Η Ree Drummond μοιράζεται τα μυστικά της για τέλειες διακοπές Pioneer

Οι θαυμαστές ξέρουν Ρε Ντράουντ καλύτερα ως Η πρωτοπόρος γυναίκα , ο sassy κοκκινομάλλης blogger, συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής και αστέρι του Food Network. αλλά μπορεί να είναι η πιο διάσημη μαζί της οικογένεια για το παραδόσεις τροφίμων διακοπών διατηρεί στο αγρόκτημά τους στην Οκλαχόμα. Οι δεξιότητες διασκεδαστικού και διατροφικού σήματος του εμπορικού σήματος του Ree Drummond είναι ιδιαίτερα χρήσιμες αυτή τη χρονιά. Εδώ αποκαλύπτει πώς παρακάμπτει το άγχος, κρατά την κουζίνα της βουητή και βγάζει υπέροχες, αξέχαστες, χωρίς προβλήματα διακοπές. Μην την χάσετε Πουτίγκα ψωμιού Boozy παρακάτω συνταγή? Είναι το τέλειο φινίρισμα για το γεύμα των διακοπών σας ή ένα εξαιρετικό πρωινό Χριστουγέννων-πρωινού.

Σχετιζομαι με: 5 πράγματα που δεν γνωρίζατε για τη γυναίκα πρωτοπόρων

Πώς μένεις; διοργάνωσε κατα την διαρκεια των ΔΙΑΚΟΠΩΝ?

Το να είσαι υγιής είναι το πιο σημαντικό πράγμα. Στόχος μας πρέπει να είναι να είμαστε λογικοί σε όλους τους τομείς! Δεν θέλω τα παιδιά μου να έχουν αναμνήσεις από μια αγχωμένη μαμά Χριστούγεννα . Το καταπολεμά αυτό προγραμματίζοντας μπροστά σε ό, τι αφορά τα γεύματα. Θα ορίσω τον πλήρη πίνακα εκ των προτέρων - αυτό είναι ένα μικρό κόλπο που χρησιμοποιώ. Μερικές φορές θα φέρω τα παιδιά μου και θα τους βοηθήσω. Θα εκπλαγείτε από τον χρόνο που εξοικονομεί, χωρίς να βγάζετε όλα τα κομμάτια και τα πιάτα και τα μαχαιροπήρουνα την ημέρα - κάνει μεγάλη διαφορά.

Όσον αφορά το μαγείρεμα του γεύματος, εάν αποθηκεύσετε τα πάντα για την ημέρα της εκδήλωσης, θα έχετε πρόβλημα. Αφού κάνω τα ψώνια μου και αρχίσω να τα βάζω μακριά, αρχίζω να φτιάχνω τον χάρτη μου και αναρωτιέμαι, εντάξει, τι μπορώ να κάνω πέντε μέρες μπροστά; Μερικές φορές αυτό κόβει τα κρεμμύδια και τα καρότα και το σέλινο. Τι μπορώ να κάνω τέσσερις μέρες μπροστά; Συχνά αυτό δημιουργεί κρούστα πίτας και προετοιμάζει μερικά από τα λαχανικά. Προχωρήστε καλά και την ημέρα της εκδήλωσης, πρόκειται για τη συναρμολόγηση και την ολοκλήρωση.

Ποιες είναι μερικές από τις απαραίτητες συνταγές διακοπών της οικογένειάς σας;

Αυτή η λίστα είναι αρκετά μεγάλη. Εννοώ, ας το παραδεχτούμε. Οι παραδόσεις φαγητού που συνδέουμε με τα Χριστούγεννα και τις διακοπές μας είναι πολύ σημαντικές για εμάς. Υπάρχουν σίγουρα πράγματα για τα οποία η οικογένεια Drummond θα αντιταχθεί εάν φύγω. Το βόειο κρέας είναι πάντα το κέντρο του γεύματος των διακοπών μας, είτε πρόκειται για παραμονή Χριστουγέννων είτε για χριστουγεννιάτικο βράδυ. Έχουμε πάντα μια μεγάλη παρτίδα πατάτες πουρέ , το οποίο κάνω εκ των προτέρων. Αυτό είναι ένα πράγμα που κάνω δύο ημέρες πριν από το μεγάλο γεύμα. Οι πουρέ πατάτας μου έχουν πολλά βούτυρο και κρέμα τυριού και κρέμα. Τους έβαλα σε ένα ταψί και τα ψήνω λίγο πριν το γεύμα, έτσι είναι πραγματικά κρεμώδες και φρέσκο. Η παραγωγή πουρέ πατάτας είναι πόνος, οπότε σίγουρα δεν είναι κάτι που θέλετε να κάνετε πριν εμφανιστεί η εταιρεία σας.

Το όλο θέμα είναι να παραμείνουμε στην παράδοση και κάθε χρόνο μπορείτε να προσθέσετε κάτι διαφορετικό και να δείτε πώς πετά. Το μεγάλο πράγμα μου είναι πάντα να δουλεύω σε κάτι με τα λαχανάκια των Βρυξελλών. Κανείς στην οικογένειά μου δεν τους αρέσει εκτός από την πεθερά μου, την κουνιάδα μου και εμένα. Λοιπόν, εξακολουθώ να αντέχω για τους καουμπόηδες, αλλά απλά δεν εγγραφείτε στην έννοια των βλαστών των Βρυξελλών αυτήν τη στιγμή.

Σχετιζομαι με: Ree Drummond'sΣυνταγή μηλόπιτας καραμέλας

Ποια είναι μερικά από τα είδη παντοπωλείου των διακοπών σας;

Πάντα μου αρέσει να έχω έναν τόνο τυρί κρέμα στο ψυγείο, αλλά όχι μόνο για επιδόρπια όπως cheesecakes αλλά και για ένα γρήγορο ορεκτικό. Θα βάλω ένα κομμάτι τυρί κρέμας σε ένα πιάτο, και στο ντουλάπι έχω ζελέ, ζελέ jalapeño και chutneys. Απλά ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε το πάνω από το τυρί κρέμας και βάλετε μερικά όμορφα κράκερ ή κροστίνι γύρω του. και αν έχετε κάποιον γείτονα ή κάποιον συγγενή του και χρειάζεστε ένα γρήγορο μικρό μουντς, εκεί πηγαίνετε. Και δεν χρειάστηκε χρόνος. Έχω πολλά από αυτά τα κόλπα στο μανίκι μου. Πράγματα που μπορώ να κάνω - ειδικά εδώ στη χώρα. Δεν είναι ότι μπορώ να τελειώσω και να πιάσω ένα ορεκτικό κάπου. Προσπαθώ να έχω λίγες εορταστικές, εύκολες επιλογές μεζέδων στο ψυγείο μου.

Όσον αφορά τα βασικά, θα έλεγα ότι το βούτυρο είναι επίσης πολύ ψηλά. Δεν μπορούσα να βγάλω ένα γεύμα διακοπών ή δώρα τροφίμων διακοπών ή οτιδήποτε φτιάχνω χωρίς βούτυρο.

Πόσο βούτυρο θα έλεγε ότι έχετε στη διάθεσή σας ανά πάσα στιγμή;

Είναι αστείο ... κάνω τα ψώνια πέντε ή έξι ημέρες νωρίτερα, ή θα στείλω τον άντρα μου. Θα πω, γλυκιά μου, ήρθε η ώρα να πάτε Walmart . Του δίνω τη λίστα μου και μερικές φορές θα με καλεί [από το κατάστημα] και θα πει, εντάξει. Βούτυρο. Είναι αυτό σωστό? Επειδή δεν πρόκειται για πόσα μπαστούνια χρειάζομαι. πρόκειται για πόσα κιλά. Δεν είναι ασυνήθιστο να βάζω 18 ή 19 κιλά βούτυρο στη λίστα των παντοπωλείων μου. Ακόμα δεν μπορεί να καταλάβει την ποσότητα που περνάω στις διακοπές. Αρχίζει όμως να καταλαβαίνει.

Ποια είναι μερικά από τα αγαπημένα σας δώρα τροφίμων κατά τη διάρκεια των διακοπών;

Είμαι πολύ πιστός στα δώρα τροφίμων. Εάν έχετε ένα σωρό δώρα που χρειάζεστε για να αγοράσετε άτομα, είναι δύσκολο να γνωρίζετε τι χρειάζονται οι άνθρωποι. Νομίζω ότι τα δώρα τροφίμων είναι τέλεια επειδή δεν είναι πραγματικά μια επένδυση των χρημάτων σας, όσο είναι μια επένδυση της εποχής σας. Νομίζω ότι είναι ένα τεράστιο δώρο, λαμβάνοντας υπόψη το πόσο απασχολημένοι είναι όλοι αυτές τις μέρες. Ένα από τα αγαπημένα μου δώρα είναι τα ρολά κανέλας. Θα φτιάξω ταψιά από αυτά. Αλλά μου αρέσουν επίσης οι παλιές, εκλεκτής ποιότητας πιάτα με διάφορα μπισκότα. Φέτος, χρησιμοποιώ πιάτα δείπνου από τη δική μου γραμμή διακοπών στο Walmart . Μου αρέσει αυτή η γραμμή, επειδή είναι όλα τα διάφορα, μοτίβα διακοπών συνδυασμού και χριστουγεννιάτικων δέντρων, poinsettias, κόκκινες επιταγές. Θα τα γεμίσω με φοντάν και μπισκότα, θα τα τυλίξω με σελοφάν, ένα χαριτωμένο τόξο και ένα κομμάτι πουρνάρια. Οι παραλήπτες μπορούν να κρατήσουν την πλάκα όταν όλα έχουν ειπωθεί και ολοκληρωθεί. Είναι ένα ωραίο μικρό επιπλέον πλεονέκτημα.

Επόμενο, πώς να χαλάσετε τα σκυλιά σας, σύμφωνα με την Pioneer Woman Ree Drummond .

Πουτίγκα ψωμιού Boozy

Βαθμολογήστε το:

3.6 από 33 Ψήφοι

• Εξυπηρετεί

  12

• Τυπώνω

Συστατικά

Πουτίγκα ψωμιού Boozy:

• 1φραντζόλα φλοιώδες ιταλικό ψωμί ή άλλο χειροποίητο καρβέλι
• 3αυγά
• 2 κούπεςγάλα
• 1 κούπαμισό και μισό
• 1 κουταλιά της σούπαςεκχύλισμα βανίλιας
• 2 κούπεςζάχαρη
• & frac14; φλιτζάνι(& frac12; stick) βούτυρο, λιωμένο, καθώς και περισσότερα για το τηγάνι
• & frac12; φλιτζάνιπεκάν

Boozy Σάλτσα:

• & frac12; φλιτζάνι(1 ραβδί) βούτυρο
• & frac12; φλιτζάνιζάχαρη
• & frac34; φλιτζάνιβαριά (κτυπώντας) κρέμα
• & frac14; φλιτζάνισκοτεινό ρούμι

Βασικές ετικέτες

• Πουτίγκα ψωμιού Boozy
• Συνταγές πουτίγκα ψωμιού
• διακοπές
• συνταγές
• Ρε Ντράουντ
• Η πρωτοπόρος γυναίκα
• Οι συνταγές Pioneer Woman

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ

   
   

2. Κόψτε το ψωμί σε φέτες 1 ίντσας

3. Στη συνέχεια, κόψτε τις φέτες σε λωρίδες 1 ίντσας και κόψτε τις ταινίες σε κύβους.

4. Συνολικά, θα πρέπει να έχετε 8 έως 10 φλιτζάνια κύβους ψωμιού.

5. Για να φτιάξετε το μείγμα κρέμας, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα αυγά, το γάλα και μισό και μισό…

   
   

6. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια

7. Και ζάχαρη

8. Ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε

9. Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε το στο μείγμα

10. Βουτυρώστε γενναιόδωρα ένα ταψί και προσθέστε όλους τους κύβους ψωμιού στο τηγάνι.

11. Ρίχνουμε το μείγμα αυγών σε όλους τους κύβους ψωμιού.

12. Στη συνέχεια κόβουμε τα πεκάν αρκετά λεπτά ..

13. Και πασπαλίζουμε τα πεκάν σε όλη την κορυφή. Βάλτε το στο φούρνο για 1 ώρα.

14. Ενώ ψήνεται η πουτίγκα ψωμιού, φτιάξτε την παγωμένη σάλτσα: Συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κρέμα και το ρούμι σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

15. Αφήστε το μείγμα να βράσει, χτυπώντας συνεχώς. Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και σιγοβράστε για 10 έως 15 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.

16. Για σερβίρισμα, ρίξτε τη σάλτσα ρούμι σε μια μικρή στάμνα ή σάλτσα σάλτσας…

17. Και ψεκάστε λίγο πάνω από την πουτίγκα ψωμιού ακριβώς όταν βγαίνει από το φούρνο.

Πάγκος κουζίνας

Εξυπηρετεί 12.

Σημείωση του Cook