Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Acai - Συμπεριλαμβανομένου του πώς να το προφέρετε

Προχωρήστε στο Instagram και κάντε ένα γρήγορομετακινηθείτε στο hashtag #acaibowl . Τι βλέπεις? Σχεδόν 1,4 εκατομμύρια φωτογραφίες από μωβ-ισχικά μπολ και αισθητικά ευχάριστες σειρές καλυμμάτων, σωστά; Είναι πραγματικά Έτσι «Grammable, με τις τέλεια κομμένες μπανάνες τους, τοποθετημένες σαν ντόμινο που μόλις έχουν ανατραπεί, και οι σπόροι chia ψεκάζονται σχολαστικά σε μια ευθεία γραμμή με μολύβι. Στη συνέχεια, υπάρχουν τα μπολ που βρίσκονται στο επόμενο επίπεδο, με τρόφιμα που βρίσκονται μόνο σε ολόκληρα τρόφιμα ή τροπικές τοποθεσίες - φρούτα του πάθους, φρούτα με αστέρια, βρώσιμα λουλούδια.

Είναι τα toppings που πραγματικά τραβούν την προσοχή και κάνουν αυτά τα μπολ αγαπημένο θέμα των παράκτιων επιρροών, αλλά, ακριβώς, είναι κάτω από όλο αυτό το θόρυβο; Του acai , φυσικά, αλλά τι είναι αυτό (και πώς το προφέρεις , ακριβώς)?

1. Το Acai δεν είναι τόσο δύσκολο να προφερθεί.

Αν μπήκατε ποτέ σε καφετέρια και ντρέπεστε να πείτε δυνατά την παραγγελία σας, έχουμε την πλάτη σας. Ενώ μπορεί να διαφέρει λίγο ανάλογα με το πού ζείτε, το acai προφέρεται γενικά ah-sigh-EE, σύμφωνα με το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας .

2. Το Acai είναι ένα μούρο που καλλιεργείται και συγκομίζεται στη Βραζιλία.

Μπορεί να βρεθεί σε τσαμπιά σε δέντρα στις πλημμύρες στα βόρεια τμήματα της χώρας. Αρκετά ενδιαφέρον, δεν ήταν πριν από πολύ καιρό ότι η acai δεν είχε παγκόσμια αγορά. Ένας μελετητής επεσήμανε για Τύμπανο ότι χρειάστηκαν λίγες δεκαετίες για να το αλλάξουμε. Είναι τώρα το προϊόν με τη μεγαλύτερη αξία στη Βραζιλία.

Σχετιζομαι με: Τι είναι το Heck είναι ένα πεπόνι Kiwano και πώς το τρώτε;

3. Το Acai ονομάζεται συχνά superfruit.

Ένας από τους λόγους που έγινε τόσο δημοφιλής είναι λόγω του περιεχομένου του σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι πραγματικά αρκετά εντυπωσιακά.Το κύριο όφελος για την υγεία για το οποίο το acai συχνά αναφέρεται είναι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εξηγεί Άλιξ Τόροφ , MS, RD και CPT.Έχουν περίπου τρεις φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από τα βατόμουρα.

Αυτά τα αντιοξειδωτικά προέρχονται πραγματικά από τη φυσική βαφή που υπάρχει στα φρούτα, δίνοντάς του ένα μοβ χρώμα, σύμφωνα μεΔρ. William Li, συγγραφέας τουΦάτε για να νικήσετε ασθένειες: Η νέα επιστήμη για το πώς μπορεί το σώμα σας να θεραπεύσει τον εαυτό του . Ονομάζεται ανθοκυανίνη και είναι η ίδια βαφή που υπάρχει στα βατόμουρα, υπάρχουν μόνο περισσότερα.Ενώ υπάρχουν λίγες μελέτες σε ανθρώπους, δοκιμές σε πειραματόζωα έχουν δείξει ότι το acai έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμά τον καρκίνο, βελτιώνει τη χοληστερόλη και βοηθά ακόμη και τη μνήμη, εξηγεί.

4. Το Acai προσφέρει πολλές ίνες.

Μία μερίδα χαρτοπολτού acai, που συνήθως εμφανίζεται στα καταστήματα, έχει δύο γραμμάρια διαιτητικών ινών. Σύμφωνα με τον Li, αυτό είναι ένα ακόμη πλεονέκτημα που προσφέρεται από αυτόν τον καρπό της Βραζιλίας, επειδή οι φυτικές ίνες ενεργούν ως πρεβιοτικό που τελικά θα βελτιώσει τη συνολική υγεία του εντέρου σας, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες .

Υγιής τώραΥπόδειξη

5. Το Acai είναι ένα φρούτο με φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αν και είναι μούρο, είναι πολύ χαμηλή σε σάκχαρα, χαμηλών υδατανθράκων επιλογή. Μια μερίδα acai περιέχει μόνοδύο γραμμάρια ζάχαρης και τέσσερα γραμμάρια υδατανθράκων. Αυτό το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των smoothie που πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με την κατανάλωση ζάχαρης λόγω μιας κατάστασης υγείας όπως Διαβήτης .

Σχετικά: Είναι τα μπολ Poke πραγματικά υγιή; Μπορεί να εκπλαγείτε τι έχουν να πουν οι ειδικοί στη διατροφή

6. Το Acai μπορεί να καταναλωθεί ως συμπλήρωμα.

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν αυτό το μούρο με smoothies και μπολ, αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος να επωφεληθείτε από το θρεπτικό περιεχόμενο του acai. Πωλούνται σε μορφή κάψουλας, τα συμπληρώματα acai προσφέρουν την ευκαιρία να καταναλώνετε εύκολα το ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στα φρούτα.

Δύο λέξεις προειδοποίησης: Πολλές εταιρείες πουλάνε acai με την υπόσχεση απώλειας βάρους. Εκεί δεν είναι επιστημονικά στοιχεία που να στηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό . Επιπλέον, η Li ενθαρρύνει τους νέους χρήστες να κάνουν πρώτα την έρευνά τους.Εάν σκέφτεστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα acai, διαβάστε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν άλλες ουσίες που μπορεί να έχουν παρενέργειες με τα φάρμακα που παίρνετε, λέει.

Σχετιζομαι με: Καλύτερες συμβουλές για διατροφή Vegan για αρχάριους

7. Το Acai δεν είναι πάντα υγιές.

Παρά τα εντυπωσιακά διατροφικά οφέλη του acai, δεν μπορείτε πάντα να υποθέσετε ότι όλα τα προϊόντα acai είναι υγιή. Όπως τόσα πολλά τρόφιμα, η υγεία μπορεί να διακυβευθεί σοβαρά από άλλα συστατικά που περιλαμβάνονται στην εξίσωση.

Πολλά προϊόντα acai που διατίθενται στο εμπόριο έχουν προσθέσει ζάχαρη, εξηγεί ο Turoff. Αναζητήστε ένα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Θέλετε επίσης να είστε προσεκτικοί με μπολ acai σε εστιατόρια ή μπαρ με χυμούς. Συχνά είναι γεμάτα με θερμίδες καλύμματα και μπορούν να έχουν πάνω από 500 θερμίδες ανά μπολ.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το φάτε. Αντ 'αυτού, ο Λι προτείνει να διαβάσετε προσεκτικά τις λίστες συστατικών για να ελέγξετε ξανά ότι αυτό που τρώτε δεν είναι φορτωμένο με πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα ανθυγιεινά πρόσθετα.

8. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μπολ acai στο σπίτι.

Σίγουρα, τα μπολ με φρούτα που πωλούνται σε καφετέριες και μπαρ smoothie φαίνονται καταπληκτικά, αλλά οποιοσδήποτε με μπλέντερ μπορεί να δημιουργήσει ένα μπολ acai που ταιριάζει στο γούστο τους.

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για να φτιάξετε το δικό σας μπολ acai είναι ο πλήρης έλεγχος των συστατικών. Αναζητήστε κατεψυγμένο πουρέ πολτού acai που δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και σκεφτείτε ποια συστατικά θέλετε να προσθέσετε. Επειδή δεν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δεν έχει γλυκιά γεύση, οπότε η προσθήκη μισής παγωμένης μπανάνας και παγάκια στο μπλέντερ είναι πιθανώς μια καλή αρχή. Από εκεί, μπορεί να συμπληρωθεί με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς, φρούτα, σπόρους chia, granola και ακόμη και ένα ψιλό βούτυρο. Οι δυνατότητες είναι πρακτικά ατελείωτες.

Δοκιμάστε αυτές τις σπιτικές συνταγές μπολ smoothie.