Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Δεν είναι μόνο καφές! Εδώ είναι 20 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Αισθάνεστε λίγο τελευταία; Τίποτα δεν είναι πιο άβολο (και απογοητευτικό) από δυσκοιλιότητα —Ιδίως αν δεν γνωρίζετε τι το προκαλεί.

Αλλά εδώ είναι τα καλά νέα: Εκτός αν υπάρχει μια υποκείμενη ανησυχία για την υγεία, η επαναφορά της ρουτίνας της εντερικής σας κίνησης είναι συχνά τόσο απλή όσο η πραγματοποίηση μερικών αλλαγών στη διατροφή. Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα 20 τρόφιμα που σας κάνουν να πιείτε (συνιστάται από ειδικούς!) Για να βοηθήσετε να ξεκινήσετε.

Τρόφιμα που σας κάνουν κακά

Γλυκοπατάτα

Αυτό το νόστιμο λαχανικό είναι εξαιρετικό για το πεπτικό σύστημα. Οι περισσότερες πολύχρωμες ρίζες και κόνδυλοι (τεύτλα, καρότα, γλυκοπατάτες, κουρκούμη και γιαμ) είναι φίλοι μας - και οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, Δρ. Sabine Hazan, MD και δημιουργός του ProgenaBiome και συγγραφέας του Ας μιλήσουμε Sh! T , εξηγεί.


Η γλυκοπατάτα είναι ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλούς διαφορετικούς τύπους πιάτων από ορεκτικά, μέχρι ορεκτικά, επιδόρπια, λέει ο Δρ Hazan. Αναμιγνύω γεύσεις και κάνω ωραία κατσαρόλα χρησιμοποιώντας γλυκοπατάτες, μήλα και ξηρούς καρπούς. Οι γλυκοπατάτες αποτελούν υψηλή πηγή ινών και χαμηλή παραγωγή αερίου. Είναι επίσης πλούσιοι Βιταμίνη Α , βιταμίνη Β6 και κάλιο.

Αχλάδια

Τα αχλάδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες: Ένα αχλάδι συσκευάζει έξι γραμμάρια ινών, που ισοδυναμεί με το 21% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας, Δρ. Niket Sonpal, MD , παθολόγος και γαστρεντερολόγος. Η συνιστώμενη πρόσληψη ινών είναι περίπου 25 έως 30 γραμμάρια την ημέρα.

Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σορβιτόλη. Η σορβιτόλη είναι ένας τύπος υδατανθράκων που απαντάται συνήθως στα φρούτα και η σορβιτόλη εισάγει νερό στο παχύ έντερο, το οποίο διεγείρει τις κινήσεις του εντέρου.

Σχετιζομαι με: Τι προκαλεί δυσκοιλιότητα; 8 λόγοι για τους οποίους δεν μπορείτε να κακά, σύμφωνα με τους γιατρούς

Σπανάκι

Το σπανάκι είναι μια πολύ καλή πηγή πολλών διαφορετικών βιταμινών και μετάλλων, εξηγεί ο Δρ Hazan. Όμως, το ακατέργαστο σπανάκι έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, το οποίο, με τη σειρά του, σημαίνει ότι το σώμα σας θα συσσωρεύει περισσότερο αέριο όταν το καταναλώνετε.

Λατρεύω μια καλή σαλάτα σπανάκι, αλλά με μέτρο, λέει ο Δρ Hazan. Το ακατέργαστο σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, αλλά η κατανάλωση μαγειρεμένου σπανάκι αυξάνει την απορρόφηση των βιταμινών Α και Ε, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ψευδάργυρο, θειαμίνη, ασβέστιο και σίδηρο. Σημαντικά καροτενοειδή, όπως βήτα-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, γίνονται επίσης πιο απορροφήσιμα.


Επαγγελματική συμβουλή: Το σπανάκι μπορεί να σοταριστεί σε ελαιόλαδο με σκόρδο και ελαφρώς αλατισμένο για ένα γρήγορο πιάτο. Μαγειρέψτε για περίπου ένα λεπτό αφού αρχίσει να σιγοβράζει. Μερικοί άνθρωποι το πασπαλίζουν με παρμεζάνα και άλλοι συνιστούν τη συμπίεση ενός λεμονιού.

Δαμάσκηνα

Αυτά τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που διευκολύνει το πόρισμα .

Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, τα οποία διεγείρουν τα βακτήρια του εντέρου που επιτρέπουν στα κόπρανα να περνούν πιο εύκολα. Επίσης, τραβούν νερό στα έντερα, δημιουργώντας έτσι μια κίνηση του εντέρου. Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης χλωρογενικά οξέα, τα οποία είναι τα ίδια χημικά που βρίσκονται στον καφέ σας που προκαλούν ότι πρέπει να αισθάνομαι αίσθηση, λέει ο Δρ Sonpal.

Χέρι του μελαχρινή μοντέλο που κρατάει λευκή κατσαρόλα με αποξηραμένο δαμάσκηνο.

Χέρι του μελαχρινή μοντέλο που κρατάει λευκό δοχείο με αποξηραμένο δαμάσκηνο.

Φασόλια

Τα φασόλια είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε, Haylie Pomroy , εξηγεί ο διατροφολόγος και σύμβουλος ευεξίας. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες (ειδικά αδιάλυτες ίνες που διατηρούν τα πράγματα σε κίνηση μέσω του πεπτικού σας σωλήνα), ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και μπορούν να προστατεύσουν από καρδιακές παθήσεις.

Τα φασόλια είναι επίσης η πιο οικονομική πρωτεΐνη που μπορείτε να αγοράσετε. Ακόμα και τα βιολογικά φασόλια είναι φθηνά σε σύγκριση με το βιολογικό κρέας και τα πουλερικά, προσθέτει ο Pomroy. Αποθηκεύστε λοιπόν όταν βλέπετε μια πώληση! Τα αποξηραμένα φασόλια διατηρούν έως και δύο χρόνια στο ντουλάπι. Τα μαγειρεμένα φασόλια μπορούν να καταψυχθούν για έως και τρεις μήνες.

Μήλα

Είναι αλήθεια αυτό που λένε: Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά. Και όταν πρόκειται για τη βελτίωση της πέψης, τα μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Τα μήλα είναι υπέροχα για όσους έχουν δυσκοιλιότητα, λέει ο Δρ Sonpal. Αποτελούνται από αδιάλυτες ίνες, οι οποίες επιταχύνουν τη διέλευση των κοπράνων μέσω των εντέρων. Τα μήλα περιέχουν επίσης μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη, η οποία μπορεί να ανακουφίσει τη διάρροια λόγω της συνοχής της που μοιάζει με γέλη που ομαλοποιεί τα κόπρανα.


Τεύτλα

Αν υπάρχει ένας χορτοφάγος που είναι ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, είναι τεύτλα. Τα τεύτλα είναι καλά για πέψη και χαμηλή παραγωγή αερίου, δηλώνει ο Δρ Hazan. Τα τεύτλα είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος και τα ψημένα τεύτλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνη C και μια καλή πηγή ριβοφλαβίνης.

Διασκεδαστικό γεγονός: Τα φύλλα του φυτού τεύτλων τρώγονται εδώ και δεκαετίες, αλλά όχι μέχρι το 1800 τα τεύτλα θεωρήθηκαν λιχουδιά όταν οι ρίζες έγιναν δημοφιλείς από Γάλλους σεφ.

Μαϊντανός

Περισσότερο από μια νόστιμη προσθήκη στα αγαπημένα σας γεύματα, ο μαϊντανός είναι ένα εξαιρετικό καθαριστικό του εντέρου.

Ο μαϊντανός έχει διουρητικά αποτελέσματα, οπότε μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπλύνετε το γαστρεντερικό σας σωλήνα. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε ένζυμα, ο μαϊντανός είναι επίσης υπέροχος ως πεπτικό βοήθημα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμος στην ενίσχυση του ήπατος στην επεξεργασία πρωτεϊνών και στην αύξηση του μεταβολισμού του λίπους, εξηγεί ο Pomroy. Μπορεί επίσης να καταπραΰνει μια προβληματική κοιλιά και να διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σας σταθερό και σταθερό - ακριβώς το περιβάλλον που θέλουμε για μεταβολική επιδιόρθωση και απώλεια βάρους.


Παρέλαση καθημερινά

Συνεντεύξεις διασημοτήτων, συνταγές και συμβουλές για την υγεία που παραδόθηκαν στα εισερχόμενά σας. Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Παρακαλώ εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.Ευχαριστούμε που εγγραφήκατε! Ελέγξτε το email σας για να επιβεβαιώσετε τη συνδρομή σας.

Εικ

Τα σύκα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, επειδή αποτελούν πηγή βιταμίνης Β6.

Η βιταμίνη Β6 βοηθά στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης, οδηγώντας έτσι σε ευκολότερη πέψη των τροφίμων. Η βελτίωση της πέψης μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα, λέει ο Δρ Sonpal. Τα σύκα μειώνουν επίσης την προσπάθεια που απαιτείται για να περάσουν τα κόπρανα, να πυκνώσουν τα κόπρανα και επίσης να διευκολύνουν την απώλεια βάρους.

Καρότα

Όχι μόνο αυτά τα λαχανικά ρίζας προσθέτουν μια παύλα χρώματος σε οποιοδήποτε πιάτο ετοιμάζετε, αλλά έχουν και μερικά εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.

Τα καρότα είναι μια καλή πηγή ινών και χαμηλής παραγωγής αερίου. Ενώ οι μελέτες δείχνουν ότι τα ωμά λαχανικά είναι πιο υγιή από τα μαγειρεμένα, υπάρχει έρευνα που υποδηλώνει ότι τα μαγειρεμένα καρότα έχουν υψηλότερα επίπεδα β-καροτίνης από τα ωμά, τα οποία το σώμα μας μετατρέπει σε βιταμίνη Α, εξηγεί ο Δρ Hazan.

Σχετιζομαι με: Τα καρότα είναι πραγματικά καλά για τα μάτια σας;

Αγκινάρα

Ο Δρ Hazan συνιστά να ψάχνετε αγκινάρες με σφιχτά παχιά φύλλα και σκούρο πράσινο χρώμα. Αν και αυτό το λαχανικό έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και καλή πηγή φυλλικού οξέος, είναι ένας διαβόητος παραγωγός φυσικού αερίου - όχι η τιμή Tinder της πρώτης ημερομηνίας (εκτός αν θα έπρεπε πραγματικά να περάσετε αριστερά).

Οι αγκινάρες βρασμένες για 10-12 λεπτά μπορούν να χωριστούν στο μισό, ψητές με σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο για ένα υπέροχο πιάτο.

Αβοκάντο

Περισσότερο από το φαγητό που μας αρέσει να δημοσιεύουμε στο Instagram - avo toast, καθένας; - τα αβοκάντο, είναι επίσης υπέροχα για να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα.

Τα αβοκάντο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και το μαγνήσιο βοηθάει την υγρασία στην πεπτική οδό, η οποία μαλακώνει τα κόπρανα και διευκολύνει τη διέλευση, εξηγεί ο Δρ Sonpal. Η υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες του αβοκάντο βοηθά στην κανονικότητα του εντέρου και η περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ίνες καθαρίζει το παχύ έντερο, το οποίο μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Σχετικά: 11 γιόγκα θέτει για δυσκοιλιότητα

Λεμόνια

Μια εξαιρετική προσθήκη στη γεύση του νερού και των τροφίμων μας, τα λεμόνια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πέψη. Τα λεμόνια είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορεί όχι μόνο να ενισχύσει τα αγαπημένα σας πιάτα, αλλά επίσης πιστώνεται με καταπραϋντική φλεγμονή και τόνωση της πέψης και ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, λέει ο Pomroy. Οι πελάτες μου λατρεύουν να προσθέτουν λεμόνι στο νερό τους, καθώς και τα γεύματά τους για μια επιπλέον μεταβολική ώθηση.

Μάραθο

Μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε για τους σπόρους μάραθου με γλυκόριζα όταν ακούτε τη λέξη μάραθο, αλλά το πιο θρεπτικό μέρος του μάραθου είναι ο λαμπτήρας, εξηγεί ο Δρ Hazan. Έχει άφθονο σίδηρο, φυτικές ίνες και κάλιο και το 20% της καθημερινής σας βιταμίνης C. Εγγενές στην περιοχή της Μεσογείου, το μεγαλύτερο μάραθο στις αμερικανικές αγορές καλλιεργείται στην Καλιφόρνια.

Το μάραθο της Φλωρεντίας μοιάζει με σέλινο, αλλά αναζητήστε μικρούς, βαριούς λαμπτήρες που δεν έχουν ρωγμές. Το μάραθο μπορεί να ψηθεί, να ψηθεί ή να σοταριστεί.

Και να θυμάστε ότι το μάραθο είναι επίσης εξαιρετικό για τη μείωση του αερίου!

Τζίντζερ

Γνωστό για να βοηθήσει με ένα στομαχικό πόνο, το τζίντζερ είναι απαραίτητο στο δικό σας καλή υγεία εργαλειοθήκη. Το τζίντζερ διεγείρει την απελευθέρωση των πεπτικών ενζύμων που βοηθούν στη διάσπαση των θρεπτικών ουσιών στα τρόφιμα. Εγκαθιστά επίσης το στομάχι και απαλλάσσεται από το φούσκωμα της κοιλιάς, εξηγεί ο Pomroy.

Γιαούρτι

Επειδή το γιαούρτι έχει υποστεί ζύμωση, είναι καλό για το έντερο σας.

Ελέγξτε τις ετικέτες για τη σφραγίδα του National Yogurt Associations (NYA) Live και Active Cultures για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τα βακτήρια για τα οποία πληρώσατε, δηλώνει ο Δρ Hazan. Πάντα ψάχνετε γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή ασβεστίου, πρωτεΐνης, βιταμίνης Β12, φωσφόρου, ριβοφλαβίνης Β2 και καλίου. Τα ελληνικά γιαούρτια έχουν συνήθως διπλάσια ή μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης από τα κανονικά γιαούρτια.

Φακές

Γνωστές για τους σπόρους σε σχήμα φακού, οι φακές είναι ένα υπέροχο όσπριο για ενσωμάτωση σε διάφορα πιάτα. Και βαθμολογούν αρκετά υψηλά και στη διατροφική κλίμακα.

Οι φακές μπορεί να μην μοιάζουν πολύ, αλλά αυτά τα μικροσκοπικά όσπρια σε σχήμα δίσκου είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνες C και B (συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος), λέει ο Pomroy.

Καλλιεργημένα / ζυμωμένα λαχανικά

Sauerkraut, kimchi και lacto-fermented τουρσιά είναι εξαιρετικές πηγές προβιοτικά , που βοηθούν το γαστρεντερικό σωλήνα να επουλωθεί και να παραμείνει ισχυρό. Αυτά είναι απίστευτα θρεπτικά για τα βακτήρια του εντέρου σας και επίσης νόστιμα, λέει ο Pomroy.

Μπορείτε να αγοράσετε καλλιεργημένα λαχανικά από τα περισσότερα καταστήματα, αλλά είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε τα δικά σας χρησιμοποιώντας μία από τις πολλές μεθόδους. Ο ευκολότερος τρόπος απαιτεί μόνο αλάτι, νερό και καθαρά γυάλινα βάζα, προσθέτει ο Pomroy. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουλτούρα εκκίνησης, την οποία θα πρέπει να μπορείτε να αγοράσετε από το τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής (χρησιμοποιήστε το είδος από το οποίο θα φτιάχνετε κεφίρ ή γιαούρτι). Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία ζύμωσης, αλλά δεν είναι απολύτως απαραίτητο.

Ξεκινήστε τρώγοντας μικρές ποσότητες λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση για να δείτε πώς συμφωνούν μαζί σας και αυξήστε τη μερίδα καθώς αυξάνεται η γεύση και η ανοχή σας.

Ακτινίδια

Τα ακτινίδια είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που είναι καλές για τα έντερα και προάγουν την τακτική κυκλοφορία του εντέρου. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ίνες επιτρέπει επίσης υψηλή χωρητικότητα συγκράτησης νερού, η οποία επιτρέπει την χαλάρωση, εξηγεί ο Δρ Sonpal.

Ραβέντι

Το Rhubarb χρησιμοποιείται τακτικά για τη θεραπεία της διάρροιας, της δυσκοιλιότητας και του πόνου στο στομάχι. Περιέχει μια ένωση που ονομάζεται sennoside A, η οποία δρα ως φυσικό καθαρτικό, δηλώνει ο Δρ Sonpal. Το Sennoside A δρα ως φυσικό καθαρτικό ερεθίζοντας τα εντερικά κύτταρα, το οποίο προκαλεί συστολές στα έντερα. Το Rhubarb είναι επίσης πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Στη συνέχεια, διαβάστε παρακάτω πώς να πάρετε ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα φυσικά με αυτές τις 31 οικιακές θεραπείες που λειτουργούν γρήγορα .

Πηγές

  • Sabine Hazan , δημιουργός του ProgenaBiome και συγγραφέας του Ας μιλήσουμε Sh! T
  • Haylie Pomroy , διατροφολόγος και σύμβουλος ευεξίας
  • Niket sonpal , παθολόγος και γαστρεντερολόγος