Η ισχύς σβήνει — Τι μπορείτε να διατηρήσετε ή να χρειαστεί να πετάξετε στο ψυγείο;

Η χώρα βρίσκεται σε ένα βαθύ πάγωμα αυτή τη στιγμή και υπάρχουν άνθρωποι που ασχολούνται με διακοπές ρεύματος και θέματα τροφοδοσίας σε πολλές πολιτείες. (Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βοήθεια στο Τέξας, κάντε κλικ εδώ). Αυτές οι τρομακτικές στιγμές αναρωτιούνται τι να κάνω εάν χάσετε ενέργεια στην κουζίνα σας; Πόσο διαρκεί το φαγητό στον καταψύκτη χωρίς ρεύμα; Τι είναι ασφαλές για φαγητό όταν αποκατασταθεί η ισχύς και τι πρέπει να πετάξετε; Το καταστρέφουμε.

Τι μπορείτε να κρατήσετε ή να πετάξετε στο ψυγείο μετά από διακοπή ρεύματος;

Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία ψυγείου;

Πρέπει να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας στους 35 έως 38 ° F ανά πάσα στιγμή. Πολλοί κατασκευαστές ψυγείων έχουν κάποιο είδος παρακολούθησης θερμοκρασίας, είτε στο εσωτερικό είτε στο εξωτερικό του μηχανήματος. Εάν δεν έχετε, μπορείτε να πάρετε ένα φθηνό θερμόμετρο ψυγείου για να παρακολουθείτε την εσωτερική θερμοκρασία.

Σχετιζομαι με: Άρρωστος από την απώλεια των υπολειμμάτων και το φαγητό που πηγαίνει άσχημα; Αυτές οι 100+ συμβουλές οργάνωσης ψυγείου θα είναι σωτηρία

Ο κανόνας των τεσσάρων ωρών

Χρησιμοποιήστε αυτό το χρονικό πλαίσιο από τη στιγμή που η τροφοδοσία σβήνει ως οδηγός για το χρονικό διάστημα που το περιεχόμενο του ψυγείου θα εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση. Λάβετε υπόψη ότι θέλετε να είστε προσεκτικοί σχετικά με το άνοιγμα και το κλείσιμο της πόρτας του ψυγείου κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εξοικονομήστε την ενέργεια που χρησιμοποιεί το ψυγείο και ανοίξτε την πόρτα μόνο όταν πρέπει και γνωρίζετε ακριβώς τι θέλετε όταν το κάνετε. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι ένα πλήρως εφοδιασμένο ψυγείο θα παραμείνει ψυχρότερο περισσότερο από ένα με λίγα μόνο προϊόντα μέσα.

Τι συμβαίνει μετά τις τέσσερις ώρες;

Εάν φτάσετε στο σημάδι των τεσσάρων ωρών και η τροφοδοσία δεν έχει αποκατασταθεί, είναι σημαντικό να συνεχίσετε να παρακολουθείτε την εσωτερική θερμοκρασία του ψυγείου. Μόλις η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει περίπου τους 40F, είναι καιρός να αρχίσετε να καθαρίζετε τα περιεχόμενα του ψυγείου.

Σχετιζομαι με:Η Khloe Kardashian οργανώνει το ψυγείο της για να τρώει πιο υγιεινά (# Στόχοι) - Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε το ίδιο

Τι πρέπει να πάει;

Κρέας, πουλερικά και θαλασσινά : Οποιοδήποτε από αυτά τα είδη, μαγειρεμένα ή άψητα, όλα πρέπει να αφαιρεθούν. Ψητά πιάτα ή κατσαρόλες που περιέχει οποιοδήποτε από αυτά τα συστατικά καθώς και τα υπολείμματα.

Σούπες, κατσαρόλες ή στιφάδο : Τα μεγάλα και μικρά εμπορευματοκιβώτια οποιουδήποτε από αυτά τα αντικείμενα πρέπει να φύγουν

Γαλακτοκομείο : Γάλα, κρέμα, ξινή κρέμα, βαριά κρέμα, μισό και μοσχάρι, κρέμα καφέ, γιαούρτι, βουτυρόγαλα

Γάλα σόγιας και καρυδιών

Τυρί : Τσάντες προ-τεμαχισμένων μαλακών τυριών, τυριών χαμηλών λιπαρών και οποιωνδήποτε άλλων μαλακών τυριών όπως κατσικίσιο τυρί ή φέτα

Λαχανικά : Προπλυμένα χόρτα ή λαχανικά, λαχανικά αποθηκευμένα σε λάδι, μαγειρεμένα λαχανικά

Αυγά : Τα αυγά πρέπει να αφαιρεθούν και αυτό περιλαμβάνει προϊόντα που περιέχουν αυγά όπως σαλάτες και πίτες

Καρυκεύματα : Κρεμώδεις σάλτσες, σάλτσες με βάση τη μαγιονέζα, σάλτσα χρένου και ταρτάρ

Προϊόντα τροφίμων ψυγείου : Δοχεία ψωμιού ψωμιού ή ψωμάκια, ζύμη μπισκότων

Επιδόρπια : Πουτίγκα, cheesecake, γλυκά γεμάτα με κρέμα, κρέμα ή κρέμα πόδια

Ζυμαρικά : Σαλάτες ζυμαρικών με κρεμώδη ή μαγιονέζα σάλτσα, φρέσκα ζυμαρικά

Σχετικά: 11 προϊόντα ανοιξιάτικου καθαρισμού που θα κάνουν τη ζωή τόσο ευκολότερη

Tofu

Καρπός : Τμήματα κομμένων φρούτων, όπως πορτοκάλι, λεμόνι, ασβέστης

Τρόφιμα που είναι ασφαλή

Ψωμιά : Φραντζόλες ψωμιού, συσκευασμένα ψωμάκια, κουτιά με κέικ ή μάφιν, κουλούρια και τορτίγιες

Γαλακτοκομείο : Μπαστούνια βούτυρο ή μαργαρίνη, βούτυρο ή υποκατάστατα μαργαρίνης σε μπανιέρες

Καρυκεύματα : Επίδεσμοι με βάση το ξίδι, βούτυρα με καρύδια, απόλαυση, μαρμελάδες και ζελέ, μουστάρδα, κέτσαπ, ελιές, τουρσιά , κέτσαπ, σάλτσες μπάρμπεκιου, σάλτσα Worcestershire

Σχετιζομαι με: Πώς να πει εάν τα αυγά είναι καλά

Καρπός : ολόκληρα φρούτα όπως πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια

Ποτά φρούτων : Χυμοί με βάση τα φρούτα, κονσερβοποιημένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα

Ωμά λαχανικά : Οποιαδήποτε ωμά λαχανικά στο τραγανό συρτάρι σας είναι ωραία στη χρήση

Βότανα : Φρέσκα βότανα όπως μαϊντανό, θυμάρι, σχοινόπρασο και βασιλικό

Παρέλαση καθημερινά

Η θερμοκρασία του καταψύκτη

Θέλετε τη θερμοκρασία του καταψύκτη να είναι 0 ° F ανά πάσα στιγμή. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τον καταψύκτη όπως το ψυγείο. Ένας πλήρως εφοδιασμένος καταψύκτης διατηρεί την ψυχρή θερμοκρασία καλύτερα από έναν αρκετά άδειο καταψύκτη.

Ο καταψύκτης είναι πλήρης

Ένας πλήρως εφοδιασμένος καταψύκτης διατηρεί τη θερμοκρασία για περίπου 48 ώρες.

Κατάψυξη κατά το ήμισυ

Ένας καταψύκτης που έχει μισό απόθεμα διατηρεί τη θερμοκρασία για περίπου 24 ώρες.

Διατηρήστε αυτές τις πληροφορίες εύχρηστες και είστε έτοιμοι για οτιδήποτε φέρνει ο καιρός. Μείνε ασφαλής!

Επόμενο, Πόσο διαρκεί το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο;

Η Alice Knisley Matthias είναι μαμά δύο αγοριών που τους αρέσει να ανταλλάσσουν περίεργα αλλά αληθινά γεγονότα. Γράφει για φαγητό, οικογένεια, εκπαίδευση και κήπο. Λατρεύει να μαγειρεύει, να καλλιεργεί φρέσκα βότανα και πιστεύει σε έναν βιολογικό τρόπο ζωής για την οικογένειά της στην κουζίνα και στον κήπο. Έχει ένα βιβλίο για υγιεινά σνακ για παιδιά που δημοσιεύθηκε από τη Scholastic το καλοκαίρι του 2020. Η δουλειά της έχει εμφανιστεί στους The New York Times, Eating Well, Highlights for Children, Boys 'Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n 'Scribble και ένα βιβλίο κουζίνας της Αμερικής για την κουζίνα Cook's Country Cook. Είναι η συγγραφέας τουherbinkitchen.com.

Τζέσικα ΣάγκερΣυνεισφέρων

Ω, αδερφέ! Ο Jeremy Jordan αποκαλύπτει πώς ετοιμάστηκε να παίξει δύο ρόλους Ανακατέψτε στη Μεσόγειο