Ο χτυπημένος καφές Dalgona είναι το νέο ποτό που δεν μπορούν να σταματήσουν να φτιάχνουν όλοι
Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Έχετε δει την τελευταία τρέλα του καφέ, AKA κτυπημένος καφές ; Σοβαρά, όλοι μιλάνε γι 'αυτό και από όσα έχω διαβάσει, προήλθε από τη Νότια Κορέα όπου φτιάχνουν μια καραμέλα που ονομάζεται Dalgona και έχει απλή συνέπεια και γεύση. Προφανώς χρειάζονται πάνω από 700 κτυπήματα με το σύρμα για να φτιάξετε αυτό το μωρό και ότι ενώ φαίνεται λίγο ακραίο, μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε με ένα μίξερ χειρός ή ακόμα και με ένα μίξερ στο σπίτι.
Σχετικά: 17 απίστευτες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με καφέ
Μέσα σε λίγα λεπτά, θα έχετε μια κρεμώδη, μεταξένια, κτυπημένη απόλαυση καφέ. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο απλά συστατικά (στιγμιαίος καφές και κοκκοποιημένη ζάχαρη), μαζί με νερό. Αυτό είναι! Δεν μπορούσα να το πιστέψω όταν το έκανα για πρώτη φορά. Είναι κυριολεκτικά μαγικό σε ένα ποτήρι.
Υπέροχες προσθήκες στον κτυπημένο καφέ Dalgona
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε κτυπημένα καφές . Μερικοί άνθρωποι λένε ότι τους θυμίζει παγωτό καφέ ή μια κρέμα σαντιγί. Για να σας ενημερώσω, δεν υπάρχει γαλακτοκομείο σε αυτήν τη συνταγή. Όπως μπορείτε να δείτε στις φωτογραφίες, χύσαμε ένα φλιτζάνι παγωμένο γάλα (αμύγδαλο) γάλα σε δύο ποτήρια και μετά το συμπλήρωσα με τον μαγικό σαντιγί καφέ. Όταν χτυπήσει το φθινόπωρο, μπορείτε να πάρετε το εποχικό πνεύμα με έναν κολοκύθα σαντιγί καφέ. Μου αρέσει να το ανακατεύω με κανέλα. Είναι απολαυστικό όπως ακριβώς είναι, αλλά η υπόδειξη της κανέλας είναι επίσης ωραία. Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε ένα πασπαλίζοντας κανέλα, αλλά σας προτείνω να το δοκιμάσετε μόνο με τα τρία συστατικά πρώτα. Προσοχή όμως: είναι εθιστικό!
Στη συνέχεια, δοκιμάστε: Καλύτερη συνταγή Copycat Starbucks Coconut Milk Latte
Συνταγή χτυπημένου καφέ
ΜεΒαθμολογήστε το:
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπαςστιγμιαίος καφές
- 2 κουταλιές της σούπαςζεστό νερό, θερμαίνω το νερό έως ότου ζεστό δεν βράζει
- 2 κουταλιές της σούπαςκοκκοποιημένη ζάχαρη ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατο κοκκοποιημένης ζάχαρης
Βασικές ετικέτες
Κατευθύνσεις
Ετοιμάστε ένα μεγάλο εντελώς στεγνό μπολ ανάμειξης.
Ανακατέψτε τον καφέ και τη ζάχαρη μαζί σε μπολ.
Προσθέστε σε ζεστό νερό.
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός ή βάσης, χτυπήστε μέχρι να διπλασιαστεί το μείγμα. Αυτό θα διαρκέσει 2 έως 3 λεπτά.
Γεμίστε δύο ποτήρια με γάλα επιλογής, χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου για τη συνταγή μου.
Τώρα, συμπληρώστε κάθε ποτήρι γάλα με κτυπημένο καφέ.
Ανακατέψτε με ένα ραβδί κανέλας ή κουτάλι για ανάμειξη ή απλά πιείτε με το μαστίγιο στην κορυφή.
Απολαύστε την απόλαυση του καφέ!
Σημείωση: Χρησιμοποιήστε μέσα σε μία ώρα από την προετοιμασία.
Πάγκος κουζίνας
Εξυπηρετεί 2.
Σημείωση του Cook
Χρησιμοποιήστε εντός μίας ώρας από την προετοιμασία.
Σχετικά με τον Συγγραφέα
Το 2013, ο Pam Beth ξεκίνησε το blog Skinny Sweets Daily. Ξεκίνησε ως ένα απλό blog επιδόρπιο (εξ ου και το όνομα), αλλά μετά από ένα χρόνο περίπου αποφάσισε να προσθέσει αλμυρές συνταγές, χρήσιμες συμβουλές, άρθρα και μερικές νόστιμες συνταγές άλλων bloggers. Τότε ήταν που μετονομάστηκε ως Daily Dish της Pam. Υπάρχουν ακόμα τα αγαπημένα της παλιάς εποχής - καθώς και υγιεινές συνταγές με vegan, γλουτένη -Ελεύθερος, αυτά τα , paleo twist - και τώρα υπάρχουν παρακμιακές συνταγές που την έχουν γίνει οικογένεια Τα αγαπημένα μου. Παρακαλώ επισκεφθείτε Καθημερινό πιάτο του Παμ οποτεδήποτε, όπως λέει ο Pam, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι.
