7 παραδοσιακές εβραϊκές συνταγές που λειτουργούν για τους Rosh Hashanah, Yom Kippur και Hanukkah

Αυτή τη φορά του χρόνου οι Εβραίοι σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν τον Ρος Χασανά, ή ο επικεφαλής του έτους ΑΚΑ το εβραϊκό νέο έτος. Το βιβλικό όνομα για αυτές τις διακοπές είναι ο Yom Teruah, που σημαίνει την ημέρα της φωνής ή της έκρηξης. Ρος Χασανά είναι η αρχή των Εβραίων Υψηλών Ιερών ημερών. Αυτές τις μέρες ξεκινούν πάντα τους φθινοπωρινούς μήνες και είναι μια πολύ ξεχωριστή εποχή του χρόνου για τους Εβραίους.

Σχετιζομαι με:8 λιχουδιές για το Χανουκά

Ένα τυπικά ευτυχισμένο έθιμο που ανυπομονεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ακούγεται το Shafor, το οποίο είναι φτιαγμένο από ένα καθαρό κέρατο κριού και κάνει έναν πολύ δυνατό ήχο. Η κατανάλωση συμβολικών τροφίμων είναι πλέον παράδοση, όπως τα μήλα που βυθίζονται στο μέλι - το σημάδι ενός γλυκού νέος χρόνος εμπρός. 10 ημέρες αργότερα είναι η πιο υψηλή ιερή ημέρα στον Ιουδαϊσμό: ο Γιομ Κίππουρ, επίσης γνωστός ως Ημέρα του Εξιλασμού. Οι Εβραίοι παραδοσιακά τηρούν αυτήν την ιερή ημέρα με μια νηστεία όλη τη μέρα, που διαρκεί 25 ώρες. Πολλοί Εβραίοι συχνά περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας στη συναγωγή προσευχόμενοι. Για τους μεταρρυθμισμένους Εβραίους, θα περνούσαν κάποια μέρα στη συναγωγή και το υπόλοιπο στο σπίτι. Στο τέλος της νηστείας, υπάρχει μια νόστιμη γιορτή που περιμένει, γι 'αυτό μοιράζομαι μαζί σας μερικά από τα περισσότερα παραδοσιακές εβραϊκές συνταγές που σερβίρονται στο Rosh Hashanah μέσω του Yom Kippur.

Τι είναι η Rosh Hashanah;

Οι οικογένειες γιορτάζουν ανάβοντας κεριά στο σπίτι και τρώγοντας ένα παραδοσιακό γεύμα Rosh Hashanah, το οποίο συνήθως περιλαμβάνει μήλα και μέλι. Γλυκά τρόφιμα τρώγονται καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος για να καλωσορίσουν τη γλυκύτητα του επόμενου έτους.

Τι είναι το Yom Kippur;

Ο Γιομ Κίππουρ είναι η πιο υψηλή ιερή ημέρα του έτους για τους Εβραίους σε όλο τον κόσμο. Υπάρχει μια παραδοσιακή γιορτή για δείπνο το βράδυ πριν από την έναρξη των διακοπών. Στη συνέχεια, υπάρχει μια γρήγορη για 25 ώρες. Είναι μια μέρα να σκεφτούμε τον περασμένο χρόνο. Να κάνουμε καλύτερα κάθε χρόνο μετά το τελευταίο. Πολλοί Εβραίοι πηγαίνουν στη συναγωγή για διακοπές. Αφού τελειώσει η νηστεία, υπάρχει γεύμα για να σπάσει το γρήγορο - συνήθως στην ελαφρύτερη πλευρά.

Αυτές οι 7 εβραϊκές συνταγές είναι τόσο νόστιμες, μπορούν ακόμη και να τις απολαύσετε όλο το χρόνο για κάθε περίσταση και σίγουρα δεν χρειάζεται να είστε Εβραίοι για να εκτιμήσετε τις απίστευτες γεύσεις τους. Υπάρχουν τα πάντα, από Kugel Pudding και Honey Cake, έως Σούπα κρεμμυδιού , Challah και Tsimmes, κατασκευασμένα από καρότα. Απολαύστε τα όλα!

Επόμενο,8 καλύτερα δώρα Hanukkah για γάτες και σκύλους.

(Φαγητό για οικογενειακούς φίλους)

Το 2013, ο Pam Beth ξεκίνησε το blog Skinny Sweets Daily. Ξεκίνησε ως απλώς ένα κοκαλιάρικο επιδόρπιο blog (εξ ου και το όνομα), αλλά μετά από ένα χρόνο περίπου αποφάσισε να προσθέσει αλμυρές συνταγές, χρήσιμες συμβουλές, άρθρα και μερικές νόστιμες συνταγές άλλων bloggers. Τότε ήταν που μετονομάστηκε ως Daily Dish της Pam. Υπάρχουν ακόμα τα αγαπημένα της παλιάς εποχής - καθώς και υγιεινές συνταγές με vegan, χωρίς γλουτένη, αυτά τα , paleo twist - και τώρα υπάρχουν παρακμιακές συνταγές που την έχουν γίνει οικογένεια Τα αγαπημένα μου. Παρακαλώ επισκεφθείτε Καθημερινό πιάτο του Παμ οποτεδήποτε, όπως λέει ο Pam, είστε πάντα ευπρόσδεκτοι.