Άρρωστος από την απώλεια των υπολειμμάτων και το φαγητό πηγαίνει άσχημα; Αυτές οι συμβουλές οργάνωσης ψυγείων 100+ θα είναι σωτήρια
Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας
Το ψυγείο σας φιλοξενεί τα αγαπημένα σας υγιεινά σνακ, τα αναψυκτικά και τα υπόλοιπα από το καταπληκτικό γεύμα που χτυπήσατε χθες το βράδυ. Ενώ μπορεί να έχετε κάθε πρόθεση να διατηρείτε το ψυγείο σας καθαρό και διοργάνωσε , είναι μια συσκευή που μπορεί γρήγορα να γίνει χαοτική. Λοιπόν, πώς πρέπει να διατηρείτε το ψυγείο σας οργανωμένο; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα προϊόντα σας και πώς μπορείτε να διατηρήσετε την κατάψυξη του καταψύκτη σας;
Ερευνήσαμε μια χούφτα ειδικούς ή οργανισμούς για να μάθουμε τα καλύτερα συμβουλές οργάνωσης ψυγείου . Εδώ είναι 100 τρόποι για να βάλετε το ψυγείο σας στο καλύτερο δυνατό σχήμα.
100+ Συμβουλές οργάνωσης ψυγείου
Ρέιτσελ Μπρουζέκ, D'Amico Catering Design και υπεύθυνη μαγειρικής, για το πώς οργανώνει τα κρέατά της και πολλά άλλα:
1. Το κρέας πρέπει πάντα να πηγαίνει στο κάτω μέρος του ψυγείου σας και να τοποθετείται σε ένα πιάτο για να πιάνει τυχόν στάγδην χυμό από χαλαρή συσκευασία.
2. Πλένω και χωρίζω το μαρούλι romaine και το χτυπάω με μια χαρτοπετσέτα. Τότε τυλίγω σε μια υγρή πετσέτα ή χαρτοπετσέτες και το τοποθετώ στο συρτάρι προϊόντων του ψυγείου μου.
3. Κρατάω τις μαρμελάδες και τα ζελέ μου σε μια μικρή τεμπέλη σούζαν στο ψυγείο, ώστε να βλέπω ποιες είναι οι επιλογές μου, αντί να σκάβω στο πίσω μέρος του ψυγείου, όπου τυπικά ωθούνται αυτά τα αντικείμενα. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό με μεμονωμένα γιαούρτια ή με άλλα καρυκεύματα που θέλετε να διατηρήσετε σε τάξη.
4. Όλα τα τυριά και τα κρέατά μου βρίσκονται σε ένα συρτάρι στο ψυγείο μου, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση όταν πρέπει να βγάλω κάτι γρήγορα.
5. Κρατάω όλα τα υγρά καρυκεύματα στην πόρτα του ψυγείου. Έχουμε πολλά!
Sarah Giller Nelson, ιδιοκτήτρια του Λιγότερο είναι περισσότεροι διοργανωτές , λέει ότι έχει να κάνει με τη σήμανση.
6. Κατά την επισήμανση του περιεχομένου του ψυγείου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ευρείες κατηγορίες. Σκεφτείτε φρούτα και καρυκεύματα έναντι μήλων και ζελέ. Θα υπάρχει μεγάλη ανατροπή αντικειμένων στο ψυγείο. Δεν θέλετε να χρειάζεται να προσθέτετε νέα ετικέτα σε δοχεία και ράφια κάθε φορά που πηγαίνετε για ψώνια.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Λιγότερο είναι περισσότεροι διοργανωτές (@lessismoreorganizers) στις 7 Μαρ 2019 στις 10:09 π.μ. PST
Jackie Pettus, ιδρυτής και επιμελήτρια του Οδηγός ιστού HabiLinks , Lifestyle Links που μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε, συμβουλεύει να διατηρήσετε ένα τρέξιμο λίστα με αυτά που πρέπει να αγοράσετε.
7. Κρατάω μια λίστα με τα είδη παντοπωλείων που αγοράζουμε πιο συχνά στο ψυγείο. Υπάρχει ένα στυλό ακριβώς δίπλα του οικογένεια τα μέλη μπορούν να κάνουν κύκλο ή να προσθέσουν αντικείμενα. Η λίστα είναι οργανωμένη σύμφωνα με τη διάταξη της αγοράς μου (προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ.). Την ημέρα των αγορών, το μόνο που μένει να κάνουμε είναι να θυμάστε να φέρετε τη λίστα και να τηρήσετε τη λίστα!
Eileen Roth, ειδικός οργάνωσης στο Τα πάντα στη θέση του στο Scottsdale, AZ, και συγγραφέας του Οργάνωση για ανδρείκελα , λέει η κατηγοριοποίηση μπορεί να είναι εξαιρετικά χρήσιμη.
8. Πρώτα καθορίστε πού πηγαίνουν ορισμένα αντικείμενα με βάση το ύψος. Έτσι, γάλα, χυμός και άλλα είδη ποτών πηγαίνουν στο πάνω ράφι της πόρτας του ψυγείου. Μικρά καρυκεύματα πηγαίνουν στα ράφια των θυρών. Μεγαλύτερα βάζα, όπως η μαγιονέζα και η σάλτσα σπαγγέτι πηγαίνουν πάνω από τους κάδους λαχανικών και φρούτων.
9. Δημιουργήστε κατηγορίες. Ακριβώς όπως έχετε τμήματα λαχανικών, φρούτων και αλλαντικών, κάντε τμήματα για άλλα είδη ανά κατηγορία. Για παράδειγμα, όλα τα μικρά βάζα (ζελέ, μαρμελάδα και τουρσιά ) βρίσκονται στο δεύτερο ράφι, στην αριστερή πλευρά.
10. Τα περισσεύματα και τα έτοιμα αντικείμενα (όπως η σαλάτα τόνου) βρίσκονται στη δεξιά πλευρά του δεύτερου ραφιού.
11. Τα μπουκάλια χυμού γάλακτος και πορτοκαλιού βρίσκονται στη δεξιά πόρτα και άλλα ποτά βρίσκονται στο πάνω ράφι στη δεξιά πλευρά.
12. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε κατηγορίες μέσα στο συρτάρι deli. Σκεφτείτε το τυρί από τη μία πλευρά, τα κρέατα από την άλλη πλευρά.
13. Για την κατάψυξη, κρατήστε τα κρέατα σε μια περιοχή και κατεψυγμένα γεύματα και επιδόρπια από την άλλη πλευρά. Επειδή ορισμένα κρέατα είναι βαρύ, αν έχετε έναν κορυφαίο καταψύκτη με ένα ράφι, βάλτε κρέατα και γεύματα στο κάτω μέρος και λαχανικά και επιδόρπια στην κορυφή. Αν έχετε καταψύκτη, κάντε και τμήματα όσο το δυνατόν περισσότερο εκεί: Μία πλευρά για κρέας, μία για επιδόρπια, μία για λαχανικά. Πολλοί καταψύκτες πυθμένα έχουν τμήματα τώρα. Μερικοί έρχονται ακόμη και με δίσκο πίτσας.
Joni Gonzales, ιδρυτής Η ζωή αδιάφορη , προτείνει να γίνετε δημιουργικοί με κοντέινερ.
14. Τοποθετήστε ένα μικροσκοπικό μαγνητικό πίνακα (με στυλό συνδεδεμένο) σε έναν τοίχο μέσα. Αυτό είναι υπέροχο για να υπενθυμίσουμε σε όλους τα προϊόντα, το μεσημεριανό κρέας και τα υπολείμματα που λήγουν σύντομα.
15. Χρησιμοποιήστε τις ετικέτες παντού. Ετικέτα ράφια, κάδους και τα εσωτερικά των θυρών. Όταν άρχισα να το κάνω αυτό πριν από 15 χρόνια, η οικογένειά μου (ακόμη και ο έφηβος γιος μου) άρχισε μαγικά να βάζει τα πράγματα πίσω σε σταθερά μέρη (το ξέρω σωστά; Σοκαρίστηκα επίσης!) Και η επισήμανση των εναπομείναντων ραφιών σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πια μακαρόνια και τυρί που κρύβονται πίσω από την ξινή κρέμα.
16. Πήγαινε τρελό κοντέινερ. Τα μπιμπερό και τα πακέτα σε δοχεία χαμηλής όψης τους εμποδίζουν να περιπλανηθούν και να διαρρεύσουν σε άλλα άτομα στο ψυγείο, ενώ διατηρεί τις κατηγορίες μαζί για εύκολη πρόσβαση. Λιγότερα τυχαία αντίγραφα, λιγότερα βρωμιά που σκουπίζονται από τη στιγμή που περιέχουν. Μπορείτε να βρείτε υπέροχα δοχεία χαμηλής όψης στο Dollar Tree.
Nicolette Pace , Διατροφολόγος και διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη, εξηγεί ότι μια μικρή ομαδοποίηση μπορεί να προχωρήσει πολύ.
17. Ομαδοποιήστε αντικείμενα που χρησιμοποιούνται συχνά. Αυτό τους καθιστά ευκολότερη την πρόσβαση και μειώνει το χρόνο ανοιχτής πόρτας όταν προσπαθείτε να βρείτε κάτι, το οποίο με τη σειρά του εξοικονομεί χρήματα για τη χρήση ενέργειας.
Darla DeMorrow, ιδρυτής της HeartWork Organizing, LLC. Στο Wayne, PA, λέει ότι πάντα λαμβάνει απογραφή πριν πάει στο κατάστημα.
18. Προσθέστε ετικέτες στο ψυγείο και τον καταψύκτη σας με πολύχρωμη ετικέτα. Μπορείτε είτε να επισημάνετε τις ενότητες όπου πρέπει να πηγαίνουν τα τρόφιμα (τυρί, κρέας μεσημεριανού γεύματος, φρούτα, καρυκεύματα κ.λπ.), να επισημάνετε τα ίδια τα δοχεία (meatloaf + ημερομηνία) ή και τα δύο.
19. Οργανώστε το ψυγείο και τον καταψύκτη σας πριν πάτε για ψώνια. Η οργάνωση ενός κενού ψυγείου θα διαρκέσει περίπου δέκα λεπτά και αυτός είναι ο χρόνος και τα χρήματα που θα εξοικονομήσετε όταν είστε στο κατάστημα. Μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε να ξαναγοράσετε πράγματα που έχετε ήδη, καθώς και να ξαναγοράσετε πράγματα που η οικογένειά σας δεν φτάνει ποτέ στο φαγητό. Εάν το θέσετε σε αυτόματο πιλότο, εσείς ποτέ έχετε μια πολύ μεγάλη δουλειά στα χέρια σας.
20. Φάτε όλο το φαγητό. Όσο λιγότερο υπάρχει στο ψυγείο, τόσο λιγότερο πρέπει να μετακινείτε, να πετάτε, να καθαρίζετε και να οργανώνετε. Πετάξτε οτιδήποτε δεν είναι βρώσιμο. Μέχρι να πάτε για ψώνια, το ψυγείο μπορεί να μην είναι τελείως άδειο, αλλά το να μετακινείτε τα πάντα σε ένα ράφι και να σκουπίζετε τα ράφια είναι πολύ εύκολο.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΛοιπόν… Υποτίθεται ότι έχω ένα κατάστημα μέσων στο σπίτι μου σήμερα το πρωί, αλλά οι εθνικές ειδήσεις είχαν προτεραιότητα. Ετσι είναι η ζωή. Και η καθαρή, οργανωμένη κουζίνα δεν χάνεται ποτέ. Η δική μας είναι μια μικρή κουζίνα μαγειρείου, αλλά διατηρώντας την οργανωμένη πίσω στο σχολείο πολύ ευκολότερο. Δεν υπάρχει πρωί χάος εδώ. Ένας μικρός πάγκος με κυβικά παπούτσια και 6 δυνατά άγκιστρα είναι το σημείο προσγείωσης για σακίδια και σχολικά εργαλεία. Τα ανώτερα κυβικά με καλάθια κρατούν επιπλέον παπούτσια και γυαλιά το καλοκαίρι, καπέλα και γάντια το χειμώνα. . . . # οργανώστε # οργανωμένος # οργανώστε #BTS # BackToSchool # κουζίνα # δωμάτιο # NAPO
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Οργάνωση HeartWork (@darlademorrow) στις 15 Αυγούστου 2019 στις 7:21 π.μ. PDT
21. Ο καταψύκτης είναι όπου οι καλές προθέσεις πηγαίνουν να πεθάνουν. Το να κρατήσει περισσότερο δεν το κάνει φθηνότερο.
22. Το Πάρκο αντιμετωπίζει εκτός δρόμου. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα βλέπετε το παγωτό κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο.
23. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να ρυθμίσετε το ράφι του ψυγείου σας. Θα δημιουργήσετε κυριολεκτικά περισσότερο χώρο εάν τοποθετήσετε τα ψηλά πράγματα όλα μαζί σε ένα ράφι και τα μικρότερα πράγματα όλα μαζί στο ίδιο ράφι. Το ίδιο ισχύει και για τα ερμάρια κουζίνας. Συχνά μπορείτε να προσθέσετε 20-30% περισσότερο χώρο απλώς επαναρυθμίζοντας το ύψος του ραφιού. Μου αρέσει πολύ να έχω ένα στενό ράφι για ψωμί και ψωμάκια, οπότε δεν ξεφλουδίζουν με βαρύτερα αντικείμενα πάνω τους.
24. Κολλήστε με τετράγωνα και ορθογώνια δοχεία αποθήκευσης. Είναι πιο αποδοτικά στο εσωτερικό του ορθογώνιου ψυγείου σας από ότι είναι τα στρογγυλά δοχεία.
25. Δημιουργήστε περισσότερο χώρο στο ψυγείο και στα ντουλάπια σας χρησιμοποιώντας πραγματικά τα gadget οργάνωσης που σας ανήκουν. Χρησιμοποιήστε τους κάδους Tupperware FridgeSmart που αγοράσατε πριν από 10 χρόνια και συγκεντρώνουν σκόνη και καταλαμβάνουν χώρο στα ντουλάπια σας. Πραγματικά δουλεύουν, όπως και πολλές από τις σύγχρονες τσάντες και μπανιέρες που έχετε αγοράσει για να διατηρήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα περισσότερο.
26. Ο καθαρισμός του ψυγείου σας δεν είναι ένα μοναδικό γεγονός. Μετακινήστε τα πράγματα καθημερινά για να δείτε τι υπάρχει, να δείτε τι μπορεί να πάει στο απόγευμα δείπνο και τι δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσει ή να φάει η οικογένειά σας.
Η Janilyn Hutchings, πιστοποιημένη επαγγελματία ασφάλειας τροφίμων στο StateFoodSafety , θερμοκρασία συνομιλιών:
27. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα στο ψυγείο σύμφωνα με τη θερμοκρασία μαγειρέματος, με τρόφιμα που απαιτούν το λιγότερο μαγείρεμα στην κορυφή. Με αυτόν τον τρόπο, αν στάξει κάτι, τα βακτήρια που μεταφέρονται μαγειρεύονται.
Σεφ Elana Horwich έχει ένα τέλειο κόλπο για την αποθήκευση βοτάνων:
28. Κάθε φορά που βλέπω λαχανικά αγνοώ για λίγο, όπως σέλινο, καρότα, πράσα ή λαχανικά ρίζας που μοιάζουν σχεδόν έτοιμα για τα σκουπίδια, τα κόβω σε μερικά μεγάλα κομμάτια και τα προσθέτω σε ένα Ziploc I κρατήστε στην κατάψυξη μου για ζωμό. Τότε την επόμενη φορά που θα φτιάξω σπιτικό ζωμό, τα χρησιμοποιώ. Και όταν έχω μια πρέζα και πρέπει να χρησιμοποιήσω ζωμό σε κουτί για μια συνταγή, θα το βράσω πρώτα με μερικά από αυτά τα απορρίμματα για μια πιο σπιτική γεύση.
29. Είμαι κάποιος που δεν του αρέσει η γεύση του νερού. Μακάρι να το έκανα! Έτσι, όταν φτάνω στο σπίτι από την αγορά, παίρνω μερικά λεμόνια, πορτοκάλια ή λάιμ και τα τεμαχίζω και τα φυλάσσω σε ένα ψυγείο Ziploc. Χρησιμοποιώ τα κατεψυγμένα κομμάτια όπως γευστικά και αποτοξινωτικά παγάκια για το μπουκάλι νερό που παίρνω μαζί μου στην πόλη καθημερινά.
30. Έχω πάντα μαϊντανό και κόλιαντρο στο χέρι και δεν τα φροντίζω ιδιαίτερα. Απλώς τα πετάω στο συρτάρι προϊόντων. Τα χρησιμοποιώ ακόμα όταν κάνω δισκέτα για μαγείρεμα, σαλάτες κ.λπ. Αλλά όταν είναι επιπλέον δισκέτα, φτιάχνω ένα πέστο στο μπλέντερ μου. Απλώς προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και ό, τι σπόρους και ξηρούς καρπούς έχετε όπως κουκουνάρι, φιστίκια, σπόρους κολοκύθας ή καρύδια. Προσθέστε το Parmigiano αν θέλετε και αποθηκεύστε σε ένα βάζο στο ψυγείο σας με ένα στρώμα ελαιολάδου στην κορυφή. Είναι υπέροχο με φαγητό σούπες και στιφάδο!
Randy Schultz, συντάκτης περιεχομένου στο Home Garden και Homestead , λέειελέγξτε τις ημερομηνίες λήξης.
31. Βάζω γιαούρτι και άλλα δοχεία στο ψυγείο με τις πρώτες ημερομηνίες λήξης μπροστά. Με αυτόν τον τρόπο, τρώω πάντα τα αντικείμενα κατά σειρά από τα παλαιότερα έως τα νεότερα - και ελαχιστοποιώ τα απόβλητα.
Amanda Clark, ιδιοκτήτης του Πάντα οργανωμένη έχει να κάνει με ένα άμεσο πλύσιμο και μπριζόλα:
32. Τουλάχιστον μία φορά το μήνα, ελέγξτε αυτές τις ημερομηνίες λήξης και πετάξτε ό, τι μπορείτε. Τα τρόφιμα που έχουν λήξει καταλαμβάνουν συχνά πολύτιμο χώρο στο ράφι.
33. Χρησιμοποιήστε διαυγή, ακρυλικά δοχεία για να διαχωρίσετε τα τρόφιμα ανά κατηγορία. Παιδιά, σνακ, έτοιμα γεύματα, υπολείμματα, κ.λπ. Επισημάνετε αυτά τα δοχεία για να βοηθήσετε τα μέλη του νοικοκυριού να διατηρήσουν το σύστημα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Amanda Clark * Οργανώθηκε πάντα (@eversoorganized) στις 12 Ιανουαρίου 2019 στις 5:06 μ.μ. PST
34. Πλύνετε και κόψτε αμέσως φρούτα και λαχανικά. Για να αποφύγω την καταστροφή, χρησιμοποιώ Good Grips Greensaver Produce Keeper από την OXO με τους πελάτες μου. Συνεχίζουν να παράγουν πιο φρέσκα και τα καλάθια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως σουρωτήρι. Εσείς και τα μέλη της οικογένειάς σας είναι πιο πιθανό να εκμεταλλευτείτε αυτές τις υγιείς επιλογές εάν η προετοιμασία έχει ήδη γίνει.
Nicole Pomije , ιδιοκτήτης του Τα Κύπελλα Cookie, μετράει κάθε ράφι.
35. Κάθε ράφι πρέπει να έχει σκοπό. Παράδειγμα: Το κορυφαίο ράφι είναι τα τυριά, τα γιαούρτια και πιάστε τα πράγματα που περνάτε γρήγορα.
36. Τα φρέσκα βότανα θα διαρκέσουν περισσότερο αν τα διατηρήσετε σε νερό στο ψυγείο. Κυριολεκτικά, απλώς γεμίστε ένα φλιτζάνι με νερό, όπως ποτίζετε λουλούδια και κολλήστε τα.
37. Το κάτω ράφι πρέπει να είναι το κρέας σας. Κοτόπουλο, κόκκινο κρέας, λουκάνικο. Οτιδήποτε θα μπορούσε ενδεχομένως να στάζει σε κάτι άλλο και να το χαλάσει. Δεν υπάρχει πουθενά προς τα κάτω, καθώς είναι ήδη στο κάτω μέρος!
Yumna Jawad, το Νιώστε καλό φαγητό , έχει ένα υπέροχο σχέδιο για τα υπολείμματα.
38. Επενδύστε σε μια ποικιλία από καθαρούς κάδους. Έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη για χρήση για τυρί, γιαούρτι, ποτά κ.λπ. Κάνει την οργάνωση ένα αεράκι και είναι πολύ πρακτικό για τα παιδιά να βγάζουν ένα δοχείο για να αρπάξουν ένα τυρί ή γιαούρτι, για παράδειγμα.
39. Γραμμή συρταριών λαχανικών με χαρτοπετσέτες. Βοηθά στην απορρόφηση της υγρασίας από τα προϊόντα για να τα διατηρήσει τραγανή και διευκολύνει τον καθαρισμό του συρταριού στο μέλλον. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε κάθε δύο εβδομάδες.
40. Χρησιμοποιήστε διαχωριστικά σε συρτάρια λαχανικών . Μπορείτε να βρείτε διαχωριστικά από καουτσούκ, πλαστικό ή ξύλο που χρησιμοποιούνται συχνά για την οργάνωση συρταριών γραφείου. Αυτά λειτουργούν εξαιρετικά στα ψυγεία για να χωρίσουν τα διάφορα προϊόντα, να τα εντοπίσουν εύκολα και να μεγιστοποιήσουν τη φρεσκάδα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Γιούνα | Νιώστε καλό φαγητό (@feelgoodfoodie) στις 26 Μαρτίου 2019 στις 1:47 μ.μ. PDT
41. Τοποθετήστε τυχόν υπολείμματα ή τρόφιμα με χαμηλή διάρκεια ζωής στο πάνω ράφι. Αυτό το διατηρεί στο μυαλό να βοηθήσει στην αποφυγή σπατάλης τροφίμων. Πάντα τοποθετώ μούρα στην κορυφή μαζί με ανοιγμένα βάζα μαρινάρα ή υπολείμματα από το δείπνο, για παράδειγμα.
42. Αποφύγετε την τοποθέτηση γάλακτος και αυγών στις πόρτες του ψυγείου. Αυτό είναι στην πραγματικότητα το πιο ζεστό μέρος του ψυγείου, οπότε μου αρέσει να το χρησιμοποιώ για καρυκεύματα, σάλτσες, μαρμελάδες, τουρσιά και ελιές. Αυτά τα είδη έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν είναι τόσο ευαίσθητα στις αλλαγές θερμοκρασίας όσο το γάλα και τα αυγά.
Δρ. Άμνα Χουσέιν | , ο παιδίατρος με το Pure Direct Pediatrics προσθέτει μερικά επιπλέον ράφια στο ψυγείο της:
43. Τα καρυκεύματα έχουν συνήθως μεγάλη διάρκεια ζωής. Όταν σχεδιάζω τα γεύματά μου για την εβδομάδα, προσπαθώ να ελέγξω τις ημερομηνίες λήξης στα διάφορα βάζα και να τις χρησιμοποιήσω στις συνταγές μου για να δημιουργήσω σάλτσες ή μαρινάδες για να βοηθήσω να παραμεληθώ. Myfridgefood.com είναι ένας υπέροχος πόρος! Η προσθήκη μιας μικρής τεμπέλης Susan στο ψυγείο είναι επίσης χρήσιμη για την τοποθέτηση καρυκευμάτων σε μια εύκολη πρόσβαση.
44. Προσπαθώ να ρίξω μια καλή ματιά στο ψυγείο μου μία φορά την εβδομάδα πριν αρχίσω να σχεδιάζω τη λίστα των ειδών παντοπωλείου μου. Αυτό με εμποδίζει να αγοράσω διπλάσιο από το ποσό που έχω ήδη και με βοηθά να βρω ιδέες για την επαναχρησιμοποίηση των υπολειμμάτων. Κάτι που επίσης βοηθάει πραγματικά να αφιερώσετε χρόνο για να αξιολογήσετε ποια είδη χρησιμοποιείτε πιο συχνά και να τοποθετήσετε τα ράφια ανάλογα. Για παράδειγμα, οι μαρμελάδες, που χρησιμοποιούνται πιο συχνά, μπορεί να είναι πιο κοντά στο επίπεδο των ματιών, αλλά αντικείμενα όπως η σάλτσα Reddi-Whip ή Pad Thai, που χρησιμοποιούνται σπάνια, θα μπορούσαν να είναι πιο κοντά στο κάτω μέρος.
Heather Ramsdell, ειδικός στα τρόφιμα και διευθυντής σύνταξης στο Η ερυθρελάτη τρώει , έχει να κάνει με τη στοίβαξη.
45. Ετικέτα (και ημερομηνία) οτιδήποτε έχετε τυλίξει σε αλουμινόχαρτο, τοποθετείται σε σακούλα κατάψυξης ή αποθηκεύεται σε πλαστικό δοχείο. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για τρόφιμα μυστηρίου.
46. Τα ψυγεία έχουν διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας και υγρασίας. Μάθετε ποια τρόφιμα πηγαίνουν πού.
47. Εάν αποθηκεύετε πολλά τρόφιμα σε δοχεία, αγοράστε στοίβαγμα ομοιόμορφου μεγέθους και σχήματος. Θα ταιριάζουν στο ψυγείο και τον καταψύκτη με τρόπο που να χρησιμοποιεί λιγότερο χώρο από την τυχαία στοίβαξη φαγητού σε διαφορετικές συσκευασίες. Υπάρχουν επίσης ειδικά διαμορφωμένα διοργανωτές για το κρασί , κουτιά σόδας και άλλα μοναδικά διαμορφωμένα αντικείμενα μέσα στο ψυγείο σας. Αυτά μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα πάντα τακτοποιημένα και να μεγιστοποιήσετε το χώρο επίσης.
Ντάνιελ Πεντέκα της DIYDanielle.com , φτιάχνει τα δικά της ράφια.
48. Προσπαθώ να αποφύγω προϊόντα μίας χρήσης, έτσι έφτιαξα τις δικές μου επαναχρησιμοποιούμενες επενδύσεις που μπορώ να πλένω. Μπορώ να βρω επενδύσεις που δημιουργώ με μαθήματα εδώ .
49. Ενώ ο καθαρισμός του ραφιού ψυγείου δεν είναι πολύ δύσκολος, θεωρώ ότι καθιστά πολύ πιο εύκολο τον καθαρισμό για μεγάλα βρωμιά, όπως κέτσαπ ή σάλτσα σόγιας.
Ντένανα στο Ασιατική κουζίνα δοκιμής, έχει μερικές εξαιρετικές οργανωτικές συμβουλές που πιθανώς δεν έχετε σκεφτεί ποτέ.
50. Σημειώστε την ημερομηνία που ανοίξατε ένα βάζο ή ένα μπουκάλι με μια ευκρίνεια ή ένα κομμάτι κολλητικής ταινίας. Ακόμα κι αν το αντικείμενο είναι εντός της ημερομηνίας λήξης, ίσως να μην θέλετε να το φάτε άλλο αν είναι ανοιχτό για ένα χρόνο.
51. Εάν δεν ψήνετε συχνά, χρησιμοποιήστε εφεδρικά φύλλα ψησίματος, δίσκους και τηγάνια για να οργανώσετε φαγητό στο ψυγείο . Αυτό θα ελευθερώσει χώρο αποθήκευσης διατηρώντας τα ράφια του ψυγείου σας καθαρό και απαλλαγμένο από στάγδην και διαρροές με δοχεία που πλένονται.
52. Κάντε απογραφή μία φορά το μήνα. Είναι πιο πιθανό να χρησιμοποιήσετε κάτι αν το γράψετε σε ένα φύλλο και γνωρίζετε ότι είναι διαθέσιμο.
ο ZeroCater Η ομάδα σνακ και κουζινών σας βοηθά να διατηρείτε το ψυγείο του γραφείου σας υπό έλεγχο.
53. Η χρήση καθαρών δοχείων σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τις ποσότητες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κάνετε επαναφόρτιση, όπως απαιτείται, ώστε να μην τελειώσετε ποτέ.
54. Για πολλά αντικείμενα (όπως καρυκεύματα) σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε έναν βαθύτερο κάδο που μπορεί να τραβηχτεί για ταξινόμηση και επιλογή. Απλά φροντίστε να μετρήσετε το ύψος και το πλάτος ώστε να ταιριάζει.
55. Για ψυγεία γραφείου, σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση χώρου για προσωπικές κούμπες των εργαζομένων (ράφι ή συρτάρι ανάλογα με το μέγεθος του γραφείου σας).
56. Κρατήστε δείκτες κοντά στο ψυγείο, ώστε η ομάδα σας να μπορεί να γράψει τα ονόματά τους σε κουτιά και υπολείμματα
Abbie Gellman , Εγγεγραμμένος διαιτολόγος και σεφ με έδρα τη Νέα Υόρκη, έχει μερικές εξαιρετικές συμβουλές για το πώς να παγώσει επιπλέον κρέατα.
57. Οποιαδήποτε θαλασσινά, κρέας ή πουλερικά δεν πρόκειται να μαγειρέψετε εντός τριών ημερών θα πρέπει να εισέλθουν στον καταψύκτη.
58. Χωρίστε μεγάλες συσκευασίες κρέατος ή πουλερικών— στήθη κοτόπουλου , για παράδειγμα - και τοποθετήστε σε μεμονωμένες μερίδες ασφαλείς κατάψυξη επανασφραγιζόμενες σακούλες. Εάν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε εντός τριών ημερών, τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Μπορείτε να το αρπάξετε ήδη διαχωρισμένο όποτε το χρειάζεστε!
59. Τοποθετήστε μαζί μεμονωμένα τρόφιμα μεγέθους μερίδας , όπως γιαούρτι και τυρί cottage. Με αυτόν τον τρόπο θα γνωρίζετε πάντα τι υπάρχει και μπορείτε να πάρετε και να πάτε!
The Sisters Home Υπηρεσίες έχουν να κάνουν με την προσθήκη χώρου ραφιών:
60. Εάν έχετε μόνο ένα ράφι εάν ο καταψύκτης σας, σκεφτείτε το ενδεχόμενο χρήσης ενός επεκτάσιμου εαυτού ή κατώτερου ραφιού. Τοποθετήστε μία από αυτές τις λύσεις για να δημιουργήσετε περισσότερο χώρο αποθήκευσης και να προσθέσετε περισσότερο χώρο στο ράφι. Μπορείτε να διαιρέσετε κάθε κατηγορία τροφίμων όπως λαχανικά, κρέατα και γλυκά.
Σχετικά: Η Khloe Kardashian οργανώνει το ψυγείο της για να τρώει πιο υγιεινά (# Στόχοι) - Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε το ίδιο
Steph Young, ιδρυτής και συγγραφέας στο CampingCooks.com, σε αυτό που κρατά στην πόρτα του ψυγείου.
61. Κρατήστε τα αντικείμενά σας στο μπροστινό μέρος ή στην πόρτα. Κάθε δευτερόλεπτο η πόρτα του ψυγείου σας ανοίγει, αφήνετε δροσερό αέρα και αυξάνετε το ποσό που πληρώνετε για ηλεκτρικό ρεύμα. Οργανώνοντας το ψυγείο σας με τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα τρόφιμα, ποτά και καρυκεύματα στο μπροστινό μέρος και τα σπάνια που χρησιμοποιείτε κοντά στην πλάτη (για παράδειγμα σιρόπι σφενδάμου), μπορείτε να μειώσετε σημαντικά το χρόνο που παραμένει ανοιχτό κατά τη διάρκεια του ένα μήνα ή ένα χρόνο.
62. Μια άλλη αρχή που πρέπει να ζήσετε είναι η πρώτη, η πρώτη. Κρατάτε τα παλιά πράγματα μπροστά από τα νέα πράγματα όταν ξαναγεμίζετε το ψυγείο σας - τελειώστε το παλιό σας αλλαντικό πριν από το νέο πακέτο που μόλις αγοράσατε.
63. Μην βάζετε πράγματα όπως γάλα ή κρέμα στην πόρτα. Θα πάνε άσχημα πιο γρήγορα.
Annie Draddy, επαγγελματική διοργανώτρια και συνιδρυτής της Χένρι & Χίγκμπι :
64. Εάν έχετε παιδιά, βάλτε τα σνακ τους στα κάτω ράφια ή σε ένα συρτάρι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να τους φτάσουν μόνοι τους.
65. Διατηρήστε το απόθεμα στο πίσω μέρος. Αυτά πρέπει να τοποθετηθούν πίσω από τα ανοιχτά αντικείμενα που πρέπει να χρησιμοποιηθούν πρώτα.
ChihYu Smith, ιδρυτής της Η καρδιά μου Umami , λέει στο pre-chop.
66. Ψιλοκομμένο τζίντζερ, κρεμμύδια, σκόρδο και κρεμμύδια αποθηκεύονται καλά στον καταψύκτη . Αποθηκεύστε τα σε σακούλες φιλικές στον καταψύκτη, ώστε να μην μυρίζουν το ψυγείο σας και παραμένουν φρέσκοι στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη ChihYu Smith | I Heart Umami® (@ iheartumami.ny) στις 7 Μαρ 2019 στις 4:32 μ.μ. PST
Ron Shimek, πρόεδρος της Κ. Appliance, λέει ότι πιθανότατα βάζεις πράγματα στο ψυγείο σου που δεν ανήκουν εκεί.
67. Καθαρίστε αντικείμενα που δεν πρέπει να ψύχονται. Γνωρίζατε ότι δεν πρέπει να πάνε όλα στο ψυγείο; Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που κολλάμε στο ψυγείο απλώς από συνήθεια που πρέπει πραγματικά να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου.
Η Keri Houchin, blogger ζωής και ιδιοκτήτης του OneMamasDailyDrama.com, βοηθά να αφαιρέσει το άγχος από τον προγραμματισμό γευμάτων.
68. Όταν κάνετε το εβδομαδιαίο πρόγραμμα γεύματος, ξεκινήστε προγραμματίζοντας γεύματα γύρω από τα φρέσκα προϊόντα που έχετε ήδη. Η χρήση των πραγμάτων στα πιο φρέσκα θα έχει καλύτερη γεύση και θα σας εμποδίσει να βρείτε μια δυσάρεστη έκπληξη στο συρτάρι λαχανικών.
69. Αφού κάνετε τις εβδομαδιαίες αγορές σας, αφιερώστε περίπου μισή ώρα για να κάνετε προετοιμασία γευμάτων. Κόψτε και συσκευάστε κρέατα και παγώστε οτιδήποτε δεν θα φάτε αυτήν την εβδομάδα. Κάντε πράγματα που πραγματικά θα σας εξοικονομήσουν χρόνο και θα σας βοηθήσουν να τρώτε καλύτερα, όπως να κόβετε λαχανικά για να δουλέψουν οι σαλάτες.
Amber Adams, ιδρυτής της Κουζίνες έτοιμες, έχει ένα μεγάλο τέχνασμα για τη διατήρηση της παραγωγής φρέσκων.
70. Βρήκαμε ότι το πλύσιμο και η ξήρανση εντελώς το σπανάκι και η τοποθέτησή του σε αεροστεγές δοχείο με στεγνή χάρτινη πετσέτα το κράτησαν φρέσκο για σχεδόν 10 ημέρες!
71. Πρέπει να προσέχετε τις ξεχωριστές ετικέτες συρταριών λαχανικών και φρούτων στο ψυγείο σας ( εδώ ). Ορισμένα φρούτα όπως τα μήλα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα ακτινίδια, τα ροδάκινα και οι ντομάτες είναι φρούτα που παράγουν αιθυλένιο και αυτά τα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν τα λαχανικά να μαραθούν και να αποσυντεθούν πολύ γρήγορα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα βλέπετε συχνά τα τραγανά συρτάρια σας με ετικέτα με λαχανικά και φρούτα.
Ντέιβιντ Νίκο , Ph.D., LMC λατρεύει να χρησιμοποιεί γυάλινα δοχεία.
72. Για μαγειρεμένα φαγητά, φτιάξτε το πιάτο εκ των προτέρων και μοιράστε το για μια εβδομάδα χρησιμοποιώντας γυάλινα δοχεία με ξεχωριστά διαμερίσματα. Τα δοχεία αποθήκευσης γυαλιού είναι τα λιγότερο αντιδραστικά για την αποθήκευση μαγειρεμένων τροφίμων. Τα πλαστικά δοχεία ενδέχεται να πλένονται με τρόφιμα ή να απελευθερώνουν επιβλαβείς χημικές ουσίες στο τρόφιμο εάν παραμείνουν σε θερμότητα ή αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Χρησιμοποιήστε γυάλινα δοχεία με διαφορετικά μεγέθη για την αποθήκευση τροφίμων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο δοχείο τριών μερών για μια γλυκοπατάτα σε μια περιοχή, ανάμεικτα λαχανικά σε μια άλλη και άγρια ψάρια στο τρίτο διαμέρισμα. Συσκευάστε τα στο ψυγείο για μια εβδομάδα για έτοιμα γεύματα και πετάξτε την περίσσεια.
73. Για να διατηρήσετε τα τρόφιμα πιο φρέσκα, αγοράστε μια γεννήτρια όζοντος. Αυτό θα επεκτείνει περαιτέρω τη χρήση τροφίμων, αρκεί να είναι ασφαλές (σύμφωνα με τους κανονισμούς του όζοντος FDA) για οικιακή ψύξη.
74. Βεβαιωθείτε ότι τα γυάλινα δοχεία έχουν μια μικρή οπή στο πάνω μέρος του καπακιού για να επιτρέψουν τον αέρα μέσα στο δοχείο, καθώς επιτρέπει στο O3 ή το ενεργοποιημένο οξυγόνο να εισέλθει στο δοχείο μέσα στο ψυγείο. Με μικρή έκθεση, τα τρόφιμα μπορεί να διαρκέσουν έως και δύο έως τρεις φορές περισσότερο στο ψυγείο χωρίς να χαλάσουν.
Μάγια Μπαχ , Ο MPH, RDN, εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος, έχει ένα εξαιρετικό σύστημα για την οργάνωση των σνακ σας.
75. Τοποθετήστε φρέσκα προϊόντα σε φωτεινά, ελκυστικά δοχεία στο επίπεδο των ματιών στο ψυγείο. Βγάλτε τα προϊόντα από τη συσκευασία τους και μετακινήστε τα από τον κάτω κάδο σε ένα ράφι. Όταν όταν πεινάτε και ανοίγετε το ψυγείο, αυτές οι επιλογές πλούσιες σε ίνες είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που βλέπετε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Maya Bach I Διαιτολόγος (@ plantbased.weight.loss) στις 11 Φεβρουαρίου 2019 στις 3:01 μ.μ. PST
76. Συνιστώ τη σύζευξη σνακ. Τοποθετώντας μια βουτιά αμέσως δίπλα σε ωμά λαχανικά. Επειδή πολλοί από εμάς δεν τρώμε αρκετά λαχανικά κατά τη διάρκεια της ημέρας, αυτό μπορεί να συμβάλει στην ενθάρρυνση πιο υγιεινού σνακ όταν κάνετε μια βουτιά ( χούμους , το guacamole, για παράδειγμα).
Julie Stobbe, ιδρυτής της Προσοχή στην ακαταστασία στη Νιαγάρα, στο Οντάριο, δεν θέλει να χάσετε τα απομεινάρια σας.
77. Μην χάσετε τα εναπομείναντα / προγραμματισμένα σου. Διαλέξτε ένα ράφι ή μισό ράφι στο ψυγείο και βάλτε όλα τα υπόλοιπά σας σε αυτό το σημείο. Δεν θα χαθούν στο πίσω μέρος του ψυγείου ούτε θα ξεχαστούν μεταξύ των άλλων τροφίμων στο ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι το ράφι αδειάζεται κάθε εβδομάδα.
Είμαι ο Soreff , επαγγελματίας διοργανωτής στο Norwalk, CT, λέει για εξοικονόμηση χώρου ψυγείου για αυτό που χρησιμοποιείτε συχνά.
78. Ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χώρο είναι να μην τοποθετείτε πρώτα τα πράγματα στο ψυγείο. Για μερικούς ανθρώπους η οικογενειακή παράδοση υπαγορεύει να βάζουμε ψωμί, πατάτες, κρεμμύδια και ντομάτες στο ψυγείο. Δεν χρειάζεται. Το ψυγείο καταστρέφει τη γεύση τους.
79. Η οργάνωση 101 είναι η αποθήκευση αντικειμένων που δεν χρησιμοποιούμε συχνά πιο μακριά. Για το ψυγείο, εάν πρέπει πραγματικά να το διατηρήσετε κρύο, αλλά δεν χρησιμοποιείτε συχνά το προϊόν, μην το αποθηκεύετε στις πρώτες περιοχές του ψυγείου. Ωστόσο, εάν το προϊόν δεν είναι ακριβό και είναι εύκολο να το αγοράσετε ξανά, ίσως μην το φυλάσσετε στο ψυγείο ή καθόλου - ειδικά αν το έχετε μόνο για τη συνταγή που κάνετε μόνο μία φορά το χρόνο.
80. Τα δοχεία κασσίτερου και τα μη διαυγή δοχεία δημιουργούν εμπόδια. Δεν βάζουμε υπολείμματα στο ψυγείο για να δημιουργήσουμε ένα μουσείο τροφίμων. Αν θέλετε να βγάλετε ξανά το φαγητό και να το φάτε. Το Clear είναι ο τρόπος να πάτε. Εάν έχετε τον χρόνο να χρησιμοποιήσετε κάτι απλό, ακόμη και μια ανάρτηση, θα κάνει για να γράψει την ημερομηνία στο στοιχείο για να απομακρύνει την εικασία.
Amy Bloomer, ιδρυτής και ιδιοκτήτης του Αφήστε το Space σας BLOOM, LLC , έχει μια μεγαλοφυία ιδέα για τη δημιουργία ζωνών τροφίμων.
81. Δημιουργήστε ζώνες για διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων. Επίσης μια ζώνη για τους επισκέπτες που επισκέπτονται!
82. #roygbiv που παράγουν! Με άλλα λόγια, οργανώστε ανά χρώμα: Κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, μπλε, λουλακί, βιολετί.
83. Διατηρήστε τα υγιεινά σνακ εύκολα προσβάσιμα για παιδιά και πεινασμένους ενήλικες. Όλοι θα αισθανθείτε πολύ καλύτερα όταν το κάνετε.
84. Καθαρίστε το ψυγείο σας στην αρχή κάθε σεζόν και μετά από μεγάλες διακοπές που εστιάζουν στο φαγητό. Αυτό διατηρεί το ψυγείο σας έτοιμο για τις γεύσεις της νέας σεζόν.
Sarah Grant, ιδρυτής και επικεφαλής διοργανωτής στο be.neat στούντιο , λέει για να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά τα φανταχτερά ρυθμιζόμενα ράφια.
85. Για να λάβετε την ημερήσια δόση φρούτων και λαχανικών, μεγιστοποιήστε τον πιο τραγανό χώρο σας. Κάνετε αυτό διατηρώντας τα φρούτα σας χαλαρά και κόβοντας εκ των προτέρων τυχόν ογκώδη λαχανικά. Μια γρήγορη επένδυση των μίσχων σέλινου και του μπρόκολου σας μπορεί να σας βοηθήσει να χαράξετε τόσο πολύ χώρο.
86. Αφαιρέστε πάντα την περίσσεια συσκευασίας, η οποία καταλαμβάνει επιπλέον χώρο καθώς καταναλώνεται το φαγητό ή το ποτό. Θα εκτιμήσετε επίσης την ευκολία να αρπάζετε πράγματα όπως γιαούρτι ή ποτά κάθε φορά.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Σάρα | Αποξήλωση & τακτοποίηση (@ be.neatstudio) στις 7 Μαρ 2019 στις 10:14 π.μ. PST
87. Μην ξεχνάτε ότι τα περισσότερα ράφια ψυγείου είναι ρυθμιζόμενα (συμπεριλαμβανομένων των θυρών). Καταγράψτε ό, τι γεμίζει το ψυγείο σας, ομαδοποιήστε ανά κατηγορία και προσαρμόστε τα ράφια σας για να ευθυγραμμιστείτε με τα διαφορετικά ύψη των αγαπημένων σας τύπων τροφίμων. Μόλις προσαρμόσετε το ύψος του ραφιού σας, προχωρήστε και επισημάνετε κάθε περιοχή για να διατηρήσετε την παραγγελία.
Sherri Monte, συνιδιοκτήτης της Κομψή απλότητα μας λέει πού να αποθηκεύσουμε τα πιο ευπαθή τρόφιμα.
88. Εάν είναι η πρώτη φορά που δίνετε στο ψυγείο σας μια οργανωτική αλλαγή (ή αν ήταν καιρό), αφαιρέστε τα πάντα. Ή αν είστε στην κορυφή του παιχνιδιού οργάνωσης ψυγείου, μπορείτε να κάνετε αυτό το ράφι-από- ράφι. Συνιστώ να αποθηκεύετε τα αλλοιώσιμα σε ψυγείο, ώστε τα πράγματα να μην πάνε άσχημα ενώ καθαρίζετε.
89. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής, αποθηκεύστε τα φρούτα που παράγουν αιθυλένιο, όπως μήλα, αχλάδια, μάνγκο, ακτινίδια κ.λπ. ξεχωριστά από λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα, αγγούρια, μαρούλι ή αβοκάντο.
90. Αποκτήστε μια εξοικονόμηση βοτάνων. Διατηρούν τα βότανα σας φρέσκα και περιέχουν το νερό, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διαρροή του. αγαπώ αυτό.
91. Κοντό στο διάστημα; Προετοιμάστε το φαγητό σας . Κόψτε τα καρότα, το σέλινο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και οτιδήποτε άλλο είναι γενικά ογκώδες και αποθηκεύστε τα σε καθαρά δοχεία. Αυτό εξοικονομεί χώρο στο ψυγείο σας και χρόνο κατά το μαγείρεμα.
Η Julie Brooks, πιστοποιημένη επαγγελματική διοργάνωση και ιδιοκτήτης της Οικιακοί διοργανωτές Peaceful Place έχει μια μεγάλη χαλάρωση:
92. Διακοσμητικά αντικείμενα που είναι παλιά ή καθαρά φιλοδοξικά. Αυτό το βάζο με κασέτα που πήρατε ως δώρο αλλά ποτέ δεν ήσασταν σίγουροι τι να κάνω με, οπότε απλώς κρεμάστε σε αυτό, παρόλο που δεν σας αρέσουν οι ελιές; Ναι, ξεφορτωθείτε.
Amy Vance, ιδιοκτήτης του Eco Modern Concierge , θέλει να φρεσκάρετε το ψυγείο σας.
93. Τοποθετήστε εκεί ένα φίλτρο Arm & Hammer Fridge Fresh εκεί για να βοηθήσετε με τις οσμές και να διατηρήσετε το ψυγείο φρέσκο.
Η Laura Miner, συγγραφέας συνταγών και foodie πίσω από ένα υγιές blog μαγειρικής Μαγειρέψτε στο σπίτι Μαμά, λέει να αγοράσετε μόνο ό, τι χρειάζεστε.
94. Κρατήστε τα πράγματα που πρέπει να τρώτε γρήγορα στο επίπεδο των ματιών, μπροστά, ώστε να μην τα ξεχάσετε!
95. Ο χώρος ψυγείου είναι ένας περιορισμένος πόρος, οπότε αγοράστε μικρότερο! Ακριβώς επειδή είναι φθηνότερο να αγοράζετε χύμα δεν σημαίνει ότι είναι καλύτερο και η αγορά μικρότερων μεγεθών σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να στριμώξετε τα υπόλοιπα είδη παντοπωλείου για να δημιουργήσετε χώρο για το βάζο τουρσιών σας.
Η Paulina Nowak, ασκούμενη διαιτολόγος και διευθυντής περιεχομένου που σχετίζεται με τη διατροφή στο Αρχή Οδοντιατρική δίνει τις πιο υγιεινές επιλογές του σε ακίνητα.
96. Προσπαθήστε να βάλετε τα καλύτερα, πιο υγιεινά προϊόντα, σύμφωνα με τα μάτια σας! Εάν το κάνετε αυτό, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να φάτε ένα καρότο για ένα σνακ από, για παράδειγμα, μερικά λουκάνικα που βρίσκονται χαμηλά στο ψυγείο σας
Adam Povlitz, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της Σύστημα καθαρισμού Anago, βοηθά να κάνετε τον καθαρισμό ψυγείου πιο διασκεδαστικό.
97. Ενεργοποιήστε κάποια μουσική. Εάν η εργασία αισθάνεται άθλια, τουλάχιστον βάλτε την αγαπημένη σας μαρμελάδα μπροστά σας, αφαιρέστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα από το πλαϊνό ράφι του ψυγείου.
98. Αφαιρέστε τα πάντα από το ψυγείο. Διαχωρίστε τα αντικείμενα, όπως τα πράγματα που πηγαίνουν άσχημα στο ψυγείο και τα τρόφιμα που μπορεί να μην κάνουν το κόψιμο.
100. Αφαιρέστε τα ράφια, τα συρτάρια και οτιδήποτε άλλο μπορεί να καθαριστεί. Στη συνέχεια, βάλτε τα στο νεροχύτη.
101. Ψεκάστε το ψυγείο με ένα μείγμα ξιδιού και νερού, ειδικά τα ογκώδη σημεία που αρχίζουν να σας κάνουν να φιμώσετε. Αφήστε τα πράγματα να καθίσουν. Το Gunk και το ξίδι χρειάζονται μόνο χρόνο πριν αρχίσουν να δουλεύουν.
102. Νεροχύστε ή κολυμπήστε. Τώρα, για να καθαρίσετε τα ράφια και τα συρτάρια: Χρησιμοποιήστε γράσο αγκώνα κάτω από έντονο φως. Δεν θέλεις έναν snarky σύζυγο ή ένα παιδί να λέει ότι έχασε ένα σημείο….
103. Σκουπίστε το ξύδι και το όπλο και ελπίζουμε ότι δεν θα χρειαστεί να τρίψετε πιο σκληρά και να πάρετε παλιά μανιτάρια κάτω από τα νύχια σας. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε γάντια από καουτσούκ!
104. Βάλτε το φαγητό πίσω, πλύνετε τα χέρια σας και χορέψτε στην κουζίνα σαν να μην βλέπει κανείς. Το κέρδισες. Καθαρίσατε το ψυγείο, για να φωνάξετε δυνατά!
Επαγγελματική οργάνωση σπιτιού Laura Bostrom από Καθημερινή παραγγελία θέλει να αποθηκεύσετε πράγματα εκτός των πακέτων τους.
105. Μεγιστοποιήστε τον ψυγείο σας με την απόχυση φρούτων σε γυάλινα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων και αφαιρέστε όλες τις συσκευασίες από χαρτόνι και πλαστικά από γιαούρτια, σόδες και παιδικά σνακ.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον χρήστη Οργάνωση σπιτιών (@everyday_order) στις 10 Δεκεμβρίου 2019 στις 6:04 μ.μ. PST
Sonja Meehan, επαγγελματίας διοργανωτής και ιδιοκτήτης της Απλά Ευημερούσα Οργάνωση, προτείνει τη δημιουργία κάδου για φαγητό που κινδυνεύει να πάει άσχημα.
106. Χρησιμοποιήστε ένα φαγητό για να φάτε σύντομα. Αυτό εφιστά την προσοχή σε αντικείμενα που θα χαλάσουν εάν δεν χρησιμοποιηθούν τις επόμενες ημέρες και μπορούν πραγματικά να μειώσουν τα απόβλητα τροφίμων σας.
107. Για οικογένειες που προγραμματίζουν γεύματα και ψωνίζουν για μια εβδομάδα κάθε φορά, χρησιμοποιήστε έναν ειδικό κάδο για αντικείμενα που χρειάζονται για ένα συγκεκριμένο γεύμα ή ένα κουτάκι για πιάτα για αντικείμενα που δεν είναι. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα βρεθείτε στη μέση μιας συνταγής για κατσικίσια τυριά και θα βρείτε ότι κάποιος έφαγε όλο το κατσικίσιο τυρί.
Mindy Godding , πιστοποιημένος επαγγελματίας διοργανωτής, βρήκε έναν εξαιρετικό τρόπο αποθήκευσης αυτών των μπουκαλιών κρασιού που δεν φαίνεται να ταιριάζουν ποτέ.
108. Αποτρέψτε τη συσσώρευση του ληγμένου φαγητού ανασυσκευάζοντας τα παντοπωλεία σας μόλις τα φτάσετε στο σπίτι. Για παράδειγμα, τυλίξτε ξεχωριστά το καθένα στήθος κοτόπουλου ώστε να μπορείτε να τα αρχειοθετήσετε σε κάδο που μπορείτε να το τοποθετήσετε στον καταψύκτη. Ο διαχωρισμός των τροφίμων είναι μια μεγάλη βοήθεια όταν πρόκειται για τον προγραμματισμό γευμάτων και καθιστά τα αντικείμενα μικρότερα και πιο εύχρηστα στην αποθήκευση.
Παρέλαση καθημερινά
Συνεντεύξεις διασημοτήτων, συνταγές και συμβουλές για την υγεία που παραδόθηκαν στα εισερχόμενά σας. Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε! Ελέγξτε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη συνδρομή σας.109. Τα μπουκάλια κρασιού φαίνονται πάντα πολύ ψηλά για να χωράνε στο ψυγείο. Στοίβαγμα από την πλευρά τους χρησιμοποιώντας Αυτό μπορώ να βοηθήσω. Τα δοχεία επιτρέπουν τη στοίβαξη των φιαλών, γεγονός που τα καθιστά ευκολότερα στην αρπάγη. Όχι άλλο σπρώχνοντας τα αντικείμενα στην άκρη για να βγάλω το μεγάλο μπουκάλι κρασί.
110. Τοποθετήστε αλλαντικά και τυρί σε ρηχό δοχείο με καπάκι Αυτό . Μπορείτε να τα στοιβάξετε και να τα διατηρήσετε φρέσκα και δεν θα χρειαστεί να σκάψετε στο συρτάρι deli για να βρείτε αυτό που χρειάζεστε.
111. Η IDesign διαθέτει πολλά προϊόντα ειδικά κατασκευασμένα για την οργάνωση του ψυγείου και του ντουλάπι. Είναι στοίβαγμα, αρθρωτά, καθαρά και ανθεκτικά. Μπορείτε να γράψετε απευθείας στα δοχεία για να τα επισημάνετε και να επισημάνετε την ημερομηνία λήξης τους. Ρίξτε μια ματιά εδώ .
Πώς να διατηρήσετε το ψυγείο σας οργανωμένο
Το να διατηρείτε το ψυγείο σας καθαρό, τακτοποιημένο και γεμάτο με προετοιμασμένο και έτοιμο ναύλο σας βοηθά να γνωρίζετε ακριβώς τι έχετε και να σας προσφέρει γρήγορες, υγιείς επιλογές όποτε χτυπάει η πείνα - που μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές φαγητού συνολικά. Ακολουθεί μια ματιά στο πώς ο McKel Hill, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και ιδρυτής του Nutrition Stripped, διατηρεί το ψυγείο της εφοδιασμένο και οργανωμένο και πώς μπορείτε να κάνετε το ίδιο.
Ξεκινήστε με μια καθαρή πλάκα.
Το πρώτο βήμα για την οργάνωση του ψυγείου είναι τα παντα έξω. Εξετάστε ό, τι έχετε και απαλλαγείτε από οτιδήποτε έχει λήξει (γεια, βάζο τουρσί!) Ή φαίνεται ή μυρίζει funky (σας κοιτάζουμε, μουχλιασμένο γιαούρτι).
Στη συνέχεια, μόλις το ψυγείο είναι εντελώς άδειο, χρησιμοποιήστε λίγο λίπος αγκώνα για να κάνετε αυτά τα δοχεία και τα ράφια να λάμψουν. Κυριολεκτικά αφαιρέστε τα πάντα και καθαρίστε τα με ένα φυσικό καθαριστικό που είναι αποτελεσματικό, λέει ο Hill. (Δοκιμάστε Κα. Meyers Multi-Surface Cleaner ή Η έντιμη εταιρεία καθαρισμού πολλαπλών επιφανειών .) Και χρησιμοποιήστε μαντηλάκια αλκοόλ στις λαβές ή τα πράγματα που αγγίζετε τακτικά. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος, σίγουρα. Όμως η ικανοποίηση από το να μην βλέπουμε ψιλοκομμένο τυρί ή κομμάτια μαρμελάδας θα αξίζει τον κόπο.
Αποθέστε τα καλά για εσάς τρόφιμα.
Τώρα που το ψυγείο σας είναι πεντακάθαρο και άδειο, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να σκέφτεστε τι να τοποθετήσετε ξανά. Επιλέξτε αντικείμενα που υποστηρίζουν τους στόχους υγείας σας, προτείνει η Hill. Σκεφτείτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, γευστικά καρυκεύματα (όπως μουστάρδα, πάστα miso και σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο), ξηρούς καρπούς και σπόρους (θα παραμείνουν φρέσκα περισσότερο στο ψυγείο παρά στο ντουλάπι) και όλα τα φυσικά ποτά χαμηλής ή χωρίς θερμίδες, όπως ανθρακούχο νερό ή παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Προετοιμαστείτε προτού το αφήσετε.
Το να έχεις ένα μάτσο κατσαρό λάδι ή κοτόπουλο στο ψυγείο σου δεν εγγυάται ότι θα τρώνε. Αντί να πετάτε πρώτες ύλες κατευθείαν στο ψυγείο σας, προετοιμάστε τα όταν τα φέρετε στο σπίτι, ώστε να είναι έτοιμα να πάνε αργότερα, προτείνει ο Hill. Όχι μόνο το να έχετε έτοιμο το φαγητό να το κάνει πιο εύκολο να τρώτε πιο υγιεινά, μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα απόβλητα και να ξοδέψετε λιγότερα σε παντοπωλεία. Μερικές ιδέες:
- Πλύνετε, ψιλοκόψτε και στεγνώστε λαχανικά για γρήγορες σαλάτες, πατάτες ή σούπες.
- Πλύνετε και στεγνώστε τα φρούτα για εύκολο σνακ.
- Βάλτε μερικά γεύματα ή συστατικά γεύματος.Φτιάξτε μια παρτίδα chia πουτίγκα για πρωινό, μαγειρέψτε μια κατσαρόλα quinoa για μπολ με γρήγορους κόκκους ή σοτάρετε στήθη κοτόπουλου με πιπεριές για να χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για tacos.
Το εμπνευσμένο ψυγείο του McKel Hill(Ευγενική προσφορά McKel Hill)
Λάβετε διαφάνεια.
Εάν δεν μπορείτε να απομνημονεύσετε τα πάντα στο ψυγείο σας από τη μνήμη (και αν είστε, πηγαίνετε!) Η συσκευασία φαγητού σε καθαρά δοχεία αποθήκευσης είναι το κλειδί για να σας υπενθυμίσουμε τι είναι διαθέσιμο. Μερικές φορές οι άνθρωποι βάζουν τα πράγματα εκεί και τα ξεχνούν, οπότε η ύπαρξη γυάλινων δοχείων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκαλύψετε τι έχετε ήδη, λέει ο Hill
Τα γυάλινα δοχεία με ασφαλιστικά καπάκια είναι ανθεκτικά, αδιάβροχα και αδιάβροχα, και φυσικά, φαίνονται απλά όμορφα. Αποθηκεύστε σε δοχεία σε μια σειρά μεγεθών - τα μικρότερα είναι ιδανικά για μεμονωμένες μερίδες, ενώ τα μεγαλύτερα λειτουργούν καλύτερα για μεγάλες παρτίδες. (Δοκιμάστε Σετ 24 τεμαχίων της Bayco .)
Διαμερισματοποίηση.
Αποθηκεύστε παρόμοια τρόφιμα μαζί, αντί να πετάτε αντικείμενα στο ψυγείο. (Για παράδειγμα, κρατήστε λαχανικά σε μια περιοχή, σάλτσες και καρυκεύματα σε άλλη, ποτά σε άλλη και ούτω καθεξής.) Αυτό σας βοηθά να είστε πιο αποτελεσματικοί στο να πιάσετε πράγματα εν κινήσει ή να συλλέξετε τα συστατικά που χρειάζεστε για το γεύμα, λέει ο Hill. Όπου τοποθετείτε διαφορετικές ομάδες τροφίμων δεν είναι τόσο σημαντικό - αν το σύστημα λειτουργεί για εσάς, αυτό είναι έργα ! Απλώς κάντε μια προσπάθεια να διατηρήσετε τα πιο υγιεινά τρόφιμα μπροστά και στο κέντρο. Θα σας βοηθήσει να σας υπενθυμίσω τον στόχο σας να τρώτε περισσότερα από αυτά, λέει ο Hill. Έχετε κάτι που θέλετε να τρώτε λίγο λιγότερο συχνά, όπως η πίτσα που απομένει ή το επιδόρπιο; Κολλήστε το προς τα πίσω, ώστε να μην σας πειράζει κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο.
Επαναξιολογήστε τακτικά.
Όπως τα ντουλάπια και τα συρτάρια, τα οργανικά ψυγεία δεν μένουν έτσι για πολύ χωρίς περιστασιακή συντήρηση. Κάντε εβδομαδιαίες εκκαθαρίσεις για να χρησιμοποιήσετε, κομπόστ ή να πετάξετε τυχόν αντικείμενα που έχουν καθίσει εδώ και λίγο καιρό. Και μία φορά το μήνα περίπου, πάρτε τα πάντα για να δώσετε στα ράφια και στους κάδους μια ολοκληρωμένη σκουπίδια.
