Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

5 συνταγές με μαύρα μάτια μπιζέλι που είναι βέβαιο ότι θα φέρουν καλή τύχη στο νέο έτος!



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Smoky-Black-Eyed-Peas

(Τσίμπησε το αλάτι μου)

Είναι μια νότια παράδοση ότι το φαγητό μαυρομάτικα φασόλια επί Πρωτοχρονιά θα σας φέρει ευημερία στο νέο έτος. Νομίζω ότι αξίζει τον κόπο, οπότε τα τρώω πάντα με τη μία ή την άλλη μορφή, την 1η Ιανουαρίου. Από Cheesy Black-Eyed Pea Dip και Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole, έως Sloppy Black-Eyed Peas, εδώ είναι πέντε ευέλικτοι τρόποι για να φάτε τυχερά μαύρα μάτια μπιζέλια .

Σχετιζομαι με:10 Παραδόσεις τροφίμων για καλή τύχη στο νέο έτος


Γιατί πρέπει να τρώτε μπιζέλια με μαύρα μάτια την Πρωτοχρονιά;

Ξεκίνησε στο νότο, αλλά η κατανάλωση μαύρων ματιών μπιζέλια την Πρωτοχρονιά θεωρείται ότι φέρνει ευημερία στο νέο έτος. Αποξηραμένα μαύρα μάτια μπιζέλια διογκώνονται όταν μαγειρεύουν (συμβολίζει την ευημερία), τα πράσινα σπανάκι στο πιάτο συμβολίζουν χρήματα και χοιρινό ( μπέικον ) στο πιάτο συμβολίζει τη θετική κίνηση - επειδή οι χοίροι ριζώνουν προς τα εμπρός όταν αναζητούν τροφή. Επομένως, είναι παράδοση να τρώτε κάτι με μαύρα μάτια μπιζέλια την Πρωτοχρονιά!

Και μόνο για το ρεκόρ, υποτίθεται ότι είναι κακή τύχη να πλένουμε την Πρωτοχρονιά. Έτσι, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να φάτε τα μπιζέλια σας και να μην κολλήσετε στο δωμάτιο πλυντηρίων.

Σχετιζομαι με:7 τρόφιμα για φαγητό για καλή τύχη στο κινεζικό νέο έτος

Καλύτερες συνταγές με μαύρα μάτια

Tex Mex Black Eyed Pea CassseroleTex Mex Black Eyed Pea κατσαρόλα

Tex-Mex Black-Eyed Pea κατσαρόλα : ΟΛΟΚΛΗΡΟ οικογένεια θα απολαύσουν αυτό το παρήγορο γεύμα και ενώ μερικοί άνθρωποι μουλιάζουν τα μαύρα μάτια τους τη νύχτα και κάποιοι αργά μαγειρεύουν, αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο να τα ξεπλένουν και στη συνέχεια να βράσουν για περίπου 30 λεπτά.

Smoky Black Eyed Peas Smoky Black Eyed Peas

Καπνισμένα καρυκευμένα μπιζέλια με μπέικον : ΠΡΟΣ ΤΗΝ Γεύμα Πρωτοχρονιάς ζητάει ένα μεγάλο δοχείο σιγοβράστης μαύρου ματιού μπιζέλια, καρυκευμένο με καπνιστή πάπρικα και ψητό κύμινο για να ενισχύσει (και να συμπληρώσει) τον καπνό του μπέικον και αλεσμένο πιπέρι τσίλι για να προσθέσει μια καπνιστή θερμότητα.

cheesy black eyed pea dipcheesy black eyed pea dip

Cheesy Black-Eyed Pea Dip : Ποιος δεν λατρεύει μια ζεστή, ανακουφιστική βουτιά; Αυτή η τυροσκοπική μαύρη ματιά μπιζέλι είναι καλή για να το τσιμπήσετε ενώ παρακολουθείτε Ποδόσφαιρο Πρωτοχρονιάς . Και αν είστε σε χαμηλών υδατανθράκων ή διατροφή κετο (ή προσπαθώντας να ξεκινήσετε το νέος χρόνος σε μια πιο υγιεινή νότα), ανταλλάξτε τις μάρκες για χορτοφάγους.


Sloppy Black Eyed Peas Sloppy Black Eyed Peas

Ατημέλητα μαύρα μάτια : Ακολουθεί μια διασκεδαστική ιδέα για δείπνο με μαύρα μάτια στο μπιζέλι αργός μάγειρας . Αντί μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ ή χοιρινό που χρησιμοποιείται στην παράδοση Sloppy Joes, ακολουθήστε τη χορτοφαγική διαδρομή με μαύρα μάτια μπιζέλια στοιβάζονται ψηλά σε ένα κουλούρι χάμπουργκερ.

Γλυκοπατάτες και χόρτα με μαύρα μάτια μπιζέλια Γλυκά πατάτες και πράσινα με μαύρα μάτια μπιζέλια

Μαύρα μάτια μπιζέλια με γλυκοπατάτες και χόρτα : Ένα νότιο πιάτο με υγιή ατμόσφαιρα, μαύρα μάτια μπιζέλια και γλυκοπατάτες είναι ένας συνδυασμός συστατικών που παρασκευάζεται στον παράδεισο. Φάτε αυτό με ένα φλοιό ψωμί ή σόλο όπως είναι.

Σχετιζομαι με:Το 50 Τα καλύτερα νότια εστιατόρια στην Αμερική

Ο Lori Lange είναι πρώην δάσκαλος δημοτικού σχολείου που ίδρυσε RecipeGirl.com το 2006. Το βιβλίο μαγειρικής συνταγών είναι στα καταστήματα τώρα? μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα τρέιλερ για αυτό εδώ . Ο γιος της Brooks έχει το δικό του blog στο RecipeBoy.com .