Απλές αλλαγές διατροφής που μπορούν να διευκολύνουν την καούρα και το GERD

Περισσότεροι από 60 εκατομμύρια Αμερικανοί βιώνουν καούρα τουλάχιστον μία φορά το μήνα, σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολλέγιο Γαστρεντερολογίας . Εάν είστε ένας από αυτούς, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε ένα πρόσφατη μελέτη , το οποίο διαπίστωσε ότι αυτό που τρώτε είναι εξίσου αποτελεσματικό με το φάρμακο για την ανακούφιση του καψίματος που μπορεί να συμβεί όταν το οξύ του στομάχου επιστρέφει στον οισοφάγο σας.

Ασθενείς μετά την Σχέδιο μεσογειακής διατροφής είχε λιγότερα συμπτώματα καούρα , δυσπεψία οξέος και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) από εκείνους που λαμβάνουν αναστολείς αντλίας πρωτονίων (PPIs), το κύριο φάρμακο που συνταγογραφείται για άτομα που πάσχουν από παλινδρόμηση οξέος. Μια μεσογειακή διατροφή ευνοεί ψάρια, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και ξηρούς καρπούς και είναι ελαφριά για τα γαλακτοκομικά και το κόκκινο κρέας.

Σχετιζομαι με: Οι ειδικοί μοιράζονται τις κορυφαίες συμβουλές τους για να απαλλαγούν από την καούρα

Τι είναι η καούρα;

Εάν είχατε ποτέ μια αίσθηση καψίματος στο κέντρο του στήθους σας πίσω από το στήθος σας, πιθανότατα έχετε υποστεί καούρα. Διαρκεί οπουδήποτε από λίγα λεπτά έως μερικές ώρες, η καούρα είναι δυσάρεστη, τουλάχιστον. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ , η καούρα είναι τεχνικά ένα σύμπτωμα άλλης πάθησης, όπως η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) ή εγκυμοσύνη .

Εκτός από την αίσθηση καψίματος πίσω από το στήθος σας, μπορεί επίσης να έχετε ξινή γεύση στο στόμα σας.

Τι είναι το GERD;

Η νόσος της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή GERD είναι πολύ συχνή: το 20% των ανθρώπων στις ΗΠΑ αγωνίζονται με αυτήν. Το GERD συμβαίνει όταν τα όξινα τρόφιμα διαρρέουν ξανά στον οισοφάγο σας σε τακτική βάση. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ , η παλινδρόμηση οξέος συμβαίνει επειδή μια βαλβίδα στο τέλος του οισοφάγου σας, ο κάτω οισοφαγικός σφιγκτήρας, δεν κλείνει σωστά όταν φτάνει η τροφή στο στομάχι σας. Αυτό οδηγεί σε οξύ αντίστροφο πλύσιμο, το οποίο ρέει πίσω από τον οισοφάγο σας στο λαιμό και το στόμα σας, δίνοντάς σας μια ξινή γεύση.

Τα συμπτώματα της GERD περιλαμβάνουν καούρα, πόνο στο στήθος, βραχνάδα το πρωί και προβλήματα κατάποσης. Ενώ η περιστασιακή καούρα ή η παλινδρόμηση οξέος είναι εντελώς φυσιολογική, εάν το αντιμετωπίζετε σε τακτική βάση, μπορεί να αντιμετωπίζετε το GERD.

Σχετικά: Είναι ο χυμός τουρσί ως εγχώρια θεραπεία για την παλινδρόμηση οξέος;

Τρόφιμα για την ανακούφιση από την καούρα

Ενώ υπάρχουν συνταγογραφούμενα και εξωχρηματιστηριακά διαθέσιμες θεραπείες για την καούρα και GERD, η αλλαγή της διατροφής σας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε εάν θέλετε να κάνετε διαρκή αλλαγή. Αυτά τα βασικά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των συμπτωμάτων παλινδρόμησης οξέος στο ελάχιστο, σύμφωνα με το Διεθνές Ίδρυμα για Λειτουργικές Διαταραχές του Γαστρεντερικού (IFFGD).

Μη εσπεριδοειδή

Επιλέξτε μπανάνες, πεπόνια, μήλα και αχλάδια, τα οποία είναι λιγότερο όξινα από τα εσπεριδοειδή. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι μπανάνες μπορεί να βοηθήσουν στην πυκνότητα της βλέννας στο στομάχι και στην προστασία από επώδυνα έλκη, ένα κοινό πρόβλημα για άτομα που πάσχουν από GERD.

Πλιγούρι βρώμης

Η έρευνα δείχνει ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως το πλιγούρι βρώμης και το ψωμί ολικής αλέσεως, συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο συμπτωμάτων παλινδρόμησης οξέος επειδή βοηθούν στην απορρόφηση οξέος. Το πλιγούρι βρώμης έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην επικάλυψη και την προστασία του οισοφάγου σας από οδυνηρά οξέα.

Πράσινα και λαχανικά ρίζας

Οι πατάτες, οι παστινάκες και οι γλυκοπατάτες περιέχουν εύπεπτες φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου. Τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι αλκαλικά και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση του οξέος του στομάχου. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια νίκη και στα δύο μέτωπα: οι γλυκοπατάτες αποτελούν μέρος μιας αλκαλικής διατροφής και επίσης περιέχει την εύπεπτη ίνα ιδανική για τη διαχείριση του οξέος του στομάχου που μπορεί να προκαλέσει GERD και καούρα.

Σχετιζομαι με: Πώς το Baking Soda βοηθά στην ανακούφιση της καούρας

Ενημερωτικό δελτίο Healthy Now

Τι άλλο είναι καλό για το GERD;

ο τρόπος που τρώτε μπορεί να είναι χρήσιμο κατά τη διαχείριση του GERD και της καούρας, το IFFGD βρέθηκαν. Διατηρήστε αυτές τις τακτικές στο μυαλό σας για να μειώσετε τα συμπτώματά σας:

Τσίχλα

Μετά το φαγητό, το κόμμι βοηθά στην αύξηση της παραγωγής σάλιο και μειώνει την ποσότητα οξέος στον οισοφάγο.

Τρώτε μικρές μερίδες

Εάν το στομάχι σας γεμίσει πολύ ή πολύ γρήγορα, ασκεί επιπλέον πίεση στον κάτω οισοφάγο σφιγκτήρα (η βαλβίδα που συνδέει το στομάχι και τον οισοφάγο) προκαλώντας υπερχείλιση όξινων χυμών στομάχου στον οισοφάγο.

Καθίστε ευθεία

Η καλή στάση του σώματος ενώ τρώτε και για τουλάχιστον δύο ώρες μετά το γεύμα θα διατηρήσει τους γαστρικούς χυμούς στη σωστή κατεύθυνση. Αποφύγετε να τρώτε ένα πλήρες γεύμα λιγότερο από τρεις ή τέσσερις ώρες πριν τον ύπνο.

Στη συνέχεια, διαβάστε για το αντιφλεγμονώδη δίαιτα και ανακαλύψτε πώς τα τρόφιμα που τρώτε επηρεάζουν τη φλεγμονή στο σώμα σας.

Πηγές

• Αμερικανικό Κολλέγιο Γαστρεντερολογίας: Πόσο συχνή είναι η καούρα;
• Περιοδικό Θωρακικής Νόσου : Ο ρόλος της διατροφής στην ανάπτυξη και διαχείριση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης: Γιατί νιώθουμε το κάψιμο.
• Κλινική του Κλίβελαντ : Τι είναι η καούρα;
• Κλινική του Κλίβελαντ : Τι είναι το GERD;
• Διεθνές Ίδρυμα Γαστρεντερικών Διαταραχών : Αλλαγές στη διατροφή για το GERD