Πώς να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση παραλείποντας το ύπουλο αλάτι στα καθημερινά τρόφιμα

Μειώστε το νάτριο στη διατροφή σας και μπορείτε χαμηλώστε την αρτηριακή σας πίεση , η οποία μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακών παθήσεων και άλλων προβλημάτων υγείας. Οι ειδικοί λένε ότι τα περισσότερα άτομα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερο από 2.300 mg νατρίου - περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού - καθημερινά, και τα άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις θα πρέπει να καταναλώνουν ακόμη λιγότερο.

6 ύπουλα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο που πρέπει να αποφύγετε

Η απομάκρυνση του αναδευτήρα αλατιού βοηθά, αλλά δυστυχώς, σχεδόν το 80 τοις εκατό του νατρίου στην Αμερική δίαιτες προέρχεται από μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα όπως αυτά:

• Ψωμιά και ψωμάκια - έως 230 mg ανά τεμάχιο

• Πίτσα - έως 760 mg ανά φέτα

• Ψυχρά τεμάχια και αλλαντικά - 578 mg για δύο φέτες

• Μεταποιημένα πουλερικά (όπως κοτομπουκιές) - περίπου 600 mg ανά μερίδα 3 ουγκιών

• Κονσερβοποιημένος σούπες - έως 940 mg νατρίου για ένα φλιτζάνι ζυμαρικά κοτόπουλου

• Σάντουιτς - περισσότερα από 1.500 mg, ανάλογα με το ψωμί, αλλαντικά, τυριά και καρυκεύματα

Σχετιζομαι με: Πώς επηρεάζει η δίαιτα DASH την αρτηριακή σας πίεση

Πώς να αλλάξετε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

Εάν έχετε περάσει χρόνια τρώγοντας δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, η αλλαγή μπορεί να είναι δύσκολη στην αρχή, αλλά με την πάροδο του χρόνου ο ουρανίσκος σας θα προσαρμοστεί. Να είστε υπομονετικοί και να διασκεδάσετε παίζοντας με εναλλακτικές φυσικές και γευστικές αλάτι όπως λεμόνι, τζίντζερ, κάρυ, αποξηραμένα βότανα (όπως φύλλα δάφνης, βασιλικός και δεντρολίβανο), κρεμμύδι, σκόρδο και ξηρή μουστάρδα.

Σχετικά: 7 αριθμοί που πρέπει να γνωρίζετε για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου

Ακόμα δεν είστε σίγουροι πώς να χαλαρώσετε το αλάτι χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση; Το βιβλίο υγιεινής υγιεινής 30 λεπτών: Νόστιμες συνταγές για εύκολα γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο από την Cheryl Strachan, το RD (Rockridge Press) είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Με πιάτα όπως το ψητό κοτόπουλο σκόρδου-λάιμ Κόκκινα φασόλια, λουκάνικο και ρύζι; Pecan-Crusted γατόψαρο και Stovetop Apple Crisp, θα προσαρμόσετε ευτυχώς σε έναν νέο, πιο υγιεινό τρόπο φαγητού

Για περισσότερες συμβουλές για την υγεία της καρδιάς, διαβάστε στο 7 τρόποι για να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή .

Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Health Essentials της Κλινικής Cleveland,health.clevelandclinic.org, όπως και Διατροφή ελεγχόμενη με νάτριο .