40 Συνταγές μπριζόλας για να φέρετε το μενού Steakhouse στο δείπνο σας

Πηγαίνοντας τώρα σε ένα μπριζόλα για πάντα μπριζόλα το δείπνο μπορεί να είναι δύσκολο. Έτσι, θέλαμε να σας φέρουμε το steakhouse μαζί μας καλύτερες συνταγές μπριζόλας . Έχουμε κάτι για όλους, είτε ψάχνετε για εύκολες ιδέες για κλασικό δείπνο με μπριζόλα είτε θέλετε να δοκιμάσετε διάφορους τύπους μπριζόλας και δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε. Αυτές οι μοσχαρίσιες συνταγές περιλαμβάνουν πιάτα με ραβδώσεις, γεύματα με μπριζόλες, μαριναρισμένες μπριζόλες κρεμαστρών, ιδέες για μπριζόλες, μπριζόλες και πολλά άλλα.

Η μπάλσαμ-μαριναρισμένη κρεμάστρα της Martha Stewart

(Μπάλσαμ Μαριναρισμένη κρεμάστρα κρεμάστρα της Μάρθα Στιούαρτ)

Μαζί με την μπριζόλα, η κρεμάστρα έχει μεγάλη γεύση σε χαμηλότερη τιμή από ό, τι μια κοπή υψηλής ποιότητας. Χρειάζονται μόνο λίγες ώρες μαρινάρισμα για να είναι έτοιμη για τη σχάρα. Μια βασική μαρινάδα όπως αυτή έχει τρία συστατικά: ένα οξύ, ένα λάδι και καρυκεύματα. Επιλέξαμε το βαλσάμικο ξύδι για τη γλυκιά γλυκύτητά του, καθώς και φρέσκο ​​σκόρδο και άφθονο σπασμένο μαύρο πιπέρι για ένα λάκτισμα.

Πάρτε τη συνταγή

Ψητή κόντρα φιλέτο με πράσινα φασόλια και σάλτσα κρεμμυδιού

Τίποτα δεν ξεπερνά τη γεύση μιας ζουμερής μπριζόλας. Αυτή η χυμώδης ψητή κόντρα και τα λαχανικά είναι ιδανικά για δείπνο. Αλλά θυμηθείτε, το κόντρα φιλέτο είναι άπαχο, οπότε μπορεί να στεγνώσει εάν ψηθεί μετά από σπάνιο.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα με ραβδώσεις από πορτσίνι με ντομάτες και ρόκα

Ο σεφ David Burtka κρατάει ένα βάζο με τρίψιμο πορτσίνι για να φτιάξει αυτή την μπριζόλα. Όλοι τρελαίνονται γι 'αυτό λόγω αυτών των στρωμάτων γεύσης, λέει. Η γήινη πορτσίνι, το μπαχαρικό των νιφάδων της Χιλής και η γλυκύτητα της ζάχαρης - είναι όλα εκεί. Μπορείτε να βρείτε βαλσάμικο μείγμα, μερικές φορές επισημασμένο βαλσάμικο λούστρο, με ξύδι στο σούπερ μάρκετ. Για να φτιάξετε το δικό σας: Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε 1 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι. μαγειρέψτε 5 λεπτά ή μέχρι να σιροπίσει και να μειωθεί κατά περίπου μισό.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα Gaucho με Chimichurri Four-Herb

Το φυτό chimichurri του Guy Fieri βάζει μια λιτή, νότια από τα σύνορα συστροφή σε εποχιακή μπριζόλα φούστα. Όπως ο ίδιος ο σεφ, είναι μοναδικό.

Πάρτε τη συνταγή

Μαριναρισμένη μπριζόλα

Αυτή η μαριναρισμένη μπριζόλα προσφέρει νόστιμες γεύσεις χάρη στη σάλτσα teriyaki, τη σάλτσα σόγιας και το σκόρδο. Για όσους ψάχνουν μια μπριζόλα μεσαίας έως καλοφτιαγμένης, απλώς ψήνουμε 1-2 λεπτά περισσότερο από κάθε πλευρά.

Πάρτε τη συνταγή

Κεμπάπ μοσχάρι με βουτιά σε τυρί μπλε

Αυτά τα μαριναρισμένα κεμπάπ μοσχάρι συνδυάζονται άψογα με τη συνοδεία του μπλε τυριού. Τι υπέροχη γεύση!

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα και πράσινα φασόλια ανακατεύετε

Η μπριζόλα μπορεί να χωρέσει στον προϋπολογισμό σας! Απλώς διαλέξτε τη σωστή περικοπή, προσθέστε μια γευστική μαρινάδα και συνδυάστε την με πολλά λαχανικά, όπως κάναμε σε αυτό το γρήγορο τηγάνισμα από 10 $ δείπνα της Julie Grimes.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα Όσκαρ

(Τερέζα Γκρέκο)

Το Decadent Steak Oscar είναι αυτό που κάνετε όταν δεν μπορείτε να αποφασίσετε μεταξύ ενός τέλεια μαγειρεμένου κομματιού κρέατος ή ενός λεπτού συμπλέγματος βουτυρικών θαλασσινών. Είναι το απόλυτο πιάτο surf και χλοοτάπητα ιδανικό για μια ειδική περίσταση ή δείπνο το βράδυ στο σπίτι.

Πάρτε τη συνταγή

Fire-Licked Skirt Steak με το Malsa's Salsa Verde

Αυτή η απλή ψητή μπριζόλα με σάλτσα φωτεινής γεύσης, από Γιορτή από το Firelight από την Emma Frisch, είναι ένας εύκολος τρόπος για να αναβαθμίσετε το παιχνίδι της φωτιάς. Η επικάλυψη του salsa verde με ένα λεπτό στρώμα λαδιού βοηθά στη διατήρηση του φωτεινού πράσινου χρώματος.

Πάρτε τη συνταγή

Η μπριζόλα του Gordon Ramsay με τη Rosemary Chimichurri

Η μπριζόλα του Chef Gordon Ramsay είναι ό, τι θέλετε για την καλοκαιρινή σας σειρά ψητών: ζουμερή, γεμάτη γεύση και εξαιρετικά απλή στην κατασκευή. Η απόλαυσή του στη σάλτσα chimichurri σε Αργεντινό στιλ είναι γεμάτη καλοκαιρινά βότανα και προσθέτει ένα φωτεινό αντίθετο στην ζουμερή, τρυφερή μπριζόλα φούστα (μπορείτε επίσης να φτιάξετε μπριζόλα).

Πάρτε τη συνταγή

Slow Cooker Swiss Steak

Νομίζω ότι κάθε οικογένεια έχει τον δικό τους ορισμό για το τι είναι το Swiss Steak, αλλά μεγαλώνοντας, ο μπαμπάς μου θα μαλακώσει την μπριζόλα, θα το κυλούσε σε αλεύρι, θα τηγανιτό και θα το τελείωσε με σάλτσα. Το κομμάτι του ελβετικού στιλ μπαίνει στο παιχνίδι ουσιαστικά απλά κυλώντας ή χτυπώντας το κρέας πριν το κόβετε και το δικό σας αργός μάγειρας θα φροντίσει για το σουτιέν. Επιπλέον, με όλες τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τα καρυκεύματα να αιωρούνται εκεί, αυτή η συνταγή Swiss Steak είναι γεμάτη με νόστιμη γεύση!

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα Χονγκ Κονγκ

(Φωτογραφία: galant μέσω Flickr)

Το μαρινάρισμα των ασιατικών γεύσεων για μια νύχτα ενισχύει τη γλυκιά και έντονη γοητεία τους. Ξύστε το μαρινάρισμα κομμάτια από το κρέας πριν το ψήσιμο στη σχάρα, οπότε δεν θα ξυλογραφούν.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα μαριναρισμένη με βότανα

Αυτή η μαριναρισμένη μπριζόλα έχει υπέροχη γεύση με γεύσεις κρεμμυδιού, μαϊντανού, ξιδιού, λαδιού, μουστάρδας και σκόρδου. Αν προτιμάτε, ψήνετε στη σχάρα αυτή την γευστική μπριζόλα αντί να τη ψήνετε.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα ρίγανης στη σχάρα

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Η μαρινάδα των 15 λεπτών δίνει σε αυτό το μπριζόλα υπέροχη γεύση ρίγανης. Είναι ιδανικό για ένα απλό δείπνο με μπριζόλα.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα με σαλάτα καρπουζιού

Η απομάκρυνση της περίσσειας μαρινάδας θα αποτρέψει τη φλεγμονή ή τη φόρτιση αυτής της νόστιμης μπριζόλας κατά το μαγείρεμα.

Πάρτε τη συνταγή

Οικογενειακό στιλ πιπεριού Stomboli

Η ψητή κόντρα φιλέτο μπορεί εύκολα να επαναπροσδιοριστεί σε ένα εντελώς διαφορετικό γεύμα. Τυλίξτε το σε ζύμη πίτσας, στη συνέχεια γεμίστε με τραγανές μαγειρεμένες πιπεριές και κρεμμύδια, και φυσικά, τυρί gooey. Ενώ το στρόμπολι ψήνει, ετοιμάστε μια σαλάτα γεμάτη με την επιλογή σας από φυλλώδη χόρτα και φρέσκα τραγανά λαχανικά και μπορείτε να έχετε ένα τέλειο ζεύγος στο τραπέζι σε περίπου 30 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα σχάρας με κρεμμύδια

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Δεν είναι πολύ πιο εύκολο από αυτό για μια υπέροχη ιδέα για δείπνο μπριζόλας. Αυτό το απλό πιάτο παρουσιάζει γευστική μπριζόλα, κρεμμύδια και πιπεριές.

Πάρτε τη συνταγή

Sizzlin ’Steak Kebabs με αβοκάντο Salsa Verde

Ιδανικό για το Cinco de Mayo, Ημέρα της μητέρας ή Ημέρα του Πατέρα γιορτές, αυτά τα κεμπάπ, από το βιβλίο ψησίματος της γκουρού της Elizabeth Karmel, Steak and Cake, χρησιμοποιεί φούστα μπριζόλα, μια μακρά, λεπτή, γευστική κοπή που είναι υπέροχη στη σχάρα. Αυτά τα κεμπάπ φιλικά για πάρτι προσφέρουν όλες τις αγαπημένες σας γεύσεις taco σε ένα ραβδί, λέει ο Karmel. Το διπλό σουβλάρισμα του κρέατος και του κρεμμυδιού τους καθιστά ευκολότερο να ενεργοποιήσουν τη σχάρα. [Φωτογραφία του Stephen Hamilton.]

Πάρτε τη συνταγή

Δείπνο στη σχάρα Χόμπο

Προσπαθώ πολύ σκληρά ώστε το μεγαλύτερο μέρος των γευμάτων μας να περιλαμβάνει ένα ψητό στοιχείο κατά τους θερμότερους μήνες. Αυτά τα ψητά δείπνα Hobo φέρνουν όλα μαζί σε ένα νόστιμο, απλό γεύμα. Έχετε το κρέας σας, τις πατάτες σας και τα λαχανικά σας σε ένα βολικό μικρό πακέτο!

Πάρτε τη συνταγή

Ψητή μπριζόλα κόντρα φιλέτο με μανιτάρια σοταρισμένα

(Φωτογραφία: Ben Fink / CIA)

Σερβίρετε με αυγά και καστανόχρωμο για πρωινό σε πρωτεΐνες σε μια ειδική περίσταση, brunch το σαββατοκύριακο ή μια διασκεδαστική γιορτή πρωινού για δείπνο.

Πάρτε τη συνταγή

Σαλάτα μπριζόλας μάνγκο

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Φτιάξτε μια σαλάτα με μπριζόλα. Γλυκιά και αλμυρή, αυτή η εκλεπτυσμένη σαλάτα είναι ιδανική για ένα γρήγορο και φρέσκο ​​δείπνο.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα Μέσης Ανατολής

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Θέλετε πραγματικά να αναζητήσετε μια μοναδική επιλογή δείπνου με μπριζόλα; Αλλάξτε τα πράγματα με αυτό το εύκολο πιάτο της Μέσης Ανατολής.

Πάρτε τη συνταγή

Σάντουιτς μπριζόλας

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Συμπληρώστε το μενού της οικογένειάς σας με αυτά τα αλμυρά σάντουιτς.

Πάρτε τη συνταγή

Cheesy Steak and Shrimp Vampiro Tacos

(Steak Shrimp Vampiro. Miliken & Feniger-FTR)

Αν νομίζετε ότι δεν υπάρχει πάρα πολύ τυρί σε ένα taco, αυτή η συνταγή για Cheesy Steak και Shrimp Vampiro Tacos είναι για εσάς. Προσαρμόζεται από μια σπεσιαλιτέ που σερβίρεται στο Socalo, ένα εστιατόριο που ανήκει σε διάσημους σεφ Mary Sue Milliken και Susan Feniger (από Κορυφαίος μάγειρας Masters and Too Hot Tamales φήμη) στη Σάντα Μόνικα, Καλιφόρνια.

Πάρτε τη συνταγή

Fab Fajitas

(Φωτογραφία: Mark Thomas)

Αυτά τα fajitas, με φούστα μπριζόλα, κάνουν ακόμη και την πιο συνηθισμένη νύχτα να νιώθουν σαν γιορτή.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα και σαλάτα αυγών

Οι πλούσιες γεύσεις μπριζόλας, μπλε τυριού και αυγού συμπληρώνουν το ελαφρύ μαρούλι, τις ντομάτες και τα αγγούρια.

Πάρτε τη συνταγή

Μαμά της Νέας Βοδινό Στιφάδο

Μην ανησυχείτε, αυτό το στιφάδο δεν είναι μόνο για μητέρες, αλλά είναι σίγουρο ότι θα έχει τόσο καλή γεύση όσο αυτή που μεγαλώσατε. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για το απόγευμα της Κυριακής ενώ βρίσκεστε στο σπίτι για να κάνετε τα ρούχα. Θα έχετε ένα υπέροχο δείπνο και πολλά υπολείμματα, τα οποία είναι εξίσου καλά, αν όχι καλύτερα.

Πάρτε τη συνταγή

Slow Cooker Beef & Beans

Έχω μερικούς μεγάλους λάτρεις του ρυζιού στο σπίτι μου. Όλα τα αγόρια μου το λατρεύουν, το λαχταρούν και δεν μπορούν να πάρουν αρκετά. Έτσι κάθε φορά που μπορώ να σερβίρω ένα δείπνο που περιλαμβάνει ρύζι, ξέρω ότι θα έχω νικητή. Αλλά υπάρχουν ορισμένες στιγμές που ξέρω ότι το έχω βγάλει έξω από το πάρκο. Αυτή ήταν μια από αυτές τις συνταγές.

Πάρτε τη συνταγή

Citrus-Beer Steak Tacos με τουρσί κρεμμύδια και Pico de Gallo

Προσθέστε νόστιμο sizzle στο επόμενο μπάρμπεκιου σας με αυτά τα νόστιμα tacos μπριζόλας εσπεριδοειδών.

Πάρτε τη συνταγή

Μέλι σόγιας μπριζόλα

Κάθε τόσο συχνά, ένα βιβλίο μαγειρικής συνοδεύεται από μια υπέροχη συνταγή μετά την άλλη που μουλεύει, φτιάξε με, φτιάξε με. Αυτό είναι Κορεάτικο μπάρμπεκιου: Μάστερ τη σχάρα σας σε επτά σάλτσες , στον οποίο ο Bill Kim, ιδιοκτήτης του δημοφιλούς Urbanbelly and bellyQ του Σικάγου, μοιράζεται τα καλύτερα μυστικά, γεύσεις και τεχνικές του. Αυτή η τρελή, εύκολη μπριζόλα διαθέτει τη σάλτσα σάλτσας Kim's Soy Balsamic, για την οποία μπορεί να έχετε ήδη τα συστατικά που βρίσκονται στο ντουλάπι σας. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Διπλώστε τη σάλτσα σόγιας με βαλσάμικο και ψύξτε το επιπλέον σε αεροστεγές βάζο. [Πνευματικά δικαιώματα φωτογραφιών © 2019 από τον Johnny Autry.]

Πάρτε τη συνταγή

Philly Cheesesteak Sloppy Joe

Πάρτε τις γεύσεις ενός αμερικάνικου φαγητού - το τυρί Philly - και συνδυάστε τα με την απλότητα ενός ατημέλητου. Τα καρυκεύματα, οι πράσινες πιπεριές, τα μανιτάρια και το τυρί δίνουν το μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ η τέλεια γεύση για να σας μεταφέρει στους δρόμους της Φιλαδέλφειας!

Πάρτε τη συνταγή

Βόειο κρέας με καρυκεύματα με μουστάρδα

Η μουστάρδα Dijon και η σκόνη κάρυ είναι τα εκπληκτικά συστατικά στο βραβευμένο, ζεστό και παρήγορο βόειο κρέας της Mary Berry που διαθέτει τσοκ μπριζόλα.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλες με τσίλι ψητό τσίλι με καλαμπόκι στο καλαμπόκι

Υπάρχει κάτι τόσο ωραίο για τη μυρωδιά ενός μπάρμπεκιου το καλοκαίρι.

Πάρτε τη συνταγή

Συμβουλές Slow Cooker Sirloin

Αυτό είναι το φαγητό αναψυχής στα καλύτερά του. Οι πουρέ πατάτας στο πλάι είναι ΠΡΕΠΕΙ! Αν είστε τρελός-απασχολημένος ΖΩΗ αρχίζει να κάνει το παράθυρο drive-thru να μοιάζει με τη μόνη σας επιλογή όταν πρόκειται για δείπνο, θυμηθείτε ότι η αργή κουζίνα σας μπορεί να σας βοηθήσει να σώσετε τη λογική σας και το πορτοφόλι σας!

Πάρτε τη συνταγή

Tacos Steak Taco με μαριναρισμένο λάιμ

Αυτή η συνταγή Grilled Tequila-Marated Lime Steak Tacos θα σας βοηθήσει να έχετε την απόλυτη γιορτή στο σπίτι. Όχι οι μέσες τιμές tacos σας, σκεφτείτε αυτά τα επόμενα επίπεδα χάρη σε μια μαρινάδα εσπεριδοειδών με βάση την τεκίλα. Συνδυάστε με την αγαπημένη σας συνταγή κοκτέιλ τεκίλα.

Πάρτε τη συνταγή

Μπριζόλα T-Bone της Νότιας Αφρικής

Οι θαυμαστές του Γκόρντον Ράμσαϊ έχουν συνηθίσει να βλέπουν τον διάσημο σεφ διάσημων διασημοτήτων να φοβάται τα μυαλά από το νευρικό MasterChef διαγωνιζόμενοι. Αλλά τα τραπέζια ανοίγονται στα έγγραφα του National Geographic Γκόρντον Ράμσαϊ: Χωρίς χαρτιά , τώρα στη δεύτερη σεζόν, καθώς εξερευνά διαφορετικές κουζίνες και συναντά τοπικούς σεφ σε όλο τον κόσμο. Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα επεισόδιο όπου ο Ramsay επισκέπτεται τη Νότια Αφρική.

Πάρτε τη συνταγή

Αστακός και μπριζόλα

(Συνταγή για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Αστακός και μπριζόλα με βότανα)

Γιατί να μην δοκιμάσετε λίγο γεύμα σερφ και χλοοτάπητα;

Πάρτε τη συνταγή

Bloody Mary Steak Salad

Αυτό το κύριο γεύμα συνδυάζει τις ζίπυρες γεύσεις της Bloody Mary στο πιάτο σας. Το ψήσιμο στη σχάρα της μπριζόλας πριν από τη μαρινάρισμα διασφαλίζει ότι δεν θα χαθεί καμία από τις τολμηρές γεύσεις.

Πάρτε τη συνταγή

Ψητή μπριζόλα με πικάντικα λαχανικά

Χυμώδεις φέτες μπριζόλας σερβίρονται σε ένα κρεβάτι από ψητά λαχανικά. Μμμμ ... καλό.

Πάρτε τη συνταγή

Στρογγυλή μπριζόλα με μανιτάρια

Μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα λιγότερο παρακμιακό κομμάτι κρέατος και να το κάνετε λίγο πιο νόστιμο με ένα κάλυμμα. Εάν δεν έχετε τιμολογήσει ποτέ την κυβική μπριζόλα στο κατάστημα, είναι συνήθως μια αρκετά καλή τιμή. Και με αυτά τα λαχταριστά μανιτάρια, είναι σίγουρο ότι θα γίνει αγαπημένο!

Πάρτε τη συνταγή