Η πατάτα Galette είναι η γαλλική συνταγή Hash Brown που είναι ιογενής στο TikTok
Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
(Μαγειρική με Shereen)
Μαγειρική με Shereen 'μικρό Πατάτα Galette Το βίντεο έγινε viral Τικ Τοκ κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Το είδαν 18 εκατομμύρια φορές στην πραγματικότητα - έτσι είναι ιογενές! Όπως λέει η Shereen,Τα καστανόχαρτα είναι για τους wimps, μπορείτε να τα κάνετε καλύτερα από αυτό, φτιάχνουμε μια πατάτα Galette, είναι γαλλική. Με αυτήν την πρόσκληση, όλοι κάνουν Potato Galette αυτές τις μέρες! Και από τότε που η Shereen πήγε στο σχολείο μαγειρικής, πιστεύω πολύ ότι οι συνταγές της θα είναι καταπληκτικές κάθε φορά. Όσο για τους οπαδούς της TikTok, της ρωτούν γιατί φωνάζει στα σχόλια… Νομίζω ότι είναι απλώς άμεση. Τα βίντεό της για φαγητό τείνουν να κινούνται προς απλό μαγείρεμα φαγητού με τη δική της αναλαμπή. Μάθετε πώς να φτιάξετε τη συνταγή της πατάτας Galette παρακάτω και δοκιμάστε την για το επόμενο πρωινό, brunch ή brinner!
Σχετιζομαι με:15 Wow-Worthy Συνταγές με κατεψυγμένα Hash Browns
Παρακολουθήστε το μαγείρεμα με το Shereen's Πατάτα Galette Βίντεο TikTok:
@cookingwithshereenΚρατήστε το αριστοκρατικό! #fyp #foryoupage #foryourpage #reallifeathome #καραντίνα #tiktokfoodie #μαγείρεμα #συνταγή #hashbrowns #μεσημεριανό # φαγητά
Πώς ξεκίνησε η Shereen:
Για πάνω από 15 χρόνια, η Shereen εργάζεται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Υπήρξε προγραμματιστής συνταγών για εθνικά περιοδικά τροφίμων και εταιρείες Fortune 500, στιλίστας τροφίμων για ζωντανή τηλεόραση, φιλοξένησε μια ψηφιακή εκπομπή μαγειρικής και η τελευταία της δουλειά ήταν να εκπροσωπεί συσκευές μαγειρικής ζωντανά στο QVC, οι οποίες εξελίχθηκαν σε Cooking with Shereen. Μετά από συνεχείς αιτήσεις θεατών για τις συνταγές που έδειξε στον αέρα, ήρθε η παράστασή της ΖΩΗ τον Οκτώβριο του 2019, μέσω του YouTube και του TikTok. Το αποκαλεί Homemade Made Easy για να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε σαν σεφ και να νιώσετε σαν ροκ σταρ στην κουζίνα σας.
Πώς να φτιάξετε μια παλέτα πατάτας:
Ο Shereen λέει να σερβίρει αυτό το πατάτας Galette παράλληλα με το a μπριζόλα ή κοτόπουλο, αλλά φροντίστε να ακολουθήσετε τις συμβουλές της για να έχετε την τέλεια γαλέτα. Είναι πεπεισμένη ότι το να έχει όλα τα συστατικά λανθασμένα (όλα έτοιμα να πάει) είναι απαραίτητο - ακόμη και το skillet. Επίσης, είναι πολύ συγκεκριμένη για να σβήσει την περίσσεια νερού της πατάτας με ένα πανί ή μια πετσέτα κουζίνας. Φτιάξτε αυτήν τη συνταγή γρήγορα και μην αφήσετε την πατάτα να καθίσει πολύ, ή οξειδώνεται και γίνεται κόκκινη. Εάν δεν σβήνετε το νερό, η παλέτα της πατάτας θα ατμό και θα είναι υγρή, όχι τραγανή.
Για να λάβετε την πλήρη συνταγή, μετακινηθείτε προς τα κάτω. Έχω ήδη κάνει αυτή τη συνταγή δύο φορές. είναι τόσο καλό! Ξαναδημιούργησα το Shereen's Potato Galette και οι πατάτες μου δεν έβγαιναν τέλεια εικόνα όπως ήταν, αλλά ήταν τόσο νόστιμες. Είναι μια τέλεια πλευρά για πρωινό ή δείπνο - εύκολο στη σύνθεση και έτοιμο σε λίγα λεπτά. Εντυπωσιάστε το δικό σας οικογένεια και φίλους με την παλέτα πατατών σας σύντομα!
(Moore ή λιγότερο μαγείρεμα)
Συστατικά που απαιτούνται για την τέλεια παλέτα πατάτας:
Μια μεγάλη πατάτα,Canola ή φυστικέλαιο (ή το υπόλοιπο) μπέικον γράσο), Καλάτι οσέρ,μαύρο πιπέρι,Τυρί παρμεζάνας Ρέτζιανο,πράσινο κρεμμύδι καιάνηθο. Τόσο απλό!
Δείτε τις άλλες δημοφιλείς δημοσιεύσεις μου:
- Πώς να φτιάξετε μπέικον καρότο
- Γρήγορη συνταγή ψωμιού φυστικοβούτυρου
- Πώς να φτιάξετε το Sourdough Starter χωρίς μαγιά
- 26 καλύτερες συνταγές ψωμιού και μπισκότων
Πατάτα Galette
ΜεΒαθμολογήστε το:
Συστατικά
Πατάτα Galette:
- 1μεγάλη πατάτα του Αϊντάχο, ξεφλουδισμένη και τριμμένη
- 3 κουταλιές της σούπαςΛάδι Canola
- 2 κουταλιές της σούπαςφρεσκοτριμμένο παρμεζάνα Ρέτζιανο
- Αλάτι kosher
- Πιπέρι
- Πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- Άνηθο, ψιλοκομμένο
Βασικές ετικέτες
Κατευθύνσεις
Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας μια μεγάλη πατάτα.
Τρίβουμε την πατάτα σε τρίφτη.
Περιστρέψτε και δακτυλίστε την τριμμένη πατάτα που συμπιέζει επιπλέον υγρό με ένα πανί ή καθαρή πετσέτα κουζίνας σε ένα μπολ. Απορρίψτε το υγρό.
Σε ένα μεγάλο ταψί, προσθέστε λάδι.
Τοποθετήστε το μισό της τριμμένης πατάτας στο τηγάνι σε μέτρια-χαμηλή.
Πασπαλίζουμε την παρμεζάνα πάνω από την τριμμένη πατάτα και καλύπτουμε με την υπόλοιπη πατάτα.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Μαγειρέψτε 5-6 λεπτά.
Αναποδογυρίστε την πατάτα και επιστρέψτε στο μαγείρεμα.
Περιχύνουμε περισσότερο λάδι αν χρειαστεί γύρω από την πατάτα.
Αυξήστε τη θερμότητα σε μέσο 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε με περισσότερο παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι, κρεμμύδια και βότανα.
Κόψτε σε τέταρτα και φάτε αμέσως.
Πάγκος κουζίνας
Εξυπηρετεί 2.
Η Nettie είναι σύζυγος και μητέρα που είναι παθιασμένη με το μαγείρεμα και το ψήσιμο… ειδικά όταν πρόκειται για εύκολα γεύματα! Με πέντε παιδιά, η Nettie επιμένει ότι όλα τα γεύματα, τα σνακ και τα γλυκά συγκεντρώνονται γρήγορα! Θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από εύκολες αλλά νόστιμες συνταγές στον πολύ δημοφιλή ιστότοπό της Moore ή λιγότερο μαγείρεμα
Φροντίστε να με ακολουθήσετε Ίνσταγκραμ και προσθέστε ετικέτα #mooreorlesscooking ώστε να μπορώ να δω όλες τις υπέροχες συνταγές που κάνετε από αυτόν τον ιστότοπο!
Δείτε το δικό μου YOUTUBE με δωρεάν συνδρομή μέσω email ΕΔΩ
Ακολουθήστε το Mooreorlesscooking FACEBOOK | ΚΕΛΑΔΗΜΑ | ΠΡΟΣΦΟΡΑ | BLOGLOVIN
