50 σνακ Vegan για να δοκιμάσετε τώρα (ή όταν χτυπάτε το επόμενο σνακ σας)

Μετά από ένα vegan διατροφή ; Η περιήγηση στο διάδρομο σνακ του μανάβικου μπορεί να είναι δύσκολη. Υπάρχουν τόσα πολλά συστατικά για σάρωση. Χρειάζεται κάποια προσπάθεια για να καθοριστεί εάν ένα φαγητό είναι υγιές ή όχι. Και αν δεν είναι σαφώς σημειωμένο, μπορεί να είναι απόλυτος πόνος για να μάθετε αν κάτι είναι αποδεκτό να φάτε σε ένα φυτική διατροφή . Αλλά ο χρόνος σνακ δεν πρέπει να είναι αγχωτικός. Υπάρχουν πολλά υγιή vegan σνακ εκεί έξω που μπορείτε να αγοράσετε, να παραγγείλετε ή ακόμα και να κάνετε τον εαυτό σας στο σπίτι. Εδώ είναι 50 που έχουν τη σφραγίδα έγκρισής μας:

1. Κάντε το Chef Michael Scipione's Have a Ball απολαύσεις:

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια συσκευασμένα, Medjool κουκούλα ημερομηνίες
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
• 1/2 φλιτζάνι ακατέργαστη σκόνη κακάο
• 1 κουτ. θαλασσινό αλάτι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε τις κουλουριασμένες ημερομηνίες και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, επεξεργαστείτε μέχρι να παχυνθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια και σφυγμό μέχρι τα καρύδια να ενωθούν με τις ημερομηνίες.
2. Το ρολό χεριών χρονολογείται σε μπάλες (κάνει περίπου 12-14) και τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες για να ρυθμιστεί.
3. Αφαιρέστε από το ψυγείο και τυλίξτε τις μπάλες σε σκόνη κακάο.

2. Πιάστε λίγο επιπλέον φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά Rind's Skin-On Superfood Σνακ.

3. Πάρτε μια ώθηση μαγνησίου και καλίου με Joolie's Organic Medjool Ημερομηνίες .

4. Συνδυάστε ένα Smoothie με αρωματισμένο ρολό κανέλας:

• 1 κατεψυγμένη μπανάνα⁣
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ⁣
• 1 κουτάλα Tone it Up Cinnamon Roll Protein Power ⁣

5. Δοκιμάστε τη συνταγή Eclectic Buffalo Cauliflower του Café Gratitude:

ΜΠΟΥΦΦΑΛΟ

Ανακατέψτε το Vitamix μέχρι να μαλακώσει:

• 2 Chiles Guajillo, εμποτισμένα με ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν
• 2 ντομάτες από ρομά, ψιλοκομμένες
• 1 κόκκινη πιπεριά, σπόρος και ψιλοκομμένη
• 1/2 φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρα
• 1 γαρύφαλλο, ολόκληρο
• 1/2 κουτ. μαύρα πιπέρι, ολόκληρα
• 1/2 κουτ. ρίγανη, αποξηραμένη
• 1/2 κουτ. άλας
• 2 κουταλιές της σούπας. οργανική σάλτσα μπάρμπεκιου
• 2 κουταλιές της σούπας. βιολογικό κέτσαπ
• 1-2 κουταλιές της σούπας. καυτή σάλτσα της επιλογής σας

BUFFALO CAULIFLOWER ΕΠΙΣΚΕΥΗ

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς και ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Πετάξτε 4 φλιτζάνια κουνουπίδι σε 1/2 φλιτζάνι σάλτσα Buffalo. Τοποθετήστε σε ταψί και ψητό σε φούρνο για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό. Ζεστό υπόλοιπο σάλτσας στη σόμπα. Αφαιρέστε το κουνουπίδι από το φούρνο και ρίξτε με 1/2 φλιτζάνι ζεστή σάλτσα Buffalo. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σερβίρετε με ψιλοκομμένο σέλινο και χορτοφαγικό αγρόκτημα ή σάλτσα τυριού vegan bleu.

6. Πιάσε ένα γιαούρτι για χορτοφάγους: Ακολούθησε την καρδιά σου

Σχετικά: 10 Vegan Podcast για προσθήκη στη ροή σας για έμπνευση με βάση τα φυτά

7. Κάντε Φυσικά παντοπωλεία Συνταγή πουτίγκα σοκολάτας Powerhouse - είναι υγιές!

Συστατικά:

• 1 μέτρια ώριμη μπανάνα
• 1 μέτριο ώριμο αβοκάντο
• 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
• 1/4 φλιτζάνι χύμα σκόνη κακάου
• 1 κουταλιά της σούπας. ακατέργαστο μέλι
• 1 κουτ. βιολογικό εκχύλισμα βανίλιας, προαιρετικό
• πρέζα αλάτι

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει ομαλό.
2. Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμιξης, πολτοποιήστε την μπανάνα (και το αβοκάντο εάν χρησιμοποιείτε) με ένα πιρούνι μέχρι να είναι λείο, με ελάχιστα κομμάτια. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά και να αναπτυχθεί μια λεία υφή σαν πουτίγκα.

(Canva)

8. Χτυπήστε μια παρτίδα Το Μαγειρικό Ινστιτούτο της Αμερικής Ανανάς και Jicama Salsa:

Ακολουθεί μια εύχρηστη συνταγή σάλσα που περιλαμβάνει συστατικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Σε αυτήν τη συνταγή, ο ανανάς είναι μια πλούσια, φυσική πηγή μαγγανίου και βιταμίνης C, που βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και της πέψης. Για καλή χρηστικότητα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι για να καταστείλετε την πικρή γεύση του ανανά και να την κάνετε πιο γλυκιά. Το Jicama είναι ένα άλλο συστατικό με υψηλή περιεκτικότητα σε πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί να προσφέρουν οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη πέψη ή μειωμένος κίνδυνος ασθένειας. Σερβίρετε ως ορεκτικό, με τορτίγια, τραγανά γλυκά πατατάκια ή πετακάκια ή χρησιμεύστε ως επικάλυψη για τάκο ή τσίλι - Sandy Sauter, εκτελεστικός σεφ προγραμμάτων στο Culinary Institute of America στην Copia.

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
• 4 λάιμ, χυμό
• Κόσερ αλάτι, όπως απαιτείται
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι, όπως απαιτείται
• & frac14; φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• 2 jicama, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε
• ωραία ζουλιέν
• 1 ανανά, ξεφλουδισμένο, πυρήνα και κομμένο σε
• μικρά ζάρια
• 2 φλιτζάνια κιμά κόκκινο κρεμμύδι
• 2 κόκκινες πιπεριές, σπόροι και κομμένες
• σε μικρά ζάρια
• 3 serranos, κιμά

9. Δοκιμάστε τη συνταγή Cadry's Kitchen για Ψητά ρεβίθια .

10. Δώστε πιστοποιημένο προσωπικό γυμναστή Τζον Σάκλετον σοκολάτα αβοκάντο πουτίγκα

Συστατικά:

• 3 αβοκάντο (ξεφλουδισμένα + κοίλα)
• 3 μπανάνες (ξεφλουδισμένες)
• 6 κουταλιές της σούπας. κακάο σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας. έδαφος κανέλα
• 2 κουταλιές από Orgain Organic Protein & Superfoods φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
• Πρέζα θαλασσινό αλάτι

Κατευθύνσεις:

Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Τοποθετήστε στο ψυγείο για ψύξη για 1 ώρα. Σερβίρετε και απολαύστε!

11. Κάντε μια παρτίδα Το OpenFit's Χωρίς ψήσιμο μελόψωμο μπάλες .

Έτοιμο σε 15 λεπτά και ένας υγιεινός τρόπος για να ικανοποιήσετε μια λαχτάρα επιδόρπιο!

12. Δοκιμάστε το vegan του Angelic Bakehouse 7 βλαστάρι ολικής αλέσεως γλυκά και αλμυρά πατατάκια .

Λέει Kelly Springer , MS, RD, CDN και ιδρυτής του Kelly's Choice LLC Είναι φτιαγμένα με αγνά, premium συστατικά και διατίθενται σε τέσσερις μοναδικές γεύσεις. Το αγαπημένο μου είναι το Picked Sweet Onion & Beet.

13. Αναχώρηση ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ Bite.

Amy Goodson, MS, RD, λέει, Ένα από τα αγαπημένα μου χορτοφαγικά σνακ είναι αυτά τα νόστιμα μπαρ σε μέγεθος δαγκώματος. Είναι θρεπτικά, νόστιμα και τέλεια για να τα πετάξετε στην τσάντα σας όταν είστε εν κινήσει με μόνο 150 θερμίδες και 4g ζάχαρης.

Σχετικά: Καλύτεροι λογαριασμοί Instagram για Vegan

14. Carry Split Nutrition's βούτυρο αμυγδάλου και βατόμουρο για ένα υπέροχο σνακ εν κινήσει.

15. Σνακ σε μερικά φυτικά Τζακ & Τομ Τζέρκι .

16. Εναλλακτικά βυθίζοντας καρότα και μήλα χούμους .

Ο Scott Fanello, ο οποίος γράφει για τη νηστεία, καταλληλότητα και φυτικά δίαιτες στο foreveraloak.com , λέει, συνήθως τελειώνω με τα μήλα αφού σκοτώνει γλυκά δόντια. Το γλυκό του μήλου συν το αλμυρό χούμους είναι μια απόλαυση. Αλλάζω τα λαχανικά για να διατηρήσω τα πράγματα ενδιαφέροντα. Τα μπιζέλια λειτουργούν επίσης με αυτό. Τα πλήρη καρότα προτιμούνται από τα καρότα μωρών, δεδομένου ότι διατηρούν περισσότερο, είναι φθηνότερα και μου αρέσει να τα κόβω.

17. Δοκιμάστε μερικά GimMe Seaweed Thins για μια επιπλέον δόση ιωδίου.

18. Έμμυς Οργανικά Δαγκώματα μπισκότων καρύδας με σοκολάτα θα ικανοποιήσει ένα γλυκό δόντι.

19. Για ώθηση πρωτεΐνης, φτιάξτε λίγο ξηρό καβουρδισμένο edamame.

Το Edamame είναι ένας τύπος φασολιού (σόγια), πλούσιος σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, πολυακόρεστα λίπη και βιταμίνες Β. Το ξηρό ψήσιμο edamame τους καθιστά ακόμη πιο εύκολο να μεταφερθούν και να τους γίνει μέρος της εναλλαγής σνακ θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την ετήσια πρόσληψη φασολιών, λέει ο Ryan Andrews, RD και κύριος διατροφολόγος για την ακρίβεια της διατροφής. Ο καφές και το Quinoa έχουν έναν εύκολο τρόπο συνταγή .

20. Γνωρίστε το φυτρωμένο φαγόπυρο μέσω της Lil Bucks Clusterbucks .

Αυτό το σνακ περιέχει οκτώ αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και πολλά νόστιμα σοκολάτα.

21. Για μερικές επιπλέον ίνες, δοκιμάστε να τυλίξετε κάσιους από Karma Nuts .

Σύμφωνα με εγγεγραμμένο διαιτολόγο ανά Κλινική του Κλίβελαντ, Κρίστιν Κιρκαμπρίκ, Η διατήρηση του δέρματος στα καρύδια προσθέτει 2 φορές την ίνα των κανονικών κάσιους και αυξάνει το αντιοξειδωτικό παιχνίδι.

22. Προσέγγιση Για Papa's Pops Skinless Popcorn στην ποικιλία Sweet Cinnamon.

Η λιχουδιά είναι απαλλαγμένη από το δέρμα ποπ κορν, η οποία αποτρέπει την ενοχλητική κατάσταση όπου το κύτος κολλάει στα ούλα σας ή γαργαλάει το λαιμό σας στο δρόμο προς τα κάτω.

23. Ξεκινήστε τη βουτιά σας Good Karma με βάση το φυτικό γαλλικό κρεμμύδι Dip .

Είναι μόνο 30 θερμίδες και παρέχει μια δόση ενεργών καλλιεργειών φιλικών προς το έντερο.

24. Προσθέστε μερικά υγιή λίπη με το Good Food's Βιολογικό πουρέ αβοκάντο . Εύκολο τοστ αβοκάντο σε κανέναν;

25. Φτιάξτε το δικό σας Plantain Chips.

Δοκιμάστε πιστοποιημένο λειτουργό διατροφικής θεραπείας Eric Levi's προσωπική συνταγή:

Συστατικά:

• 3 πράσινα λιβάδια
• 1 κουτ. άλας
• 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουτ. δενδρολίβανο

Κατευθύνσεις:

1. Ξεφλουδίστε τις καλλιέργειες.
2. Βάλτε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε.
3. Προσθέστε λάδι καρύδας, νερό, αλάτι, δεντρολίβανο στο μείγμα. Συνδυάστε τα πάντα μαζί στον επεξεργαστή τροφίμων.
4. Απλώστε το μείγμα σε ταψί.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς.
6. Βάλτε το ταψί στο μείγμα για 10 λεπτά.
7. Τραβήξτε έξω και χρησιμοποιήστε έναν κύλινδρο πίτσας για να κόψετε το μείγμα σε φύλλο σε τετράγωνα.
8. Βάλτε ξανά στο φούρνο για 50 λεπτά.

26. Mary's Gone Crackers ελάτε σε μια ποικιλία γεύσεων και ως μπόνους γλουτένη Ελεύθερος.

ο Σούπερ σπόρος ποικιλία είναι γεμάτο με υγιεινά συστατικά όπως καστανό ρύζι ολικής αλέσεως, κινόα, σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους, σπόρους λιναριού, φύκια.

Υγιής τώραΥπόδειξη

27. Για ένα υγιεινό, φρουτώδες σνακ, δοκιμάστε Κρέμα καρύδας Berry Delight, μια συνταγή από την Karen Falbo, διευθύντρια διατροφής της Natural Grocer εκπαίδευση .

28. Διαδώστε μερικά Kite Hill Spread στα αγαπημένα σας κράκερ.

29. Κάντε το τέλειο ορεκτικό για πάρτι με το The Movement Menu's Easy Vegan Spinach Artichoke Dip .

30. Επιστρέψτε στην παιδική σας ηλικία, αλλά χωρίς όλη τη μεταποιημένη ζάχαρη με το Running on Real Food's Υγιείς τραγανές λιχουδιές .

31. Προσεγγίστε μερικές μπάρες πρωτεΐνης εμπνευσμένες από τα τρόφιμα TruWoman .

Αυτά έρχονται σε διασκεδαστικές γεύσεις όπως το Dreaming About Donuts, το Saltylicious Almond Love και το Oh Oh Cookie Dough.

32. Φτιάξτε το δικό σας Vegan Chewy Granola Bars ευγενική προσφορά του From My Bowl

33. Συγκεντρώστε μια παρτίδα Ιερά Matcha's πιάτο υπογραφών, Πουτίγκα Matcha Chia :

Συστατικά:

• Γάλα επιλογής, προτιμώ γάλα καρύδας
• Σιρόπι σφενδάμου (θα μπορούσε επίσης να είναι χωρίς ζάχαρη)
• Matcha
• Οργανικοί σπόροι Chia
• Αλας

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε 8 φλιτζάνια γάλα της επιλογής σας
2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. της Ιεράς Matcha Τελετουργική Matcha
3. Ανακατέψτε πολύ καλά και προσθέστε το υγρό σε ένα δοχείο
4. Προσθέστε στο δοχείο 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι Maple
5. Προσθέστε 1/8 αλάτι
6. Προσθέστε 2 φλιτζάνια βιολογικών σπόρων chia

Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε τα πάντα καλά αφού προσθέσετε τους σπόρους chia και βάλτε ένα καπάκι και τοποθετήστε το μέσα στο ψυγείο σας για τουλάχιστον 6 ώρες. Αυτή η μερίδα είναι ιδανική για ένα καθημερινό σνακ και ακόμη και μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό σας.

34. Αυξήστε την καθημερινή σας πρωτεΐνη με μερικές κουταλιές Πέρα από το βούτυρο 5 σπόρων του Ισημερινού . Ταιριάζει υπέροχα με τα μήλα σε φέτες.

35. Δοκιμάστε μερικά χοιρινό φλοιό - χωρίς το χοιρινό .

Beanfields Οι Vegan Cracklins είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς κόκκους και συσκευάζονται με 3g ινών και 4g πρωτεΐνης.

36. Πιάσε ένα κουτάλι και πάρτε λίγο Γλυκό Nothings . Συσκευάζονται με μείγματα βιολογικών φρούτων, σπόρων και ξηρών καρπών.

37. Σνακ σε μερικά Τα σταφύλια της ζωής , που ωριμάζουν στο αμπέλι για να ενισχύσουν το θρεπτικό τους περιεχόμενο και να τους δώσουν μια επιπλέον δόση γεύσης.

38. Ικανοποιήστε το γλυκό δόντι σας Έξυπνα γλυκά , οι οποίες γεύση σαν τις αγαπημένες σας παιδικές καραμέλες.

39. Προσθέστε τεύτλα στο χούμους σας.

Ο εκτελεστικός σεφ Daniel Brunina του Hudson House στο Τζέρσεϊ Σίτι το κάνει αυτό για να προσθέσει λίγη ώθηση στην υγεία σε ένα καθημερινό σνακ. Πουρέ μαγειρεμένα παντζάρια με την αγαπημένη σας συνταγή χούμους.

40. Ρίξτε μια νέα περιστροφή στο κλασικό τοστ αβοκάντο, αλλάζοντας το ψωμί για γλυκοπατάτες.

Γλυκοπατάτες μπορεί να αποθηκευτεί στον καταψύκτη, να σκάσει στη φρυγανιέρα και να συμπληρωθεί με τα πάντα, από βούτυρο αμυγδάλου έως αβοκάντο και λαχανικά.

41. Δοκιμάστε ένα γύρισμα βίγκαν στα Cheezits με το Earth Balance's Πλατείες γεύσης Vegan Cheddar .

42. Πιάστε λίγο φαγητό Έργο Pop 'μικρό Easy Cheezy Vegan ποπ κορν :

Συστατικά:

• & frac14; φλιτζάνι οργανική πεταλούδα κίτρινος πυρήνας καλαμποκιού (Ψύξτε εκ των προτέρων)
• 4 κουταλιές της σούπας. βιολογικό, ακατέργαστο λάδι καρύδας ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 3-4 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο βίγκαν
• 1/3 φλιτζάνι θρεπτική μαγιά
• 3 κουταλιές της σούπας. πιπέρι καγιέν
• 1 κουτ. Ροζ αλάτι Ιμαλαΐων ή περισσότερο / λιγότερο για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Παλτό Whirley Ποπ με 3 κουταλιές της σούπας. λάδι και προσθέστε 4 έως 5 πυρήνες
2. Τοποθετήστε το popper στο μάτι και γυρίστε τη μαγειρική εστία σε μέτρια έως υψηλή φωτιά
3. Μόλις εμφανιστούν περίπου 3 πυρήνες, προσθέστε όλους τους πυρήνες και έναν ακόμη κουταλιά της σούπας. λαδιού και αρχίστε αργά να στροβιλίζετε. Χρησιμοποιήστε ένα γάντι φούρνου για να προστατεύσετε τα χέρια σας.
4. Συνεχίστε στη μανιβέλα.
5. Μειώστε τη θερμότητα μόλις οι πυρήνες κουνήσουν και επιβραδύνουν την εκκίνηση. Μόλις εμφανιστεί αργά, αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε το σε μπολ
6. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο και ρίξτε καρυκεύματα.

43. Πάρτε λίγο τροπικό με Τσιπ καρύδας Dang .

44. Δοκιμάστε Σεφ Μπρουκ Αλί προτάσεις για σνακ go-to vegan:

• Κέικ ρυζιού με αβοκάντο και ντομάτα με θαλασσινό αλάτι
• Ημερομηνίες με βούτυρο καρύδι βουτηγμένη σε σοκολάτα
• Βούτυρο σέλινου και καρυδιού ή τυρί κρέμας για χορτοφάγους

45. Πιάσε μερικές χούφτες Φουντούκια με καρυκεύματα από το Rosemary του Oregon Orchard .

44. Σεφ Ed Harris, Ψιλοκομμένο νικητής της σεζόν 4 και ιδιοκτήτης της Chef Life Consulting, ορκίζεται από αυτούς Αυτοκόλλητα ποτ μανιταριών :

Συστατικά

• 1 λίβρα μανιτάρια shiitake, μικρή μπριζόλα
• 1/2 lb. κάστανα νερού, μικρά σε κύβους
• 3/4 λίβρες καρότα, μικρά σε κύβους
• 4 ουγκιές Ταϊλανδικό τσίλι, κιμά
• 8 ουγγιές. τζίντζερ, κιμά
• 4 ουγκιές σκόρδο, κιμά
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι, κομμένο στο σπάδικα
• 1-1 / 2 ουγκιές. άλας
• 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
• 3 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 2 ουγκιές χορτοφαγική σάλτσα στρειδιών
• 1 ουγκιά μανιτάρια σόγιας
• 5 ουγκιές καλαμπόκι
• 5 ουγκιές από νερό
• 1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου, ψιλοκομμένα
• 1-1 / 2 φλιτζάνι ξύδι κρασιού ρυζιού
• 1 φλιτζάνι σόγια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι sambal
• Πλαστικό περιτύλιγμα (γιόζα) (λευκό)

Κατευθύνσεις

1. Συμπληρώστε για λίγο τα μανιτάρια shiitake, τα κάστανα, τα καρότα και το καλαμπόκι.
2. Στεγνώστε όλα τα λευκασμένα λαχανικά.
3. Σε ένα γουόκ προσθέστε περίπου 4-6 κουταλιές της σούπας λάδι και ζεσταίνετε. Προσθέστε σκόρδο, τσίλι, τζίντζερ και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Ανακατεύετε όλα τα υλικά και τηγανίζετε με αλάτι, ζάχαρη, λευκή πιπεριά, σησαμέλαιο, χορτοφάγο στρείδι και σόγια μανιταριών. Φτιάξτε έναν πολτό με το άμυλο αραβοσίτου και το νερό, προσθέστε όπως απαιτείται στο μείγμα για να πυκνώσετε το τηγάνισμα. Ψύξτε και μετά διπλώστε το κόλιαντρο.
4. Μόλις η πλήρωση κρυώσει πλήρως, μπορούμε να ξεκινήσουμε την κατασκευή ζυμαρικών.
5. Αφήστε ένα μικρό μπολ h2o και ένα δίσκο με φύλλα ψησίματος επενδεδυμένα με περγαμηνή χαρτί κοντά στο χώρο εργασίας σας.
6. Τοποθετήστε περίπου 2-4 περιτυλίγματα ζυμαρικών στην επιφάνεια εργασίας και τοποθετήστε περίπου μια κουταλιά της σούπας γέμισμα στη μέση του καθενός. Φτιάξτε ένα κάθε φορά αν αυτή είναι η πρώτη σας φορά ζυμαρικά. Το δέρμα τείνει να στεγνώσει εάν αφεθεί στον ανοιχτό αέρα πολύ καιρό.
7. Βυθίστε ένα ή δύο δάχτυλα στο h2o και τρέξτε το γύρω από τις άκρες του πρώτου περιτυλίγματος ζυμαρικών και διπλώστε και μετά επαναλάβετε.
8. Διπλώστε το περιτύλιγμα και σφίξτε το. Εάν το περιτύλιγμα ανοίξει ξανά, χτυπήστε το με λίγο h2o και πιέστε ξανά. Τα περιτυλίγματα θα στεγνώσουν, γι 'αυτό δουλέψτε γρήγορα για να τα σφραγίσετε.
9. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα περιτυλίγματα μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η πλήρωση.
10. Για να μαγειρέψετε τα αυτοκόλλητα της κατσαρόλας, γεμίστε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους με h2o μέχρι τη μέση και βράστε. Προσθέστε μπουλέττες μικρές παρτίδες κάθε φορά και μαγειρέψτε. Όταν είναι έτοιμοι θα πρέπει να επιπλέουν περίπου 6 λεπτά. Μόλις τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε και αφήστε τα στην άκρη.
11. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά και καλύψτε τον πυθμένα με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Μόλις το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά για να αποκτήσετε χρώμα. Ψάχνετε για χρυσό καφέ. Αφαιρέστε από το λάδι σε μια χαρτοπετσέτα σε ένα πιάτο.
12. Σερβίρετε αμέσως με σάλτσα σόγιας αναμεμιγμένη με ξύδι κρασιού ρυζιού και σάλτσα τσίλι για βουτιά.

Τέσσερα πέντε. Cynthia Sass , ένας διαιτολόγος με σπορ και επιδόσεις, τη συνιστά ιδιαίτερα Hot Apple Pie Smoothie συνταγή:

Συστατικά:

• 1 ψιλοκομμένο μήλο Opal (με πυρήνα, αλλά με το δέρμα)
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κολοκυθάκι
• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
• 1 κουταλιά της σούπας. Βουτυρο Αμυγδαλου
• 1/2 κουταλιά της σούπας. καθαρό σιρόπι σφενδάμνου
• 2 κουταλιές της σούπας. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
• 1 ίντσα φρέσκια ρίζα τζίντζερ κύβου
• 1 κουταλιά της σούπας. μπαχαρικό μηλόπιτα

Κατευθύνσεις:

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Μεταφέρετε το αναμεμιγμένο smoothie σε μια μικρή κατσαρόλα και θερμάνετε σε μέτρια φωτιά για περίπου τρία λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί. Μην βράζετε. Ρίξτε σε ποτήρι σερβιρίσματος και απολαύστε.

Σχετικά: 100+ Καλύτερες συνταγές Vegan

46. Δοκιμάστε πίτσα με φρούτα.

Η Paulina Nowak, ασκούμενη διαιτολόγος και διευθυντής περιεχομένου που σχετίζεται με τη διατροφή στο Αρχή Οδοντιατρική προτείνει αυτό το τέχνασμα: Κόψτε μια μεγάλη στρογγυλή φέτα καρπούζι και βάλτε μερικά γαρνίρισμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα: φράουλες, σμέουρα, πεπόνια, πορτοκάλια…

47. Τηγανισμένες μπανάνες κανέλας .

Μια άλλη πρόταση από το Nowak: Θα χρειαστείτε μια μπανάνα, λίγο κανέλα και ζάχαρη καρύδας. Κόψτε την μπανάνα και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Στη συνέχεια, το τηγανίζουμε μέχρι οι φέτες μπανάνας να γίνουν καφέ.

48. Σβήστε το φούρνο και φτιάξτε μια παρτίδα Pink Fortitude's Τσιπ φούρνου με φούρνο .

49. Πασπαλίστε ένα βαθμό Φυτικό βρώμη κανέλα λινάρι Granola πάνω από πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι με βάση τα φυτά, δημητριακά, ή απλώς πιάστε μια χούφτα για σνακ για να διορθώσετε τις ίνες και τις πρωτεΐνες.

50. Αποκτήστε τη διόρθωση cookie με ένα Ενισχυμένο cookie σε γεύσεις όπως η μελάσα τζίντζερ.

Δείτε το χρειάζονται θρεπτικά vegans .