24 τάπας που καθορίζουν την τελειότητα του Finger Food και τα κοινά πιάτα για το Cinco de Mayo

Είναι σχεδόν Πέμπτη Μαΐου ! Πιστεύω ότι ένας από τους λόγους είναι τόσο αγαπημένες διακοπές, επειδή είναι ένας φανταστικός λόγος για να φάτε διασκεδαστικό μεξικάνικο φαγητό, να απολαύσετε υπέροχες μαργαρίτες και απλά να απολαύσετε όλα αυτά που προσφέρει η μεξικάνικη κουζίνα. Εννοώ, ποιος δεν αγαπά τα tacos;

Σχετιζομαι με : Out-of-This World Sous Vide Carnitas

Μιλώντας για τα tacos, τάπας είναι μια άλλη διασκέδαση Τρόφιμα Cinco de Mayo και έχω συγκεντρώσει 21 από τις καλύτερες συνταγές τάπας για να δοκιμάσετε εδώ.

Τι είναι τα τάπας;

Το Tapas σημαίνει κυριολεκτικά το να απολαμβάνεις / χωρίζεις ορεκτικά και να έχεις κοκτέιλ αντί να παραγγείλεις ένα γεύμα τριών πιάτων. Είναι διασκεδαστικοί, χαλαροί και όλοι μπορούν να δοκιμάσουν ό, τι έχουν όλοι οι άλλοι! Τα τάπας μπορεί να είναι κρύα ή ζεστά και σε ορισμένες χώρες της Κεντρικής Αμερικής, τα τάπας αναφέρονται ως σάντουιτς και σουβλάκια.

Από πού προήλθε η Tapas;

Ο τάπας προέρχεται από την Ισπανία. Στη Βαρκελώνη, τα διάσημα τάπας που πρέπει να δοκιμάσετε είναι τα κροκέτα , τηγανητά ψήγματα γεμιστά με αλατισμένο μπακαλιάρο και μονταδίλος , γαρνιτούρα που είναι τοποθετημένα σε μικρά κομμάτια ψωμιού ή το ισοδύναμο crostini. Παρόλο που τα τάπας είναι κυρίως Ισπανικά, σίγουρα δουλεύουν για διακοπές στο Μεξικό, όπως το Cinco de Mayo, ή ακόμη και το Taco Tuesday και οποιαδήποτε άλλη μέρα λαχταράτε αλμυρά μικρά τσιμπήματα γεμάτα με γεύση.

Ποιες είναι μερικές καλές συνταγές τάπας;

Ceviche : Μια κρύα θαλασσινή σαλάτα, με γαρίδες ή ψάρια, που μαγειρεύεται με ασβέστη ή χυμό λεμονιού. Είναι μια αρκετά απλή συνταγή, με αβοκάντο , ντομάτες, αγγούρι και εσπεριδοειδή. Δεν χρειάζεται πολύ καρύκευμα. λίγο αλάτι αναδεικνύει τις φυσικές γεύσεις.

Γκουακαμόλη : Μια βουτιά με αβοκάντο, ασβέστη, jalapeños, κρεμμύδι, κόλιαντρο, ντομάτα και αλάτι. Μπορεί να γίνει κρεμώδες ή χοντρό, ζεστό ή ήπιο. Προσθέστε άλλα συστατικά για να το αλλάξετε — ανανά για μια πιο γλυκιά γκουάκα ή σάλτσα βουβάλου για μια εκδοχή!

Μίνι Tacos : Μικρές τορτίγιες καλαμποκιού γεμιστές με διαφορετικά κρέατα, ψάρια ή χοιρινό κοιλιά, λάχανο, λαχανικά, τυριά κ.λπ.

Σχετιζομαι με : Εύκολη μεξικάνικη συνταγή επιδόρπιο για Cinco de Mayo

Ακριβώς εγκαίρως για τις επερχόμενες διακοπές στο Cinco de Mayo, έχω βρει 21 νόστιμα, αλμυρά πιάτα τάπας για να απολαύσετε τις μαργαρίτες και τα σαγκρία σας. Κάνε κλικ στο Εκτόξευση κουμπί για να τα δείτε (και καρφιτσώστε!)