Η μόνη συνταγή με παλιομοδίτικο Slow Cooker Corned Beef που χρειάζεστε για το St. Patty's

Χαρούμενος Ημέρα του Αγίου Πατρικίου ! Όταν αυτό είναι αυθεντικό Ντεμοντέ βοδινό κρέας η συνταγή σιγοβράζει στο αργός μάγειρας , το σπίτι μυρίζει θεϊκό και όλοι περιμένουν απλώς να σκάψουν στο στήθος με αλάτι, μαζί με λάχανο, καρότα, πατάτες και άλλα αγαπημένα του St. Patty.

Σχετιζομαι με: 50+ Συνταγές ημέρας του Αγίου Πατρικίου

Αυτή η απλή και εύκολη έκδοση του παστό βοδινό παρασκευάζεται με μια χούφτα βασικών συστατικών, αλλά παράγει ένα πλούσιο, γευστικό γεύμα ενός δοχείου. Επιπλέον, δεν υπάρχει καθαρισμός. Όλα όσα χρειάζεστε είναι στην αργή κουζίνα - κρέας, λαχανικά, ζωμό, καρύκευμα - απλώς πιάτα και σερβίρετε όταν τελειώσετε. Το κρέας με κόρνο δεν πρέπει να σωθεί ούτε για τις 17 Μαρτίου. Αυτό το πιάτο απολαμβάνεται όλο το χρόνο στο σπίτι μου. Το λατρεύουμε τόσο πολύ και σίγουρα το δικό σας οικογένεια (και εσείς) θα το κάνετε επίσης. Υγεία !

Ντεμοντέ Slow Cooker Corned Beef Recipe

Βαθμολογήστε το:

4.5 από 4 Ψήφοι

• Εξυπηρετεί

  8

• Συνολικός χρόνος

  8 ώρες

• Τυπώνω

Συστατικά

• 3 & frac12; -4 λίβρεςστήθος με κεφτέ, αφαιρέστε το πακέτο μπαχαρικών
• 3-3 & frac12; φλιτζάνιακαρότα μωρών
• 3-3 & frac12; φλιτζάνιαμικρές πατάτες μωρών
• 1μεσαίο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια
• & frac12;ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
• 1 κούπαζωμός βοδινού κρέατος, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο εάν είναι δυνατόν
• 1 κουταλιά της σούπαςσάλτσα Worcestershire
• 1 κουττριμμένο πιπέρι
• 1 κουτθάλασσα ή αλάτι kosher
• 1 κουτσκόνη σκόρδου, ή 2 φρέσκα σκελίδες σκόρδου, θρυμματισμένες
• & frac12; κουταλάκι του γλυκούκουρκούμη, προαιρετικό

Βασικές ετικέτες

• βοδινό κρέας
• στήθος ζώου
• παστό βοδινό
• Βόειο κρέας και λάχανο
• συνταγές
• Συνταγές ημέρας του Αγίου Πατρικίου

Κατευθύνσεις

1. Ξεπλύνετε το κρέας με κρύο νερό και κόψτε τυχόν υπερβολικό λίπος. Αφαιρέστε το πακέτο καρυκευμάτων (δεν χρησιμοποιείται σε αυτήν τη συνταγή). αφήστε το κρέας στην άκρη για ένα λεπτό.

2. Στρώστε τα καρότα και κόψτε το κρεμμύδι στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας.

   
   

3. Τοποθετήστε το λίπος του κρέατος πάνω από τα λαχανικά. Ρίχνουμε σε βόειο κρέας. Προσθέστε σκόνη σκόρδου ή θρυμματισμένο σκόρδο μαζί με αλάτι, πιπέρι και κουρκούμη εάν το χρησιμοποιείτε.

4. Μαγειρέψτε σε χαμηλές θερμοκρασίες 8 έως 9 ωρών. Μετά από 7 ώρες, προσθέστε το κομμένο λάχανο. Ελέγξτε και δείτε εάν πρέπει να προσθέσετε μια σταγόνα περισσότερο απόθεμα ή νερό. Μαγειρέψτε τον επιπλέον χρόνο που απομένει. Ελέγξτε αν το κρέας είναι τρυφερό. Εάν όχι μετά από 8 ώρες, μαγειρέψτε την επιπλέον ώρα.

5. Όταν το κρέας είναι τρυφερό, κόψτε το στο σιτάρι. Ώρα να πιάσετε! Διακοσμήστε το πιάτο με όλα τα λαχανικά. Απολαύστε αυτή τη νόστιμη συνταγή σπιτικού στιλ!

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 8.