Είστε νέοι στο Turmeric; Δοκιμάστε αυτές τις 17 αντιφλεγμονώδεις συνταγές για μια πιο υγιή

Εάν προς το παρόν δεν συμπεριλαμβάνετε κουρκούμη στο δικό σας αντιφλεγμονώδη δίαιτα σε τακτική βάση, υπάρχουν μερικοί καλοί λόγοι. Για αρχάριους, το μπαχαρικό (το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα), είναι ένα όμορφο χρυσό κίτρινο χρώμα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έχει γίνει ένα από τα πιο μοντέρνα συστατικά τον περασμένο χρόνο, αναλαμβάνοντας τις συλλογές συνταγών Pinterest, ράφια ομορφιάς και ναι, καθημερινά ρούχα. Φαίνεται ότι η κουρκούμη είναι η νέα μουστάρδα.

Σχετικά: 40 Συνταγές δείπνου στήθους κοτόπουλου

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του κουρκούμη;

Ωστόσο, εκτός από την όμορφη απόχρωση του κουρκούμη, αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει ο κουρκούμη. Η χρόνια φλεγμονή χαμηλού επιπέδου θεωρείται από τους επιστήμονες ως βασικός ρόλος σχεδόν σε κάθε δυτική ασθένεια (η πιο κοινή είναι καρδιακή ασθένεια , καρκίνος, φλεγμονώδης αρθρίτιδα , και το Alzheimer's), οπότε είναι σημαντικό να είμαστε προληπτικοί στη μείωση της φλεγμονής και να την τσιμπήσουμε. Δεδομένου ότι το κύριο συστατικό του κουρκούμη είναι η κουρκουμίνη, μια εξαιρετικά αντιφλεγμονώδης ένωση, συμπεριλαμβανομένου του κουρκούμη ως μέρος της διατροφής σας σίγουρα θα βελτιώσει την υγεία σας μακροπρόθεσμα.

Και εκτός από το ότι είναι φλεγμονώδες, το cucurmin είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην επιβράδυνση (και την καταπολέμηση) της οξειδωτικής βλάβης, και αυτός είναι ο λόγος που γερνάμε. Η ενσωμάτωση του κουρκούμη στη διατροφή μας βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και ενισχύει τη δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων του οργανισμού μας.

Σχετικά: Συνταγή σούπας κοτόπουλου με φλεγμονή

Εδώ είναι 17 αντιφλεγμονώδεις κουρκούμη συνταγές για έναν πιο υγιή. Από γλυκές λιχουδιές όπως κουλουράκια, χρυσό γάλα και τηγανίτες, μέχρι αλμυρά πιάτα, όπως κοτόπουλο κουρκούμη και σούπα κουρκούμη βουτύρου, υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος με κουρκούμη. Περιηγηθείτε σε αυτές τις συνταγές, καρφιτσώστε τα αγαπημένα σας και αφήστε ένα χώρο στο μπαχαρικό σας για το νέο σας συστατικό.

Στη συνέχεια, Τι είναι το Nightshades και γιατί οι άνθρωποι αποφεύγουν .