Gottamentor.Com
☰
Gottamentor.Com
close

Τι είναι τα προβιοτικά και πώς ωφελούν την υγεία του εντέρου σας;



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

τι-είναι-προβιοτικά-FTR

(Φωτογραφία iStock)

Προβιοτικά όλων των ποικιλιών ευθυγραμμίζουν τα ράφια των διαδρόμων βιταμινών στο φαρμακείο σας και το κατάστημα υγειονομικής περίθαλψης αυτές τις μέρες, ισχυριζόμενοι ότι βελτιώνουν την πέψη και καλή υγεία . Αλλά μπορεί να αναρωτιέστε, τι είναι προβιοτικά , τι κάνουν και πρέπει πραγματικά να τα παίρνετε καθημερινά;

Αποδεικνύεται, ίσως. Όταν καταναλώνεται σε επαρκείς ποσότητες, τα προβιοτικά μπορεί να παρέχουν όφελος για την υγεία στον οικοδεσπότη, δηλαδή, το άτομο που τα καταναλώνει, λέει Gail Grow , PhD, RD , είναι ειδικός στο μικρόβιο του εντέρου στο Cleveland Clinic Children's, στο Cleveland Clinic's Lerner Institute και στο Cleveland Clinic's Digestive Disease & Surgery Institute.


Αλλά ο Cresci σημειώνει επίσης ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά άγνωστα όταν πρόκειται για το πώς τα προβιοτικά ωφελούν το σώμα. Και οι ερευνητές μαθαίνουν περισσότερα για το τι κάνουν κάθε μέρα.

Είτε παίρνετε προβιοτικά συμπληρώματα είτε λαμβάνετε προβιοτικά μέσω τροφών όπως γιαούρτι, miso και λάχανο τουρσί, διαβάστε καθώς κοιτάζουμε στους ειδικούς για να αποφασίσουμε εάν τα προβιοτικά μπορούν να ωφελήσουν ή όχι οικογένεια Η υγεία.

Τι είναι το προβιοτικό;

Τα προβιοτικά είναι ζωντανές ενεργές καλλιέργειες (συνήθως με τη μορφή βακτηρίων, αλλά μερικές φορές ζύμης) που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του εντέρου σας υγιή όταν τα αφομοιώσετε. Οι δύο τρόποι με τους οποίους οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν προβιοτικά δίαιτες είναι μέσω προβιοτικών συμπληρωμάτων ή μέσω πέψης προβιοτικών από τις ενεργές καλλιέργειες σε ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμωμένων τροφίμων όπως γιαούρτι, miso, τουρσιά ή kimchi. Ενώ οι ερευνητές εξακολουθούν να εργάζονται για να κατανοήσουν ποιες ασθένειες και συνθήκες υγείας μπορούν να βοηθήσουν τα προβιοτικά, ακολουθούν γενικά πώς λειτουργούν.

Μέσα στο σώμα σας, υπάρχουν ήδη εκατομμύρια έως τρισεκατομμύρια βακτήρια. Χιλιάδες από αυτά σχηματίζουν το μικρόβιο του εντέρου σας, ή τα μικρόβια που ζουν στο παχύ έντερο και στο παχύ έντερο. Το μικρόβιο του εντέρου σας βοηθά στην πέψη και διατηρεί το σώμα σας κανονικό. Τα προβιοτικά υποστηρίζουν την πεπτική διαδικασία διατηρώντας τα επιβλαβή βακτήρια και υποστηρίζοντας ακόμη και το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να σας κρατήσει υγιείς και απαλλαγμένους από ορισμένες ασθένειες. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν την ψυχική σας υγεία και μπορεί ακόμη και να σας δώσουν λαμπερό δέρμα.

Μπορείτε να βρείτε διαφορετικά στελέχη προβιοτικών, τα οποία συνήθως αναφέρονται παρακάτω Bifidobacteria ή Lactobacillus . Μπορείτε να τα δείτε σε ετικέτες συμπληρωμάτων ή σε τρόφιμα όπως γιαούρτι ή κεφίρ.

Τα προβιοτικά διαφέρουν από τα πρεβιοτικά , οι οποίες είναι μια μορφή διαιτητικών ινών που τροφοδοτούν τα προβιοτικά. Τα πρεβιοτικά μπορεί επίσης να έχουν θετικά αποτελέσματα στο σώμα, βοηθώντας το να καταπολεμήσει ή να αποτρέψει την παχυσαρκία, προβλήματα ψυχικής υγείας, αγγειακές παθήσεις, ακόμη και ορισμένες μορφές καρκίνου, σύμφωνα με έναν κλινική ανασκόπηση . Η λήψη πρεβιοτικών και προβιοτικών μαζί μπορεί να ωφελήσει περαιτέρω το πεπτικό σας σύστημα, ειδικά εάν έχετε πάρει προηγουμένως αντιβιοτικά, καθώς μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου. Τόσο τα προβιοτικά όσο και τα πρεβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση τυχόν παρατεταμένων βλαβών.


Σχετιζομαι με: Πρεβιοτικά έναντι Προβιοτικών: Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Στην ετικέτα των προβιοτικών συμπληρωμάτων, μπορεί να δείτε μονάδες σχηματισμού αποικίας ή CFU. Τα προβιοτικά συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν από 1 έως 10 δισεκατομμύρια CFU, έως και 50 δισεκατομμύρια CFU σε κάθε δόση. Έχοντας ένα προβιοτικό συμπλήρωμα με μεγαλύτερο αριθμό CFUs δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι η πιο αποτελεσματική έκδοση. Ρωτήστε το φαρμακοποιό ή το γιατρό σας ποια ποικιλία προβιοτικών είναι καλύτερα δεδομένου του λόγου που τα παίρνετε.

Είναι τα προβιοτικά πραγματικά αποτελεσματικά;

Μπορεί να είστε δύσπιστοι για το πόσο προβιοτικά μπορούν να ωφελήσουν την υγεία σας.

Υπάρχουν πολλά άγνωστα εάν τα προβιοτικά λειτουργούν ή όχι για το ευρύ κοινό που τα παίρνει σε ένα μη ερευνητικό περιβάλλον, λέει ο Cresci. Οι τρόποι δράσης τους είναι ειδικοί για το στέλεχος, οπότε αν κάποιος παίρνει ένα στέλεχος που έχει αποδειχθεί αποτελεσματικότητα για μία πάθηση αλλά το παίρνει για κάτι άλλο, μπορεί να μην έχει κανένα αποτέλεσμα.

Επιπλέον, μπορεί να μην είναι ασφαλή για όλους. Οι άνθρωποι θα πρέπει να τους αποφεύγουν εάν είναι ανοσοκατασταλμένοι ή έχουν κεντρικό φλεβικό καθετήρα, λέει.

Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να διαρκέσουν λίγο πριν παρατηρήσετε οποιεσδήποτε αλλαγές. Ο Cresci λέει ότι με την πάροδο του χρόνου οι συνήθειες της πέψης και του εντέρου σας φαίνεται να βελτιώνονται, είναι πιθανό να λειτουργούν καλά για εσάς. Εάν παρατηρήσετε συνεχείς αρνητικές παρενέργειες όπως φούσκωμα ή διάρροια, σταματήστε να τις παίρνετε.

Ποια είναι τα πιθανά οφέλη των προβιοτικών;

Τα προβιοτικά έχουν ερευνηθεί περισσότερο για τον πιθανό αντίκτυπό τους στη βελτιωμένη πεπτική υγεία, αλλά μπορεί να ωφελήσουν και το σώμα σας και με άλλους τρόπους. Μερικά από τα πιθανά οφέλη αναφέρονται παρακάτω. (Σημειώστε ότι τα προβιοτικά μπορεί να επηρεάσουν τον καθένα διαφορετικά - είναι καλή ιδέα να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε νέα προβιοτικά συμπληρώματα.)

Προωθήστε την πεπτική υγεία

Ένα υγιές έντερο είναι ζωτικής σημασίας για την εκτέλεση βασικών λειτουργιών όπως η διάσπαση των τροφίμων. Τα προβιοτικά βοηθούν στη διαδικασία πέψης και βοηθούν επίσης το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Μπορούν ακόμη και να συνεχίσουν να κινούνται τα έντερα. Εάν βιώνετε τακτικά φούσκωμα, αέρια, διάρροια ή δυσκοιλιότητα , η λήψη ενός προβιοτικού συμπληρώματος μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων σας. (Ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες λήψης προβιοτικών καθημερινά για να βελτιωθεί.)


Σχετιζομαι με: Λίγο αντίγραφα ασφαλείας; Εδώ είναι 14 τρόποι για να χτυπήσετε γρήγορα και να κάνετε τη δυσκοιλιότητα μια μακρινή μνήμη

Αντιμετωπίστε τις διαταραχές του πεπτικού σωλήνα

Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα για όσους ζουν με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) ή άλλο διαταραχές του πεπτικού σωλήνα , σαν Η νόσος του Κρον . Μπορεί να βοηθήσουν στη χρόνια διάρροια ή δυσκοιλιότητα . Αν και η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη, τα προβιοτικά δεν πρέπει ποτέ να αντικαταστήσουν τα κανονικά φάρμακά σας.

Ενισχύστε την ασυλία

Τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν ενισχύστε την ασυλία σας . Μπορούν να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τη μόλυνση και την ασθένεια σε όλο το σώμα. Αρκετά σπουδές έχουν διαπιστώσει ότι ένα καθημερινό συμπλήρωμα προβιοτικών μπορεί να μειώσει ελαφρώς τον κίνδυνο εμφάνισης του κοινού κρυολογήματος. Αλλο μελέτη από την Κίνα διαπίστωσε ότι τα προβιοτικά ήταν αποτελεσματικά στη μείωση της συχνότητας κρυολογήματος και της γρίπης στα παιδιά παιδικής μέριμνας. Ωστόσο, μια εταιρεία που παράγει προβιοτικά χρηματοδότησε τη μελέτη. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα.

Σχετιζομαι με: Παίξτε καλή άμυνα με αυτούς τους 66 τρόπους για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα κατά τη διάρκεια της περιόδου γρίπης


Βελτιώστε το δέρμα

Τα προβιοτικά μπορεί να βελτιώσουν το δέρμα αυξάνοντας την ανοσολογική απόκρισή του, μείωση της φλεγμονής και με τη σειρά του, μειώνοντας τις εκρήξεις. Αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην ηρεμία ερυθρότητα, ροδόχρου ακμή και φλεγμονώδη ακμή . Τα προβιοτικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη μελλοντικών βλαβών του δέρματος από περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως οι ελεύθερες ρίζες ή η έκθεση στον ήλιο, σύμφωνα με μια κλινική ανασκόπηση .

Βοηθήστε στην πρόληψη κατάθλιψη

Ο εγκέφαλος και το έντερο μπορεί να φαίνονται διαφορετικοί, αλλά οι ερευνητές μαθαίνουν περισσότερα για τη σύνδεση μεταξύ των δύο. Πολλαπλές μελέτες έχουν προτείνει ότι η λήψη προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει με διαταραχές της διάθεσης που επηρεάζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα. Αυτά περιλαμβάνουν άγχος, κατάθλιψη και ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή. Μπορούν επίσης Βοηθήστε στη βελτίωση της μνήμης . Τα αποτελέσματα θα είναι διαφορετικά για όλους και μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες από τη λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων καθημερινά για να δείτε αποτελέσματα.

Οφέλη για παιδιά

Οι ενήλικες δεν είναι ο μόνος που μπορεί να επωφεληθεί από τα προβιοτικά— η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη ότι μπορούν επίσης να είναι ευεργετικά για τα παιδιά. Τα μωρά που πάσχουν από κολικό, παλινδρόμηση οξέος ή δυσκοιλιότητα μπορεί να επωφεληθούν από προβιοτικά. Και για τα μεγαλύτερα παιδιά, μπορεί να βοηθήσουν να διατηρήσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα ισχυρό και να τους εμποδίσουν να αρρωσταίνουν και να λείπουν σχολείο. Μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν με έκζεμα ή αλλεργίες . Ο παιδίατρος του παιδιού σας μπορεί να σας ενημερώσει εάν πρέπει να λαμβάνει προβιοτικά και ποιο είδος συμπληρώματος είναι ασφαλές. (Οι εκδόσεις Chewable και gummy είναι διαθέσιμες για παιδιά.)

Τα καλύτερα προβιοτικά τρόφιμα

Εάν δεν σας ενδιαφέρει να πάρετε ένα καθημερινό συμπλήρωμα, μπορείτε να πάρετε τα υγιή οφέλη των προβιοτικών. Πολλές τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση και βαρύ λακτόζη, όπως το γιαούρτι, είναι πλούσιες σε προβιοτικά και είναι καλές για την πεπτική σας υγεία.

Αυτά είναι μερικά από τα καλύτερα φυσικά πλούσια σε προβιοτικά τρόφιμα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας:

    • Γιαούρτι : Η αναζήτηση περιέχει ζωντανές ενεργές καλλιέργειες στην ετικέτα για μέγιστο αντίκτυπο στο δικό σας εντερικά μικροβιοτικά και αγοράστε μια ποικιλία με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Κάντε ένα παρφ γιαουρτιού το πρωί με φρούτα και granola. Ή, χρησιμοποιήστε γιαούρτι σε συνταγές αντί για ξινή κρέμα ή βαριά κρέμα για μια υγιή συστροφή.
    • Κεφίρ : Σκεφτείτε το κεφίρ ως κούνημα γιαουρτιού. Αυτό το ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι γεμάτο με υγιή προβιοτικά. Πιείτε το κάθε πρωί την ώρα του πρωινού ή ανακατέψτε το σε ένα smoothie με τα αγαπημένα σας φρούτα.
    • Κομποτσά : Αυτό το ζυμωμένο, πλούσιο σε προβιοτικά ποτό αναπτύσσει μια λατρεία που ακολουθεί παγκοσμίως. Μπορεί να είναι ακριβό να αγοράσετε, αλλά μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας έκδοση στο σπίτι.
    • ξυνολάχανο : Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάχανο λάχανο για κάτι περισσότερο από χοτ ντογκ. Δοκιμάστε να συμπληρώσετε τις σαλάτες σας με αυτό, ή αντικαταστήστε το λάχανο λάχανο με λάχανο συνταγές σούπας .
    • Κίμκι : Για ένα πικάντικο λάκτισμα, προσθέστε κιμά που έχει υποστεί ζύμωση στα αγαπημένα σας γεύματα, όπως αυγά, ψητά λαχανικά και αλμυρές τηγανίτες. Μελέτες δείχνουν ότι η κατάποση αυτού του ζυμωμένου λαχανικού έχει θετικό αντίκτυπο στους μικροβιακούς πληθυσμούς του εντέρου. Εάν απολαμβάνετε τη γεύση, φάτε το απευθείας από το βάζο ως ένα υγιεινό σνακ γεμάτο με προβιοτικά.
    • Μισό : Είναι κάτι παραπάνω από απλή σούπα! Το Miso προσθέτει μια ωραία γεύση umami σε ό, τι μαγειρεύετε, από χυλοπίτες έως λαχανικά έως ψάρι.
  • Λαχανικά τουρσί : Εκτός από τα τουρσιά, δοκιμάστε το τουρσί καρπούζι, μανιτάρια και άλλα. Συμπληρώστε τις σαλάτες σας με τουρσί λαχανικά για ένα έντονο, ξίδι.

Σχετικά: 50 Τα καλύτερα προβιοτικά τρόφιμα

Προβιοτικά για απώλεια βάρους

Ελπίζω να χάστε μερικά κιλά ; Η ετυμηγορία δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί. Τα προβιοτικά μπορεί να είναι ευεργετικά για τη μείωση της παχυσαρκίας και για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα. Επί του παρόντος, σπουδές δείχνουν ότι η κατανάλωση προβιοτικών με τη μορφή γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γιαούρτι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας, του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων και των εγκεφαλικών εγκεφαλικών επεισοδίων.

Εκτός από την προσθήκη προβιοτικών στη ρουτίνα απώλειας βάρους, ενσωματώστε τακτική άσκηση και συνεχίστε να τρώτε μια υγιεινή διατροφή γεμάτη λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Παρενέργειες των προβιοτικών

Γενικά, τα προβιοτικά θεωρούνται ασφαλή για τα περισσότερα άτομα. Δυστυχώς, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες: Μερικοί άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν αέριο και φούσκωμα. Καλά νέα, ωστόσο: Αυτά συμβαίνουν συχνά για λίγες εβδομάδες καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στα συμπληρώματα.

Άλλες πιθανές παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • αλλεργική αντίδραση
  • μόλυνση
  • διάρροια
  • εμετος
  • κράμπες
  • εξάνθημα
  • ακμή

Εάν εμφανίσετε κάποια από αυτές τις ανεπιθύμητες ενέργειες, σταματήστε αμέσως να λαμβάνετε προβιοτικά. Ρωτήστε το γιατρό σας εάν υπάρχει άλλο συμπλήρωμα που είναι ασφαλές για εσάς.

Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να μην είναι ασφαλή εάν έχετε συμβιβασμένο ανοσοποιητικό σύστημα ή ζείτε με άλλη κατάσταση υγείας. Εάν ανησυχείτε, ρωτήστε το γιατρό σας εάν είναι εντάξει να πάρετε προβιοτικά.

Καλύτερη στιγμή για λήψη προβιοτικών

Είστε έτοιμοι να συμπεριλάβετε ένα καθημερινό προβιοτικό στη ρουτίνα σας; Ενώ η ώρα της ημέρας που απολαμβάνετε τα προβιοτικά δεν έχει σημασία, υπάρχουν μερικές σκέψεις, ειδικά εάν παίρνετε άλλες βιταμίνες ή φάρμακα.

Ορισμένοι ειδικοί συνιστούν τη λήψη προβιοτικών με άδειο στομάχι, έως και 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Μπορείτε επίσης να τα πάρετε το βράδυ πριν μπείτε. Συνήθως θεωρείται ασφαλές (και ευεργετικός ) να παίρνετε αντιβιοτικά και προβιοτικά ταυτόχρονα. Επιβεβαιώστε το χρονοδιάγραμμα του προβιοτικού σας με το γιατρό σας - μπορεί να σας προτείνει να περιμένετε έως ότου τελειώσετε την πορεία των αντιβιοτικών πριν προσθέσετε προβιοτικά συμπληρώματα στη διατροφή σας, να πάρετε τα προβιοτικά και τα αντιβιοτικά σας σε διαφορετικές ώρες της ημέρας ή να εστιάσετε στην προσθήκη περισσότερων διαιτητικών πηγών προβιοτικά από τρόφιμα.

Τα προβιοτικά έχουν μια πολλά υποσχόμενη έρευνα που εκδίδεται κάθε χρόνο, υποδεικνύοντας ένα ευρύ φάσμα θετικών επιδράσεων στο μικροβίο του εντέρου σας. Η λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων μπορεί να αυξήσει τον αριθμό και τους τύπους βακτηρίων που προστίθενται στη διατροφή σας, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε ένα ευρύ φάσμα φυσικών προβιοτικών σε ζυμωμένα τρόφιμα.

Γιατί λοιπόν να μην κάνετε μια παρτίδα σπιτικό kombucha και να πιείτε το δρόμο σας για καλύτερη υγεία του εντέρου.

Πηγές
Συνιστάται


Δημοφιλείς Αναρτήσεις


Προώθησης
Ετοιμαστείτε να μάθετε, να γελάσετε και να ερωτευτείτε με τα 45 καλύτερα ντοκιμαντέρ στο Netflix