Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Αντιμετωπίζοντας υψηλή χοληστερόλη ή ψάχνετε να το αποφύγετε στο μέλλον; Εδώ είναι 24 τρόφιμα που πρέπει να προσέξετε



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Εάν είστε στα 20 ή 30, πιθανότατα δεν νομίζετε ότι πρέπει να ανησυχείτε για τη χοληστερόλη σας ακόμα. Στην πραγματικότητα, η χοληστερόλη θα πρέπει να είναι ένα συνηθισμένο μέρος της επόμενης φυσικής σας εξέτασης: Σύμφωνα με το Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) , σχεδόν 30 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ έχουν επίπεδα χοληστερόλης που θα μπορούσαν να θεωρηθούν υψηλά.

Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας. Μέγκαν Γουόνγκ, RD, διατροφολόγος με AlgaeCal λέει, η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, μειώνοντας τη ροή του αίματος και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Εάν έχετε ενημερωθεί ότι έχετε υψηλή χοληστερόλη, δεν είναι ποτέ πολύ αργά για να αναλάβετε δράση και το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κατανοήσετε καλά τα αποτελέσματά σας. Το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης αποτελείται από χοληστερόλη HDL και LDL, μαζί με τριγλυκερίδια. Η HDL θεωρείται χρήσιμη χοληστερόλη. Ava Williams, MD , ένας γιατρός εσωτερικής ιατρικής πιστοποιημένος από το διοικητικό συμβούλιο λέει, ότι η HDL φέρνει πίσω τη χοληστερόλη από την κυκλοφορία του αίματος στο ήπαρ σας για απόρριψη. Επομένως, είναι καλό να έχετε υψηλά επίπεδα HDL. Αλλά αν το επίπεδο LDL σας είναι υψηλό, πρέπει να κάνετε κάποια δουλειά. Τα υψηλά επίπεδα LDL στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν την προσκόλληση των κυττάρων χοληστερόλης στις αρτηρίες, οι οποίες μπορούν να σχηματίσουν πλάκα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει περιορισμούς ροής αίματος που μπορούν να οδηγήσουν σε εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή, λέει ο Williams.


Τα καλά νέα? Η υψηλή χοληστερόλη δεν σημαίνει αυτόματα ότι είστε καταδικασμένοι σε μια ζωή φαρμάκων χοληστερόλης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αλλάξετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας απλώς από τις επιλογές τροφής που κάνετε. Η καλύτερη διατροφή για τη μείωση της χοληστερόλης είναι αυτή που περιλαμβάνει πολλά φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά.

Ένα άλλο πράγμα που ίσως αναρωτιέστε: Ποια είναι τα χειρότερα τρόφιμα για υψηλή χοληστερόλη; Σας έχουμε καλύψει με μια λίστα με τα χειρότερα πράγματα που μπορείτε να φάτε εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας υπό έλεγχο.

Ποια είναι τα χειρότερα τρόφιμα για υψηλή χοληστερόλη;

Λάδι καρύδας

Ενώ υπάρχουν οφέλη από λάδι καρύδας , είναι επίσης εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των ανθυγιεινών επιπέδων χοληστερόλης LDL .

Τηγανιτο κοτοπουλο

Το τηγανητό φαγητό θα πρέπει να αποφεύγεται εάν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη και το τηγανητό κρέας είναι διπλό whammy όταν πρόκειται για χοληστερόλη, καθώς τόσο το κρέας όσο και το λάδι στο οποίο τηγανίζονται μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης σας. Αφήνοντας το δέρμα είναι ακόμη πιο επιζήμιο.

Σύμπτυξη

Εδώ και δεκαετίες, η ζύμη χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα. Αλλά είναι γεμάτο trans-λιπαρά οξέα , που είναι τρομερά για την καρδιά σας. Αποφύγετε τη συντόμευση απολαμβάνοντας απολαυστικά ψημένα προϊόντα με φειδώ και ψήσιμο στο σπίτι, το οποίο σας επιτρέπει να αντικαταστήσετε τα πιο υγιεινά συστατικά.

Ντόνατς και γλυκά

Γεμάτο και τα δύο σύμπτυξη και ζάχαρη, αυτές οι νόστιμες λιχουδιές είναι, δυστυχώς, ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την κακή χοληστερόλη στο σώμα σας. Κάντε αυτές τις εξαιρέσεις και όχι τον κανόνα στη διατροφή σας.


Μεταποιημένα κέικ και μπισκότα σνακ

Κατασκευασμένα για να διαρκούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα στα ράφια των καταστημάτων, αυτά τα τρόφιμα περιέχουν επικίνδυνα συστατικά όπως trans-λιπαρά, κορεσμένα λίπη και τόνους ζάχαρη .

Ζαχαροαλοιφή

Αυτά τα δοχεία παγώματος που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα σίγουρα είναι καλά, αλλά είναι φτιαγμένα με φοινικέλαιο, α υδρογονωμένο λάδι που μπορεί να αυξήσει την LDL και να μειώσει την HDL χοληστερόλη το ακριβώς αντίθετο από αυτό που χρειάζεστε. Αντ 'αυτού, κάντε το δικό σας πάγωμα στο σπίτι για μια ελαφρώς πιο υγιεινή εναλλακτική λύση. Ή, παραλείψτε το εντελώς και επιλέξτε μια ελαφρύτερη επιλογή όπως σαντιγί.

Πατατάκια

Τηγανητά σνακ όπως τα πατατάκια περιέχουν πολλά κορεσμένα λίπη, οπότε προσεγγίστε για χορτοφάγους ή μια ψητή επιλογή για ένα τραγανό σνακ που είναι πολύ πιο υγιεινό για την καρδιά σας.

κόκκινο κρέας

Ολα ζωικά προϊόντα περιέχει χοληστερόλη, με το βόειο κρέας να βρίσκεται ψηλά στη λίστα.

Τα υψηλά και χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης: Συμβουλές για τη διαχείριση των επιπέδων HDL-C και LDL-C σας

Λουκάνικο

Το λουκάνικο δεν τείνει να είναι υπέροχο για τη χοληστερόλη, αλλά το λουκάνικο γαλοπούλας είναι μια επιλογή με λιγότερα κορεσμένο λίπος .

Μπέικον

Σχεδόν όλοι αγαπούν ένα υπέροχο αλμυρό, λιπαρό μπέικον . Αλλά το κορεσμένο λίπος μπορεί να είναι τόσο κακό για τη χοληστερόλη σας, που είναι καλύτερο να το κρατάτε περιστασιακά. Διαφορετικά, επιλέξτε μπέικον γαλοπούλας για μια ελαφρώς πιο υγιεινή επιλογή.

Κρέατα οργάνων

Το συκώτι του βοείου κρέατος κυριαρχεί στις περισσότερες λίστες ως το φαγητό με το υψηλότερο επίπεδο χοληστερόλης. Ωστόσο, πολλές μελέτες είναι πολλές οφέλη από κρέατα οργάνων επισης.


Κρέμα γάλακτος

Οποιος γαλακτοκομικό προϊόν με πλήρη λιπαρά περιέχει υψηλά επίπεδα κορεσμένου λίπους. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν εντοπίσει πολλά οφέλη, γεγονός που ωθεί τη βαριά κρέμα να γίνει αποδεκτή ως μέρος του διατροφή κετο . Εάν η χοληστερόλη σας είναι υψηλή, ωστόσο, αυτά πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ.

Σχετιζομαι με: Τι είναι η δίαιτα Keto;

Πλήρες λιπαρό γάλα

Αν και δεν είναι τόσο υψηλή όσο η βαριά κρέμα, το πλήρες γάλα περιέχει κορεσμένα λιπαρά. Οι ενήλικες πρέπει να επιλέξουν μια επιλογή χαμηλότερων λιπαρών, ειδικά εάν ανησυχείτε για το επίπεδο της χοληστερόλης σας.

Τυρί

Όπως πολλά τρόφιμα σε αυτήν τη λίστα, το τυρί μπορεί να είναι μια υγιεινή τροφή . Αν όμως έχετε λάβει νέα ότι η χοληστερόλη σας είναι υψηλή, σκεφτείτε να μειώσετε και να κάνετε το τυρί υψηλής ποιότητας μια περιστασιακή επιείκεια.


Γρήγορο φαγητό

Εκτός από τη χρήση συστατικών δευτερεύουσας ποιότητας, τα περισσότερα fast food παρασκευάζονται με κρέας χαμηλής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και πολλά είδη μενού τηγανίζονται επίσης, κάνοντας το γρήγορο φαγητό κακή επιλογή όσον αφορά τη διατήρηση της χοληστερόλης σας σε χαμηλά επίπεδα .

Βούτυρο

Το βούτυρο είναι γεμάτο κορεσμένο λίπος, κάνοντας ένα φυτικό υποκατάστατο μια εξαιρετική επιλογή. Και πολλά από αυτά έχουν γεύση ακριβώς όπως το βούτυρο, οπότε δεν θα χάσετε τίποτα!

Cheeseburgers

Αυτή η λιπαρή, τυριά, κρεατική επιλογή είναι σαφώς μια εφιάλτης χοληστερόλης .

Πίτσα

Η πίτσα είναι ένα από τα χειρότερα τρόφιμα για τη χοληστερόλη για τους ίδιους λόγους που αναφέρονται παραπάνω. Εάν είστε λάτρης της πίτσας, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να μεταβείτε από μια εξαιρετική πίτσα σε μια ελαφρύτερη επιλογή, όπως η πίτσα margherita. Ή κάντε το στο σπίτι για να παραλείψετε λίγο από αυτό το επιπλέον λάδι και τυρί που συνοδεύει την πίτσα παράδοσης.

φοινικέλαιο

Το φοινικέλαιο είναι συνώνυμο με τα λιπαρά trans και είναι σχεδόν σε κάθε συσκευασμένα τρόφιμα μπορείς να αγοράσεις. Επομένως, περιορίστε την πρόσληψη συσκευασμένων ή μεταποιημένων τροφίμων για να μειώσετε τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά που βρίσκονται στο φοινικέλαιο.

Σχετικά: Εδώ είναι 7 τρόποι για να προστατέψετε την καρδιά σας κατά τη διάρκεια της πανδημίας

Αρνάκι

Το αρνί έχει εκπληκτική ποσότητα χοληστερόλης , ρολόι σε υψηλότερα επίπεδα από τα περισσότερα κομμάτια βοείου κρέατος.

Αυγά

Ένα υγιεινό φαγητό και ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε πρωτεΐνες στη διατροφή σας, τα αυγά δυστυχώς έχουν επίσης πολύ υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. ένα από τα υψηλότερα από κάθε φαγητό. Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι όλα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, όπως τα αυγά, κακά για την υγεία μας, λέει ο Williams. Εάν θέλετε να ωφελήσετε τα αυγά για την υγεία χωρίς να βλάψετε τη χοληστερόλη σας, δοκιμάστε να τα φάτε με μέτρο - ίσως ένα ή δύο την εβδομάδα.

Καλαμάρι

Ίσως πιστεύετε ότι τα θαλασσινά θα ήταν μια καλή εναλλακτική λύση για το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο, αλλά το καλαμάρι έχει πράγματι υψηλά επίπεδα χοληστερόλης . Αυτό κάνει το τηγανισμένο καλαμάρι ορεκτικό σας διπλό whammy για τα επίπεδα χοληστερόλης σας.

Συκώτι κοτόπουλου

Τα κρέατα των οργάνων είναι γνωστά υψηλά σε χοληστερόλη, με συκώτι κοτόπουλου να φτάνουν κοντά στην κορυφή.

Ενημερωτικό δελτίο Healthy Now

Λάβετε καλές συμβουλές για την υγεία και την υγεία απευθείας στα εισερχόμενά σας! Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Παρακαλώ εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε! Ελέγξτε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη συνδρομή σας.

Κοτόπουλο

Το κόκκινο κρέας παίρνει ένα κακό ραπ, αλλά μελέτες δείχνουν ότι το λευκό κρέας περιέχει εξίσου, αν όχι περισσότερο, χοληστερόλη.

Στη συνέχεια, εδώ είναι 7 αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορείτε να κάνετε για μια πιο υγιή καρδιά .

Πηγές

  • Megan Wong, RD, διατροφολόγος με AlgaeCal
  • Ava Williams, MD, πιστοποιημένος γιατρός εσωτερικής ιατρικής
  • Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών : Υψηλά γεγονότα χοληστερόλης
  • Περιοδικό Διατροφής : Το αραβοσιτέλαιο μειώνει τη χοληστερόλη πλάσματος σε σύγκριση με το λάδι καρύδας σε ενήλικες με ανώτερα επιθυμητά επίπεδα χοληστερόλης σε μια τυχαία δοκιμή Crossover
  • New England Journal of Medicine :: Επιδράσεις διαφόρων μορφών διατροφικών υδρογονωμένων λιπών στα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης στον ορό
  • Υγεία UCSF : Περιεχόμενο χοληστερόλης στα τρόφιμα
  • PLoS Ένα : Η πρόσληψη γρήγορου φαγητού αυξάνει τη συχνότητα εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου σε παιδιά και εφήβους: Μελέτη λιπιδίων και γλυκόζης της Τεχεράνης
  • PLoS Ένα : Συστηματική ανασκόπηση της κατανάλωσης φοινικέλαιου και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων
  • Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ : Όσον αφορά τα επίπεδα χοληστερόλης, το λευκό κρέας μπορεί να μην είναι καλύτερο από το κόκκινο κρέας - και η φυτική πρωτεΐνη χτυπά και τα δύο