Εβραϊκές αργίες
• μείγμα σούπας κρεμμυδιού
• συνταγές
• Ρος Χασανά

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς.

2. Ανακατέψτε το μείγμα σούπας, το νερό, το κέτσαπ, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι, τη ζάχαρη εάν το χρησιμοποιήσετε μέχρι να συνδυαστεί.

3. Ρίξτε στο τηγάνι, απλώστε το στήθος πάνω από τη σάλτσα και στη συνέχεια γυρίστε μερικές φορές για να καλύψετε το στήθος.

4. Τοποθετήστε τα κομμένα κρεμμύδια πάνω από το στήθος.

5. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο, όχι πολύ σφιχτό.

6. Ψήνουμε για περίπου 3 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το στήθος.

   
   

7. Αφήστε το στο ταψί για περίπου 15 λεπτά πριν το τεμαχίσετε.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 10.

Σημείωση του Cook