Τι το καλό είναι ένα Rambutan και πώς το τρώτε;

Ιδού το ραμποτάν , ένα τριχωτό κόκκινο φρούτο που μοιάζει περισσότερο με κάτι από ένα παραμύθι από οτιδήποτε μεγαλώνει στην πραγματικότητα ΖΩΗ . Όμως, ενώ τα μαλλιάans μπορεί να φαίνονται εξωτικά για τους Δυτικούς, είναι ένα κοινό σνακ σε όλη την Ασία και όλο και περισσότερο στην Αυστραλία και σε τροπικές χώρες της Κεντρικής Αμερικής. Διατίθενται επίσης σε καταστήματα ειδικών προϊόντων σε όλες τις ΗΠΑ και συχνά μπορείτε να τα βρείτε σε πάγκους παραγωγής Chinatown.

Ο Δεκέμβριος έως τον Ιανουάριο είναι η κύρια περίοδος συγκομιδής για το rambutan, αν και αυτά τα τροπικά οπωροφόρα δέντρα φέρουν μια μικρότερη, δεύτερη συγκομιδή από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Σχετιζομαι με: Τι είναι το φρούτο δράκος και πώς το τρώτε;

Τι είναι το rambutan;

Τα μαλλιά έχουν ένα περίεργο, τριχωτό εξωτερικό που κρύβει ένα λείο, γλυκό λευκό φρούτο μέσα. Μπορείτε εύκολα να ξεφλουδίσετε ένα rambutan χωρίζοντας το δέρμα με τα νύχια σας και απλώνοντάς το πίσω, όπως θα ξεφλουδίσετε ένα πορτοκάλι. Μην ανησυχείτε για τα αγκάθια. φαίνονται κοφτερά αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά μαλακά και κάμπτονται εύκολα.

Υπάρχουν και άλλα ενδιαφέροντα και εξωτικά φρούτα παρόμοια με το λίτσι, όπως ακκι και achacha - αν σας αρέσει το rambutan, αξίζει να δοκιμάσετε αυτά τα άλλα παράξενα φρούτα από όλο τον κόσμο.

Πώς τρώτε rambutan;

Πολλοί άνθρωποι περιγράφουν τη γεύση των μαλλιών σαν παρόμοια με εκείνη των φρούτων λίτσι, αλλά λίγο πιο ξινή. Συνήθως τρώγονται απλά ως σνακ, αν και είναι επίσης νόστιμα αναμειγνύονται σε κοκτέιλ, σε συνδυασμό με άλλα φρούτα σε μια τροπική σαλάτα ή ως φρούτα με παγωτό, γιαούρτι ή άλλα επιδόρπια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα μαλλιάans ως υποκατάστατο σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί λίτσι.

Πόσο διαρκούν οι rambutans;

Τα μαλλιά είναι ευαίσθητα και δεν διατηρούν περισσότερο από μία ή δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Για να διατηρήσετε μερικές μέρες περισσότερο, τυλίξτε τα σε μια αναπνεύσιμη πλαστική σακούλα και ψύξτε.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα rambutan; Τι σκέφτηκες? Πείτε μας στα σχόλια!

Ποτέ δεν ακούσατε εσπεριδοειδή; Αυτό το νέο φρούτο έφτασε. Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με το sumo citrus.