(Andrew Purcell)
Αν υπήρχε ποτέ μια μέρα αφιερωμένη στα περισσεύματα, είναι σίγουρα την επόμενη μέρα Ευχαριστία . Ημέρα της Τουρκίας είναι η μία γιορτή όπου η ελαστική μέση ΦΟΡΜΑ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗΣ ενθαρρύνονται, όπως και πολλά ταξίδια στον καναπέ μετά το τάισμα για κάποιο ποιοτικό χρόνο καναπέ. Με όλα τα κλασικά που εμφανίζονται για την εξάπλωση— Τουρκία , σάλτσα, γέμιση, πατάτες πουρέ , ψητά λαχανικά και ίσως ένα από τα δικά σας οικογένεια Οι αμφισβητήσιμες ειδικότητες των εμπορικών σημάτων - υπάρχει πάντα πάρα πολύ φαγητό. Και έχει απομείνει πάρα πολύ γαλοπούλα.
Σχετιζομαι με: Τι είναι η ημέρα των ευχαριστιών και γιατί την γιορτάζουμε;
Εκεί είναι αυτά Αριστερά Τουρκία Pot Pies μπαίνει. Με ένα στέμμα από ζαχαροπλαστική, αυτό αλμυρό στιφάδο περπατά τη γραμμή μεταξύ σπιτικών και κομψών και χτυπά σοβαρά ένα άλλο βαρετό σάντουιτς γαλοπούλας. Με κάθε τρόπο, απολαύστε τη λαιμαργία που συνοδεύει την Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά φροντίστε να αφήσετε λίγο χώρο για αυτά επικές κονσέρβες την επόμενη μέρα!
Στη συνέχεια, 10 κλασικές συνταγές των Ευχαριστιών κάθε τραπέζι χρειάζεται.
Βαθμολογήστε το:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375F. Ευθυγραμμίστε ένα στρογγυλό φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
Ζεστό βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μην ροδίσουν, 10 λεπτά.
Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω από λαχανικά και μαγειρεύουμε 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε ζωμό και κρέμα. Προσθέστε θυμάρι. Γυρίστε τη θερμότητα σε μέτριο, σιγοβράστε και μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή, ώστε το μείγμα σιγοβράζει απαλά. Μαγειρέψτε περίπου 8 λεπτά, έως ότου το μείγμα πυκνωθεί. γεύση και σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύουμε σε κοτόπουλο, μπιζέλια και μαϊντανό. Διαιρέστε το μείγμα μεταξύ τεσσάρων ραμίνων 8 ουγγιών. Τοποθετήστε το σε ταψί.
Τοποθετήστε σφολιάτα σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Τεμαχίστε σε τέσσερα τετράγωνα 4 ιντσών και τοποθετήστε τα πάνω από ramekins. σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Βουρτσίστε τη ζύμη με μείγμα αυγών.
Ψήνουμε μέχρι η ζύμη να είναι βαθύς χρυσός και να γεμίσει φυσαλίδες, περίπου 35 λεπτά. Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά. σερβίρισμα.
Εξυπηρετεί 4.